耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲咖啡托尔村咖啡豆信息介绍 耶加雪菲咖啡特点口感

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:耶加雪菲咖啡 2018-03-13 21:55 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味 耶加雪菲 的托尔村 ( Tore Village )位于埃塞俄比亚南部奥罗米亚洲 ( Oromia State )最南端的博勒纳地区( Borena Zone ),南端邻接


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味
  • 耶加雪菲的托尔村 ( Tore Village )位于埃塞俄比亚南部奥罗米亚洲 ( Oromia State )最南端的博勒纳地区( Borena Zone ),南端邻接肯尼亚。
     
    村内的托尔湿处理厂 ( Tore Wet Mill )从西元 2009 开始营运,目前在村内设有 4 个咖啡樱桃集聚点,由注册的 750——800 位当地农民缴交所种植的咖啡樱桃,种植海拔约为 1,750——1,950 米。
     
    从每年的十一月一日开始直到隔年的一月十五日为咖啡樱桃的采收期,处理厂的年处理产量为五个货柜的水洗豆及五个货柜的日晒豆。托尔水洗处理厂内的咖啡樱桃在开始进行处理之前,更加入人工手选樱桃的步骤,以确保产品的高品质产出。
     
    水洗豆的干燥时间为 10——12 天、日晒豆为 15——18 天。每个批次的生豆以每 次卡车运送量,150 袋 60 公斤生豆做为一单位进行分类。
     
    品 名:耶加雪菲 托尔 Yirgacheffe Tore
     
    国 家:埃塞俄比亚 Ethiopia
     
    产 区:耶加雪菲 托尔村 Yirgacheffe Tore Village
     
    等 级:Grade 1
     
    处理方式:日晒处理法 Natural Process
     
    品 种:埃塞俄比亚原生种 Ethiopian Heirloom
     
    海 拔:1750 - 1950 米
     
    风 味:橘子、黄金糖、红莓、花香
  •  

 

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    【新手问答集锦】手冲怎么注水?拉花怎么融合?爱乐压可以拉花?

    单一产地浓缩咖啡SOE咖啡就会更好喝吗?如何看待SOE咖啡?

    有机咖啡粉怎么样好喝吗 有机咖啡怎么喝才健康 有机咖啡粉怎么煮

    咖啡豆进口手续流程及单证文件 咖啡豆进口如何办理手续

    进口咖啡税收与报关手续 中国咖啡豆进口需要什么资料?

    中国进口咖啡豆交易网官网 咖啡豆进口包装与检测流程报关

    咖啡豆进口如何办理?咖啡豆进口是暴利行业?进口咖啡税收多少

    咖啡豆如何进口?为何要找小豆商?咖啡豆进口量与自家烘焙的关系
网友点评