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水洗耶加雪菲果丁丁咖啡豆风味特点描述 耶加雪菲咖啡冲泡方法
埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆,而耶加雪菲就是埃塞俄比亚精品水洗咖啡之一的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。因
2024-04-07 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享水洗咖啡豆会让咖啡有何不同 日晒和水洗花魁不同处理法风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)传统日晒自然处理过程相当费工,手工采收的高糖分樱桃,要先放置在非洲高架棚上日晒约10天,然后放到塑胶布覆盖的大棚内,创造更
2025-06-29 咖啡处理法 我要分享什么是水洗处理法 水洗咖啡豆的步骤流程风味特征区别
水洗法是目前最流行也是应用最广泛的生豆处理法,大多数的精品咖啡豆都会选择水洗法。在南美洲,除了巴西之外的所有国家都会选择水洗法水洗法是所有处理方法中科技含量最高的一种处理方法,通过多重的筛选来保证咖啡
2023-02-26 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡冲煮选什么咖啡豆 手冲咖啡日晒和水洗咖啡豆风味不同点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们经常听到处理方法有水洗日晒半水洗,半日晒、蜜处理等,其中,日晒法与水洗法是最常见的两种处理方法。就算是同一产区的豆子,
2025-06-27 咖啡知识 我要分享耶加雪菲黑咖啡特点口感 耶加雪菲咖啡豆水洗和日晒风味口感区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆日晒与水洗处理风味特点区别 耶加雪菲冲泡方式做法介绍
埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的水洗豆产区。日晒
2022-07-15 咖啡豆 我要分享水洗咖啡豆的处理过程 巴拿马花蝴蝶水洗咖啡和日晒哪个好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街巴拿马花蝴蝶咖啡水洗、日晒风味对比水洗处理法是三大处理法中较流行的一种,大多数精品咖啡豆都会选择水洗法。水洗法流程:选
2025-06-26 咖啡知识 我要分享咖啡豆日晒处理法过程步骤图解 日晒和水洗咖啡豆风味区别特点
咖啡日晒处理法过程图-日晒和水洗咖啡豆区别这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似,不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的,从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆
2024-09-25 咖啡 我要分享