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喝咖啡，美国连前20都没进，压根没看到中国； 喝茶，中国也仅排在第19位！ 问题一：我们喝什么最多？ 问题二：这两个行业的发展空间有多大？ 日前，伦敦咖啡节（London Coffee Festival）已正式开幕，来自英国各地乃至全球各国的咖啡爱好者们齐聚一堂，共同

2017-04-13 咖啡小知识

近日，在昆明的缘度巴粒西餐厅举办了云南首场麝香猫咖啡品鉴会，来自昆明各界的咖啡达人们见证了一个激动人心的时刻我们云南也有自己的猫屎咖啡了。这次活动由云南咖啡网主办，缘度巴粒西餐厅承办，产品由云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原先生提供咖啡支持，

2015-02-12 猫屎咖啡豆

近日，在昆明的缘度巴粒西餐厅举办了云南首场麝香猫咖啡品鉴会，来自昆明各界的咖啡达人们见证了一个激动人心的时刻我们云南也有自己的猫屎咖啡了。这次活动由云南咖啡网主办，缘度巴粒西餐厅承办，产品由云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原先生提供咖啡支持，

2015-04-02 猫屎咖啡豆

在其清莱( Chiang Rai)的大象园里生产大象便便咖啡(Elephant poop coffee beans)(象屎咖啡) 又名黑色象牙的大象便便咖啡的零售价在每公斤1,100美元，相当于每杯50美元 网络搜索一下最贵的咖啡，答案肯定是猫屎咖啡(Civet dung coffee)，No, no, no!你Out了，

2014-08-14 咖啡知识

通过了解记者发现当地不少云南咖啡种植户，之前都是种茶，而现在都已经改种咖啡了。

2014-05-29 咖啡资讯

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍 该品种是属于高产稳产的品种，在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植，一定会获得较高产量，平均亩产150公斤以上，小面积可达400多公斤。 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植1

2016-11-08 卡蒂姆咖啡豆

在萎凋过程之后，茶叶被送去使用传统的滚压机进行滚压过程。这台机器是英国人几个世纪前发明的。通常一台机器每批可以加工70-100公斤茶叶。轧制由两台机器完成，两台机器的输出被收集起来。水分进一步减少后，茶叶的总重量由70kg减少到50-60kg。因此两台机器

2021-09-10 特别报导

咖啡是长期经济作物，林地开垦必须从长计议，做好规划，开垦前必须做好道路、工棚、肥水池设计。林地开垦时，应选留好荫蔽树，使定植后的咖啡林地有3040%的荫蔽，以后再调整到2030%，规划设计中必须做好水平梯田梯地的规划开垦，这是做好水土保持的首要工作

2016-11-16 卡蒂姆咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 左边大型为 TRC-08, 中间三台为TRC-05, 右边为手动型 处理效能： 每小时550-700公斤果实。 每小时约200公斤果实。 依各人体力不同，每小时约50-100公斤果实。 的处理速度最令人满意，每天需要处理50

2017-12-23 咖啡知识

据《缅甸今日商报》12月1日报道，缅甸咖啡协会秘书敏莱称来自曼德勒和掸邦的超过100吨的优质咖啡豆将被出口到日本和其他亚洲国家。这些咖啡豆底价为每公斤3.5美元，而且只有优质新鲜的咖啡豆才会被出口。目前缅甸市场上的咖啡豆价格为每公斤3000至3300缅元(

2015-12-03 咖啡资讯

猫屎咖啡相信大家都有所耳闻吧！猫屎咖啡产量极少，物以稀为贵因此他的价格十分高。大家知道它的原产地是在哪里吗？ 为什么他被叫做猫屎咖啡呢？带着这些疑问，让我们看一下前街咖啡的这款猫屎咖啡吧！ 据前街了解麝香猫主要栖息于印度尼西亚海拔2100米以下的

