为世界上最高品质的咖啡的云南小粒咖啡花果山介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 云南小粒咖啡花果山 > 作者:咖啡工房 2024-04-24 我要评论

普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地,其王牌是靠近咖啡产区,据了解,近年来,当地大力发展咖啡产业,将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑,高原特色农业发展的重要内容,以及带动农民增收致富的特色骨干产业。目前,全市咖啡种植总面积达70多万亩,产量达4.95万吨,工农业产值达17亿元。因此成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和咖啡贸易集散地,普洱被中国果品流通协会命名为“中国咖啡之都”

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的开花受气候,特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短,只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开,5~7时盛开。

咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需8~10个月一般在当年的10~12月成熟。雨量对果实发育的影响较大,气候条件直接影响果实的

朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益,村民们也不舍得砍掉一棵咖啡树。

100多年前,朱苦拉叫“若客来”(彝语),彝语的意思是弯曲的山路。1892年,由于法国传教士田神父的到来,将彝语的精华与法国人的浪漫结合,于是有了朱苦拉这个名字,后人把朱苦拉译为“人间天堂”之意

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2017-02-02 10:26:12

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