多米尼加咖啡产区口感风味特征描述

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　　相较于其他中美洲国家，咖啡在多米尼加流传的时间较早，并且在这里出产的咖啡风味芳香，味道醇厚丰富。

　　多米尼加以西印度群岛的最高峰杜阿尔特峰为首，有着许多海拔高度在2000米以上的高山。多米尼加与优质咖啡生产国牙买加和波多黎各本毗邻，由此可见，在多米尼加也同样适合种植咖啡。

　　由于多米尼加的全部国土都被山地所覆盖，所以咖啡的产地范围非常广阔，以西部的巴拉奥纳省最为有名。根据产地的不同，咖啡的味道也略有不同，巴拉奥纳省出产的咖啡特点在于它独特的上等香气和酸味，并且味道醇和而丰富，也可以说是多米尼加咖啡的代表作。

　　咖啡口感

　　典型的岛屿咖啡口感，质量较佳的那些通常口感温和纯净，为酸度低至中度的咖啡。

　　产区

　　人口：9,445,000人

　　2013年产量(60千克/袋)：450,000袋

　　多米尼加的气候与许多咖啡生产国有所不同。境内在气温或降雨量等方面都没有明确的季节分别。这表示咖啡几乎全年都可生产，不过主产季一般是在11月至次年5月。

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2017-06-28 10:50:52