2021-07-02 精品咖啡豆

匈牙利国会11日通过一项法律草案，规定从今年9月份起将对高糖、高盐、高碳水化合物或咖啡因食品以及部分饮料等征收“人民健康产品税”，俗称“薯片税”。

2014-06-04 咖啡馆经营

小晒家富士/Fuji Royal R-440 鬼齿磨盘 大号磨豆机 三色 ●我们也可切割砂浆。 ●型号：R-440 ●尺寸：200(W)330(D)535(H)mm ●重量：15.0公斤 ●研磨能力：500克(每分钟) ●料斗能力：1.0公斤 ●电源：AC100V ●功耗：360W ●颜色：黑/红/金

2015-12-19 磨豆机

很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么

2017-03-08 卡蒂姆咖啡豆

危地马拉是世界第五大咖啡生产国和出口国（印度尼西亚位居第四位）。据危地马拉全国咖啡协会预计，该国本年度（2005年11月1日至2006年10月30日）的咖啡出口量为350万袋（平均每袋60公斤），比上一个咖啡出口年度减少了100万袋哥伦比亚是世界第三大咖啡生产和

2016-06-07 咖啡庄园

津巴布韦从100年前就开始生产优质的阿拉比克咖啡。但1920年前后却几乎因为虫害而遭到灭顶之灾。从1950年起，随着印度和肯尼亚的咖啡农民迁移到津巴布韦，津巴布韦才具备了生产优质咖啡的条件。 津巴布韦的咖啡种植区主要分布在乞玛尼玛尼山脉东北部。该山脉

2014-06-30 咖啡豆

一、2016年1月16日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115美分/磅 （约合人民币16.657元/公斤） ， 开盘价报115.6美分/磅（约合人民币16.744元/公斤），当日最高115.65美分/磅（ 16.751元/公斤） ，当日最低113.65美分/磅 （约合人民币16.462元/公斤） ，

2016-01-18 咖啡豆供应

在中国,茶收集只从特定的单一一棵茶树称为(单株)。 凤凰乌龙茶的术语 如今，凤凰村的茶有很多名称，如单枞、老丛等。由于有点混乱，我根据凤凰村最新的实现对定义进行了总结。 1. 单枞 最初，单枞的字面意思是一株茶树。然而，在凤凰村或潮州，这个词不是这样

2021-10-06 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 多少钱一斤？ 无论是咖啡品牌连锁店，还是独立咖啡馆，随便一杯意式咖啡都卖到了30多元。对于大众消费饮品而言，这个价格无疑属于中高价位了。那么作为咖啡主要物料之一

2018-12-04 咖啡豆价格表

茶叶是容易腐烂的东西。没有签订向当地种植园供应生叶子合同的小农必须在当地购买的叶子工厂排队，希望能得到一个合理的价格。随着采摘的叶子氧化，其质量每一分钟都在下降，价格也跟着质量一起在下降。印度茶叶委员

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南 咖啡多少钱一斤 ？ 无论是咖啡品牌连锁店，还是独立咖啡馆，随便一杯意式咖啡都卖到了30多元。对于大众消费饮品而言，这个价格无疑属于中高价位了。那么作为咖啡主要物料之一

2018-06-21 精品咖啡豆

一、2016年2月18日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.75美分/磅（约合人民币16.45元/公斤）， 开盘价报115美分/磅（约合人民币16.49元/公斤），当日最高115.8美分/磅（16.6元/公斤），当日最低113.85美分/磅（约合人民币16.32元/公斤），较前一天跌0.

