中国咖啡种植产业渐兴 改变贫困村落

在中国,北京、上海、广州这些大城市里, 咖啡馆装点着都市风情,成为时尚的消费元素

 

       近几年来,中国的 咖啡消费市场每年都以10%15%的速度增长。不仅仅是消费,中国的咖啡种植发展也越来越受世界瞩目。咖啡的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜,因此北纬15度至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。巴西是大家熟知的传统咖啡产地,素有咖啡王国之称。在中国,云南的千年茶乡普洱,今天已被称为中国的咖啡之都。普洱属于低纬度、中海拔地区,是种植咖啡的黄金地带,与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区,具有发展咖啡产业自然条件和优势。

 

       1988年雀巢率先在云南种植咖啡,到2011年,云南全省咖啡种植面积逾86万亩,产量超过5.5万吨,同比分别增长33.06%11.33%,种植面积和产量都已占到全国的98%以上,出口量占全国的95%以上。咖啡种植,让曾经贫困的村落发生了翻天覆地的变化。在普洱市大开河村,整个村落被郁郁葱葱的茶园和咖园所环抱,村道路两边大理石瓷砖修建的两层楼房随处可见。

 

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