咖啡资讯

碧山打造首个失智症友善咖啡店

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡资讯 2017-10-07 20:38 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连氏基金和碧山东汤申区公民咨询委员会将携手把碧山金山岭美食中心打造本地首个失智症友善咖啡店,通过餐桌上的贴纸和培训活动,加深摊贩和食客对失智症的认识。 邻里咖啡店里不时会出现一些行为异


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  连氏基金和碧山东—汤申区公民咨询委员会将携手把碧山金山岭美食中心打造本地首个失智症友善咖啡店,通过餐桌上的贴纸和培训活动,加深摊贩和食客对失智症的认识。
 
  邻里咖啡店里不时会出现一些行为异常的年长顾客,他们有时会不断向摊贩点同一道食物,有时则会提出不合理的点餐要求。这并不是因为他们有意刁难摊贩,而是因为他们患有失智症。
 
  为提高摊贩的对失智症的认识,连氏基金和碧山东—汤申区公民咨询委员会将携手把碧山金山岭美食中心打造本地首个失智症友善咖啡店。所有咖啡店的摊贩都将接训,学习如何识别患有失智症的顾客,并适时向他们伸出援手。
 
  咖啡店的餐桌也都贴上宣导贴纸,以提高食客对失智症的认识,由此鼓励他们为有需要的失智症患者伸出援手。
 
  这是连氏基金勿忘我计划下的项目之一,碧山东—汤申区也是继义顺后,第二个加入勿忘我计划的社区。
 
  碧山—大巴窑集选区基层组织顾问钟奇雄今天在失智症友善咖啡店推介会上指出,尽管失智症在本地日益普遍,但仍有不少人对失智症缺乏认识。这可能导致失智症患者和他们的看护者出外时遭受异样的眼光,加剧他们所面对的精神压力。
 
  “碧山—大巴窑集选区希望加深公众对失智症的认识,打造一个更具包容性的社区。碧山金山岭美食中心位于碧山市中心,也是居民熟悉的联络站,因此是打造失智症友善社区的最佳起点。”

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    【咖啡养豆期】的秘密-咖啡豆什么要养?怎么养?养多久?

    手冲咖啡教程 手冲咖啡的五大手法是什么?手冲需要咖啡手冲架吗

    波旁品种有什么特色?源生地在哪里?外型有什么特点?

    如何用聪明杯制作咖啡?聪明杯手冲咖啡教程图解闷蒸

    黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲咖啡教程有什么特别?

    波旁品种有什么特色?风味和口感有什么特点?种植环境怎样?

    尼加拉瓜 黄波旁种-蜜处理 是原生种波旁吗?什么风味和特色?

    星巴克冲咖啡的步骤-中心注水法手冲咖啡教程 手冲咖啡是美式咖啡
网友点评