2016-02-19 咖啡豆价格表

一、2016年2月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤）， 开盘价报115.4美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），当日最高117美分/磅（16.82元/公斤），当日最低115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤），较前一天涨0

2016-02-27 咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡种植到一杯咖啡呈现在消费者面前，咖啡豆经历了种植、采摘、初加工、贸易、烘焙、终端的过程，在这个产业链中，最苦逼的可能就属最前端的咖农了。 1、每年仅有产果一季 对于

2018-08-03 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 公豆（peaberry）是一种变种的咖啡豆。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等

2018-08-27 猫屎咖啡豆

格林威尔农场咖啡樱桃 我现在在夏威夷着名的科纳咖啡地区格林威尔农场，享受免费的旅游和品尝。 格林威尔是科纳市历史最悠久，规模最大的咖啡生产商之一，为纯手工采摘的咖啡豆提供可持续发展的纯正产品。 尽管大岛悠闲的气氛，它是世界上最令人愉快的咖啡因

2017-11-17 咖啡庄园

中国咖啡豆采摘时间保质期多长时间存放和烘焙介绍 所摘的咖啡豆的数量取决于多种因素，最显而易见的就是树的高矮和农场或种植园的布局。一般的农场平均每个采摘工一天能摘50-100公斤。可是，这些咖啡豆中唯有20%是真正的咖啡豆，因此平均每个采摘工只能摘10-

2016-12-08 咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona，这块区域位在大岛西南部，长20英哩、宽2英哩，涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆，才

2017-08-02 夏威夷咖啡豆

江西名产金色咖啡茶，生产历史悠久，产品质量优良，在国内市场享有极高的信誉。1978年至1980年，曾连续三次荣获省优质产品奖。 近几年来，江西第一糖厂的科技人员在传统制作方法的基础上，不断改进工艺，使产品具备了独特风味。目前，此产品已成为一种深受消

2015-08-14 咖啡知识

格林威尔农场咖啡樱桃 我现在在夏威夷着名的科纳咖啡地区格林威尔农场，享受免费的旅游和品尝。 格林威尔是科纳市历史最悠久，规模最大的咖啡生产商之一，为纯手工采摘的咖啡豆提供可持续发展的纯正产品。 尽管大岛悠闲的气氛，它是世界上最令人愉快的咖啡因

2017-11-23 咖啡小知识

根据巴西咖啡出口委员会（Cecafe）近日发布的调查数据显示，巴西对中国的咖啡出口量首次超过100万袋（60公斤/袋），共计1,151,768袋，预计未来还会继续增长。而欧盟仍然是巴西咖啡出口量最大地

2024-01-03 咖啡新闻

布隆迪咖啡豆风味描述研磨刻度产地区品种处理法口感介绍 酸度（明亮度）（1-10）：不适用 味道（层次感）（1-10）：不适用 口感（醇厚度）（1-5）：不适用 余味（残留度）（1-10）：不适用 平衡性（1-5）：不适用 基础分（50）:不适用 总分（最大100）:不适

2016-11-28 布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆特点产地区风味描述庄园处理法品种介绍 酸度（明亮度）（1-10）：不适用 味道（层次感）（1-10）：不适用 口感（醇厚度）（1-5）：不适用 余味（残留度）（1-10）：不适用 平衡性（1-5）：不适用 基础分（50）:不适用 总分（最大100）:不适用 强

2016-11-12 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了向国内咖啡爱好者介绍这支 泰国咖啡豆 ，期待咖啡界能转移目光，看到亚洲地区正有不少新兴咖啡产区，所生产的生豆品质具有相当特色。特别是以个人所接触到的泰国北部山区生豆

2018-08-31 东南亚咖啡

近日，哥伦比亚咖啡种植者联盟FNC发布3月咖啡出口报告，虽然报告数据较好，但是未来仍然处于困境当中。据FNC发布的报告，在2024年3月，哥伦比亚的咖啡产量为86.6万袋60公斤，要比去年同期增长了8

2024-05-03 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙机 三大导热方式 直火式： 最大特征是滚筒有小孔，炉火可直接烧豆表，很容易出现焦黑点，或烘焦豆子，火候不易控制。经常烘焦了豆表，剖开豆子，豆蕊却未熟透。目前已很少见直

