印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述主要产区在哪里口感

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 印尼曼特宁咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-26 我要评论

印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述主要产区在哪里口感

1. cama的咖啡豆均属新鲜烘焙,因此我们建议您在一个月的最佳赏味期间内喝完,并尽量保存在阴(暗)凉处;保存容器以cama单向排气咖啡袋、HOME CAFE半磅储豆罐或其它具单向排气功能之容器为宜。

黄金曼特宁为纯手工採收,产区位于TOBA湖西北区的Lintong,海拔1050公尺到1200公尺,所有生产过程都经过手工的筛选以及严谨的製作。以当地特有的独创自然荫乾法,将黄金曼特宁的风味,除了原本曼特宁独有的浓郁香气外,更添加了细緻的丰富口感,让曼特宁的品质更加优质

即林东区,与位于南部班古鲁省(Bengkulu)的Mangkuraja。

围绕著风光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑产区,

具有平均2200mm的丰沛年均雨量以及相当优异的平均海拔高度,

平均约落在 公尺,与有助于咖啡栽种的火山土壤。

此区通常由独立小农户进行咖啡栽种工作,

并借重遮荫树栽种咖啡提升咖啡品质。

有别于印尼精品咖啡另一产地的林东曼特宁,

迦佑产区的咖啡具有较为沉著内敛的特质,

通常具备非常厚实的口感和丰富的巧克力果乾风味。

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2017-02-04 11:51:32

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