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与咖啡相伴 享受快乐健康

字号+ 作者:咖啡交易网 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2014-06-11 14:45 我要评论

我一直保持着旺盛的工作热情和体力,除了对咖啡事业的百分百热爱之外,更有咖啡因的健康功效支持着我,让我始终享受着快乐健康的工作和生活。

爱喝咖啡的人都是乐观主义者!只要看看我就知道这是绝对的真理!虽然每天都要穿山越岭游走在各个咖啡园之间,为咖农们做各种培训和指导,但我一直保持着旺盛的工作热情和体力,除了对咖啡事业的百分百热爱之外,更有咖啡因的健康功效支持着我,让我始终享受着快乐健康的工作和生活。

咖啡对健康的影响

平时的工作繁忙而严肃,但我还是喜欢收集一些关于咖啡的资料,从中不仅可以增加对咖啡专业知道的了解,更有许多有趣的生活小常识,这让我增长了见识,更对咖啡这神奇的黑色豆子更加佩服。今天就放下专业知识,让我来和大家聊聊关于咖啡的八卦吧。

咖啡对健康的影响

很多人喜欢喝花式咖啡,就是牛奶加咖啡的咖啡,但我是非常建议大家去品尝一下黑咖啡,去品尝来自世界各地的原产地咖啡,这是一种真正能体会到咖啡魅力的方式。如同品茶一样,茶叶取自植物的茎叶,咖啡则是取自种子,咖啡豆包含的成分更多更复杂,味道更浓郁。所以,不要拒绝黑咖啡,因为它的魅力是一点点释放出来的。

咖啡对健康的影响

黑咖啡是指直接用咖啡豆磨制的冲煮咖啡,加奶、糖等会影响咖啡原味。很多人会疑惑什么品尝不加糖的黑咖啡,也能感受到一点点甜味?人们一般认为咖啡豆的味道只有苦、酸两种,事实上,生咖啡豆中大约含5%~8%的糖分,经过高温的烘焙后,大部份的糖分会转化成焦糖,这种焦糖化作用为咖啡带来独特的茶褐色,是香味和苦味的来源;而剩余的糖分则留下些微的甜。对于很多钟情于黑咖啡的咖啡爱好者来说,在苦苦的追寻之后,尝到这一些甜,就是黑咖啡真正令人着迷的所在吧。

咖啡对健康的影响

许多人都有喝了咖啡后,都有因精神亢奋而睡不著的经历,这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质,它能够控制神经活动,产生呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡因会假冒腺甘酸,使体内以为腺甘酸的作用已经发生,让你感到精神充沛、胃酸增加、较为频尿,自然也较不容睡著。所以,掌握喝咖啡最理想的黄金时间是非常重要的。在吃过早饭后的这一段时间,大约上午十点左右喝咖啡,既能保护肠胃,还能提神,一杯香醇就是你开启一天活力的开关。但是下午3点以后最好不要再喝咖啡,因为咖啡因在体内需要6个小时才能代谢完,这样才能保证咖啡因不会干扰睡眠质量。

咖啡对健康的影响

咖啡最初是被当做药来饮用的——古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。一般人一天吸收300毫克(约3杯咖啡)的咖啡因,不但有助于保持记忆力、调节不良情绪,还能使人精神兴奋、心情愉快,对舒缓压力和抑郁都很有帮助。SO,如果你今天心情有点沮丧?不如就试着来杯香浓振奋的NESCAFE吧!

咖啡对健康的影响

很多美女们都担心在办公桌前坐太久了下身容易水肿,那么就来杯咖啡吧!因为咖啡能够带走体内滞留的水分,有显著的消水肿效果,并且咖啡有助于饭后消化。咖啡(尤其是黑咖啡)本身的热量极低,因此咖啡是很好的“健康瘦身”饮品。如果你很想保持身材的话,最好不要加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。而且,热咖啡比冰咖啡更帮助你加快燃烧热量。味道比较淡烘焙度浅的美式咖啡含有适量的咖啡因,也比烘焙度重的咖啡更有利减肥。

咖啡对健康的影响

而在普遍的对于咖啡和健康的认识中,我们可以看到咖啡有抗氧化、利尿的功效,可以消除浮肿,延缓皮肤衰老,是不折不扣的美肤饮品,它还富含维生素B,有保肝解酒的作用,甚至还有报道称,每天喝1~2杯咖啡更可以预防老年痴呆。看来我以后要继续保持喝咖啡的习惯,“活到老咖啡到老”,这样就能永远年轻,永远对云南对我的咖啡事业怀有热诚真挚的心。


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