2018-04-18 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 农民喂牛吃咖啡果。 为了延续第九世王普密蓬陛下的圣训，鼓励清莱山民种植咖啡取代罂粟，以及为了让民众看到牛的价值，清莱职业学院教师研发出牛屎咖啡，他认为既然有猫屎咖啡，为

2018-02-26 咖啡资讯

布隆迪的咖啡产区特性海拔风味描述口感品种特点介绍 咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛

2016-11-26 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风靡硅谷的防弹咖啡 黄油与咖啡减肥法 炎热的天气早该换上短袖衣裤，却发现冬天囤积起来的脂肪还留在肚子和手臂？虽然想减肥，却觉得凭著意志力忌口和运动太累人的话，不妨试试看

2018-01-26 防弹咖啡

巴西喜拉多咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法品种特点介绍 丹迈尼三合一咖啡（特级）采用巴西速溶纯粉。口感醇正香滑、每包为一公斤装，如果放在全自动咖啡机里自动冲泡，按照大众的口感，最少可调65杯，这样对于用于经营的上家来说，可谓是首选，如果上家选

2016-11-26 巴西咖啡豆

每一颗咖啡豆都应得到珍视，有这样一组数据：一棵咖啡树一年可采摘3-5公斤咖啡果实，经过复杂的处理加工之后，只能得到占咖啡果实1/5重量的羊皮纸咖啡，干燥率较好的加工厂，大概可以得到1/5多一些的粗加工生豆。 实到熟豆的转化率大概如下 5公斤果实=1公斤

2015-09-02 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 概述 黑咖啡 减肥正确喝法，很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种，生命能量表；也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗？其实所有不加糖，不加奶或是任何香料的纯咖啡，通通都是 黑咖

2018-04-21 斋啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 概述 黑咖啡 减肥正确喝法，很多人会误以为 黑咖啡 是一种咖啡品种，生命能量表；也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗？其实所有不加糖，不加奶或是任何香料的纯咖啡，通通都是 黑咖

2018-04-21 斋啡

《Agrimoney.com》5月22日报道，荷兰合作银行（Rabobank）最新报告将2017/18年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调了100万包（每包60公斤），主要由于需求强劲的影响；该行也称，鉴于咖啡市场的供给短缺预估上调，咖啡价格对最大产国巴西的天气情况将会更为敏

2017-05-24 国外咖啡信息

巴西喜拉多咖啡豆特性风味描述口感处理法研磨刻度 香味都相当的不错。咖啡专家介绍，采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较干燥法少，而且富含酸味。若是采用浅度烘焙则有青草味，而深度烘焙则会使苦味异常明显，因此最适合中度烘焙法。 巴西的塞拉多咖啡

2017-01-19 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真正了解微批次产地咖啡吗？ 如果以量而言，微批次 micro-lot 通常是指少量的一千单位，可能是一千克、一千公斤、或一千磅，而 10 mini-lot 是 100 个 micro-lot 也等于 standar

2018-02-07 咖啡小知识

品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好 新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。 因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工

2015-04-14 probat

1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Gülpen突发奇想，想要将刚烘培好 新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。

2014-08-15 probat

一直在关注着cafemino这台咖啡烘焙机，据很多欧美用过的朋友说，toper机器的用料堪比德国的机器，到底如何可能也只有用过之后才知道了~ 不管机器如何吧~下面这段视频是唯美的，非常喜欢这种动感却又不乏有些内敛的感觉 TOPER，1954年TOPER咖啡烘焙机正式成立

2015-11-26 Toper

眼下正值云南咖啡豆2015/2016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡豆产量将达到13万吨左右。而近两年云南咖啡豆价格也犹如过山车般，在去年上旬涨到25元/公斤后又一路下跌，直到近日云南咖啡豆收购价仍徘徊在15元/公斤左右。对此，云南咖啡龙头

2015-11-22 云南咖啡豆