特质了解更多有关特质的内容_咖啡网 06月27日更新

咖啡知识

印度咖啡神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2015-06-19 咖啡知识我要分享

罗布斯塔

精品咖啡学罗布斯塔的基础知识

咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。罗布斯塔为何恶名昭彰?外型浑圆，

2014-11-22 罗布斯塔我要分享

耶加雪菲沃卡

丰富甜感的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点风味口感特征简

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1，已经是瑕疵很少的等级了. 风味：鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等，多采多姿的风味

2017-03-01 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化常识印度另类迷咖啡

我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年来，他以醒目的新闻稿、网

2014-11-26 咖啡文化我要分享

哥伦比亚咖啡豆

地理咖啡风味曲线-哥伦比亚咖啡豆风味描述

地理咖啡风味曲线-哥伦比亚咖啡豆风味描述 Aroma【气味】Aroma是指调理完成后，咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字，专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性，并且是综合性。用来形容气味（Aroma）的词包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味

2016-11-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述价格品种产地介绍

瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述价格品种产地介绍 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本

2017-01-19 瑰夏咖啡我要分享

咖啡文化

印度咖啡-神秘国度的谜咖啡

夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象，不仅只于它的咖啡，另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴，甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆，都必须归功于不屈不挠的印度咖啡专家兼进口商Joseph Johns博士。过去10年

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

品种混合的咖啡煮出来的味道怎么样

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

烘焙程度不同咖啡豆有什么拼配方法介绍

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

罗布斯塔

咖啡豆基础常识罗布斯塔咖啡豆

人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。罗布斯塔为何恶名昭彰?外型浑圆，乍看之下像一颗

2015-03-17 罗布斯塔我要分享

耶加雪菲沃卡

浓郁迷人果香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1，已经是瑕疵很少的等级了. 风味：鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等，多采多姿的风味

2017-03-28 耶加雪菲沃卡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍

西达摩咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区品种特点介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到FullCity的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，

2025-06-10 西达摩咖啡豆我要分享

巴拿马国家

geisha咖啡特点瑰夏风味精品咖啡文化中国咖啡交易网

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2016-04-19 巴拿马国家我要分享

精品咖啡豆

云南小粒咖啡是铁皮卡还是卡蒂姆咖啡豆风味特点对比区别

2018-11-22 精品咖啡豆我要分享

西达摩夏奇索

柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种特点介

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-10-25 西达摩夏奇索我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印尼西爪哇咖啡的口感风味研磨刻度处理法产地介绍

印尼西爪哇咖啡的口感风味研磨刻度处理法产地介绍爪哇咖啡的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，爪哇咖啡特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念爪哇气候温和，

2017-01-11 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗研磨咖啡豆粉风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

乞力马扎罗研磨咖啡豆粉风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍滤泡式：将咖啡粉放入壶内，由热水浸泡若干分钟，再由滤布或滤网过滤掉咖啡渣，形成一杯咖啡液体。虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等，都属于滤泡式的冲煮工具，它们都有浸泡过程，从

2016-11-18 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆蜜密处理味道风味描述品种产地区特点介绍

坦桑尼亚咖啡豆蜜密处理味道风味描述品种产地区特点介绍坦桑尼亚的咖啡产地：坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区

2016-11-24 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学教你正确种植咖啡树

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次，另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。如果果子长得过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟，采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实，然而费尽力气

2014-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡树咖啡的种植方法咖啡豆子精品咖啡

那个地区的咖啡比较好喝香在空气中多打转。采咖啡的方法有很多中种植方法也有很多怎么的种植方法才可以种出美味的咖啡在空气非洲地区不同温度不同所种植出来的也不一样咖啡的口味醉人醉人过不了多久小小的果子成堆出现，最初是绿咖啡树的特质之一就是它

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

咖啡豆的种类介绍

曼特宁--------------------------------------------------------------- 以生产地命名，产于印尼，又称为苏门答腊。特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。 --炭烧-------

2016-06-03 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡的做法介绍有多少种冲泡方式精品咖啡

坦桑尼亚咖啡的做法介绍高压式：利用加压的热水穿透填压密实的咖啡粉，产生一杯浓稠的咖啡，这种形态的工具有摩卡壶与浓缩咖啡机。快速冲泡法：可使用意大利浓缩咖啡机，较为快速的咖啡冲泡法。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，煮过程中的高压能将咖

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍

西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉

2016-12-21 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡豆

你所不知道的罗布斯塔

“阿拉比卡(arabica)种”咖啡豆总是被归类在“好的”一类，它的远房亲戚“罗布斯塔(Robusta)种”咖啡豆往往被归类在”坏的”的一方。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

罗布斯塔咖啡豆的风味和口感特点？【罗布斯塔】咖啡豆的酸度高吗

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏区别竞标绿标红标黄标-翡翠庄园竞标瑰夏

瑰夏区别竞标绿标红标黄标-翡翠庄园竞标瑰夏 1996年，在国际咖啡价格最低迷的时期，位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了著名的Panamanian Association of Special Coffees of Panama (SCAP)巴拿马精品咖啡协会。

