印尼西爪哇咖啡风味描述口感处理法研磨刻度

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 印尼西爪哇咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-16 我要评论

印尼西爪哇咖啡风味描述口感处理法研磨刻度
精选衣索匹亚哈拉区或叶门的Heirloom种与爪哇岛的sumatra或typica种精配而成。

这款深焙摩卡 爪哇 献给爱好浓香型原味或习惯加奶或添加糖浆的义式咖啡。

请注意,这是款深烘焙的M2,若 您不习惯这麽深的烘焙度,建议可尝试「热带风情」或是「丛林冒险」等配方。

口感:浓郁甜香、body黏稠、巧克力脂感厚重、带熟莓果甜。

(本豆烘焙度固定为M2,为二爆密集后下豆的深烘焙,豆体表面的油脂是正常的)
 
爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念

爪哇气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的爪哇咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。很多人都把“爪哇咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号

芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。爪哇咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验

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2017-02-04 12:22:08

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