2016-12-05 瑰夏咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

阿锐恰处理厂日晒耶加雪菲咖啡风味描述口感品种产地

阿锐恰处理厂日晒耶加雪菲咖啡风味描述口感品种产地咖啡豆是植物果实的一种，同时也是一种农作物。而耶佳雪菲的存在更好的诠释了咖啡是水果这一个属性。第三波特质咖啡一直想诠释出咖啡的地域风味，至于这个问题看看反文化的咖啡风味轮就可以知道，有近一半

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

瑰夏咖啡

精品咖啡中的王者--瑰夏精品咖啡的风味描述瑰夏咖啡的独特风味

花香，热带水果，浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并且

2016-03-30 瑰夏咖啡我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡混合比例介绍精品咖啡豆可以拼配吗

混合配制：第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把

2016-07-05 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

你所不知道的罗布斯塔罗布斯塔也是好豆

咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。罗布斯塔为何恶名昭彰?外型浑圆，

2015-10-15 咖啡豆我要分享

知识

咖啡常用术语有哪些？常用交流术语？

2018-05-26 知识我要分享

危地马拉国家

危地马拉拉米尼塔-花神咖啡La Minita 庄园Las Pastores处理厂介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从栽种条件到处理法与仓储，拉米妮塔公司严谨掌控各个程序，其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名，将安提瓜产区温和宜人的风土特质忠实呈现。安提瓜位于危地马拉中部的高原，产区的火山土壤与高

2017-11-22 危地马拉国家我要分享

伊列塔庄园

负担的那

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是咖啡的风味？【咖啡风味Flavor】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。。酸度、湿香气和醇厚度都是风味的组成部分，正是它们的平衡和均质才产生了我们

负担

2017-06-02 伊列塔庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡种植环境口感风味描述处理法品质介绍

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡种植环境口感风味描述处理法品质介绍它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正

2016-11-02 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡

混合咖啡

混合咖啡是一种咖啡分类的统称，不是一种特定的咖啡，而是在历史上形成的，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。简介编辑混合咖啡是一种咖啡分类的统称，它不是一种特定的咖啡，而是在历史上形

2014-06-27 咖啡我要分享

咖啡豆

罗布斯塔

人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物

2014-09-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园私藏精选水洗瑰夏风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味叙述：新鲜的香橙汁、强烈的花香，很果汁。红浆果，青柠、橘子。厚实的口感，甜美多汁，具有顶端咖啡必备的其中几项特质，高山泉水的干净度，天然的甘甜、细致的口感。 Panama La Esmeralda

2017-10-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡品种罗布斯塔

恶名昭彰的罗布斯塔人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果

2014-09-12 咖啡文化我要分享

瑰夏咖啡

回甘丝丝的甜蜜的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2016-08-12 瑰夏咖啡我要分享

星巴克咖啡豆

咖啡豆刚烘焙后怎么保存程度-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆刚烘焙后怎么保存程度-星巴克浓缩烘焙咖啡豆单向阀包装：小袋和听装均可使用。培制后，咖啡放进特质的带有单向阀的真空容器中，这个阀允许气体出去但不能进来，不需要单独储存阶段，但由于放气过程中，香气会有点损失，它避免了腐败味的形成，但阻止

2016-12-26 星巴克咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒狮子王西达摩咖啡豆的特点风味描述品种处理法介绍

日晒狮子王西达摩咖啡豆的特点风味描述品种处理法介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、

2016-11-15 西达摩咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆风味特点口感手冲的研磨刻度介绍

乞力马扎罗咖啡豆风味特点口感手冲的研磨刻度介绍乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要

2017-01-18 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡庄园

适合调配混合的乞力马扎罗咖啡的冲泡方法

冲泡方法乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合，可以自己进行调配或制成多种花式咖啡。单品制作：冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。滴滤式：用水浇湿

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

什么是拼配咖啡不同咖啡豆受烘焙的度不同拼配出来味道会怎样

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

摩卡咖啡的介绍摩卡咖啡的简介摩卡咖啡的特点摩卡咖啡的做法

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更摩卡咖啡摩卡咖啡高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加布伦卡Brunca 里瓦斯镇(Rivas)

哥斯达黎加布伦卡Brunca里瓦斯镇(Rivas) 栽种高度（米）：800-1,200 产季：8月~ 1月杯测结果：一般酸度，饱满，香味普通咖啡特质：哥国最新产区，适合各式消费者，口感与其他产区有相容性。产区:布伦卡(Brunca)/里瓦斯镇(Rivas) 庄园:宝藏庄园(La Guaca)

2018-05-22 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

精品咖啡豆瑰夏咖啡最新详情风味独特

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2015-12-10 瑰夏咖啡我要分享

德龙

德龙ec680操作视频教程说明书使用讲解

德龙ec680操作视频教程说明书使用讲解而且，要说Bezzera一个人发明了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。但是这种咖啡机煮出来的咖啡

2016-12-22 德龙我要分享

咖啡庄园

瑰夏咖啡的品种风味

花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种，作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园，并

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

编辑最后更新 2025年06月27日 搜索 特质 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关特质的内容。

最新推荐

编辑最后更新 2025年06月27日搜索特质的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关特质的内容。