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单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙烘焙作量：1080kg/小时=浅度烘焙、720kg/小时=深度烘焙烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式燃 烧 体 单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙

2016-04-22 咖啡烘培机

单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：1080kg/小时=浅度烘焙、720kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸：长520cmX宽385cmX高300cm 重 量：3200k

2015-10-27 Toper

单次生产：180kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：1080kg/小时=浅度烘焙、720kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸：长520cmX宽385cmX高300cm 重 量：3200k

2015-11-23 Toper

一直在关注着cafemino这台咖啡烘焙机，据很多欧美用过的朋友说，toper机器的用料堪比德国的机器，到底如何可能也只有用过之后才知道了~ 不管机器如何吧~下面这段视频是唯美的，非常喜欢这种动感却又不乏有些内敛的感觉 TOPER，1954年TOPER咖啡烘焙机正式成立

2015-11-26 Toper

虽然咖啡产业前景看好，但品种单一问题也制约着我国咖啡产业发展。龙宇宙坦言，目前，卡蒂姆系列杂交品种占我国咖啡总面积的95%以上，该系列品种具有抗锈、矮杆、投产早、产量高、见效快等优点，但也存在稳产性差、易早衰和品质差等缺陷。随着种植年限的延长

2016-12-20 咖啡知识

Toper 30公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 30 Gas 单次生产：30kg生咖啡豆 烘焙时间：10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量：180kg/小时=浅度烘焙、120kg/小时=深度烘焙 烘焙方式：导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 ：桶装瓦斯、自然气 尺 寸：

2015-10-27 Toper

据越南咖啡可可协会报道，2024年3月交付的罗布斯塔咖啡价格降至3,047美元/吨，阿拉比卡咖啡价格降至180.30美分/磅。但在越南国内，2月25日的国内咖啡价格上涨了700越南盾/千克，最高销售价

2024-02-26 咖啡新闻

据云南省咖啡行业协会负责人介绍，当前纽约咖啡期货价格每磅维持在110美分至115美分之间，对照此价格，云南咖啡的收购报价预计不会超过15元/公斤；而一旦低于15元就意味着咖农一年的辛劳付诸东流。

2014-05-29 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡品牌、单品咖啡选择简介 NO.1 九十加展望红宝石 1000+美元/磅 NO.2象粪咖啡 1880美元/公斤 NO.3 瑰夏咖啡 350美元/磅 NO.4 尖身波旁 约5350元/公斤 NO.5 猫屎咖啡 180美

2020-01-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人不知道，除了茶叶，云南还盛产咖啡，目前云南咖啡种植面积180万亩，年产咖啡生豆15万吨以上，佔全国98%，其中普洱市就有80万亩，面积和产量均居云南之首。但是多年来，云南

2019-07-22 云南咖啡资讯

云南省咖啡行业协会公布，今年以来，咖啡期货价格持续上涨，目前已突破170美分/磅，受此影响，云南咖啡收购价目前升至22元/公斤，接近历史平均水平。

2014-05-28 咖啡资讯

芒市镇下东村委会咖啡种植专业合作社负责人邢美正告诉记者，合作社成立于2012年，由14户农户组建，采取统一管理，集体加工的模式，主要是做好咖啡的粗加工，提高咖啡种植大户的收入。如今，这个咖啡专业合作社已有180户农户参与进来，成为芒市镇比较大的专业

2016-12-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）90+展望红宝石瑰夏产地：巴拿马瑰夏庄园的售价：每磅约1000+美元号称世界上最好的咖啡！90+展望红宝石这款天价咖啡产于

2025-08-23 咖啡豆

Kopi Luwak 便是在国内红极一时的猫屎咖啡，一种经过麝香猫的胃部发酵而带上了特殊风味的咖啡，其产量稀少而售价昂贵，曾被尊为咖啡至尊、最贵咖啡，不过现在，这些头衔早已不属于猫屎咖啡， 要是你以为268元一杯猫屎咖啡的售价已经贵到离谱，不好意思，猫屎

2018-01-10 咖啡文化

咖啡市场越来越有趣了，刚刚有人高扛9.9元一杯精品咖啡的大旗，马上又有人祭出1010元一杯的天价咖啡。 这款叫做Perci Ruby(展望红宝石)的新贵，由台湾广告教父郑松茂创办的质馆咖啡出品。180ml小小一杯，售价1010元，价格直追香奈儿香水。 天价咖啡，到底要

2015-12-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年COE洪都拉斯排名 卓越杯:优秀杯国际评审团评选出的前30名咖啡得分超过87分。在杯测的过程中，这些咖啡每杯至少要喝五次。咖啡被包装在30公斤的盒子里，里面有两个15公斤的真

2019-12-16 咖啡知识

猫爪哇咖的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克(g

2016-06-06 咖啡庄园

3月4日中午，纽约期货交易所C型咖啡单日上涨17.40美分/磅，达到197.78美分/磅，折合人民币约26.7元/公斤，创20年单日最大涨幅。这彻底打破了持续两年低迷的咖啡豆交易市

2014-06-10 咖啡知识

据泰国新闻网6月1日消息，农业合作部农业技术促进司副司长阿南.里拉在提到全面调整咖啡产业结构时表示，调整计划将在春蓬府和拉廊府实施，选拔出了春蓬府撒维县的半山园林生产队，春蓬府嗒谐县的咖啡种植合作社，和拉廊府克拉武里县军工镇的园林生产队，由于

2016-09-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最新世界最昂贵咖啡排行榜 NO.1 名称 90+公司的#227批次 产区：90+巴拿马庄园 售价：今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中，90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000美元的高价写下

2018-08-13 瑰夏咖啡

近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做法，许多国家开始引进新的咖啡评价制度，为的就是调动生产者的积极性，来推动精品咖啡的生产。例如巴西1999年开始实行的Cup of excellence咖啡等级评定制度就是为了更好的细分精品咖啡。而且精品咖啡成为

2016-05-25 咖啡资讯

咖啡产国 墨西哥的古金字塔 - 图：Thinkstock.com 2014年墨西哥同样出产了约240,000,000公斤咖啡生豆，而且全是高品质的阿拉比卡咖啡豆，主要出口至美国市

2016-10-21 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） THALANAR庄园 该农场成立于1959年，位于阿奈马莱山脉(在泰米尔语中意为象山)，坐落在两座分别面向西部和北部的山上。朝北的树产量更高，樱桃更大，质量更好。在收获季节，如果工人

2019-12-31 咖啡知识

■都市时报记者李文璟 3月4日中午，纽约期货交易所C型咖啡单日上涨17.40美分/磅，达到197.78美分/磅，折合人民币约26.7元/公斤，创20年单日最大涨幅。这彻底打破了持续两年低迷的咖啡豆交易市

2016-04-25 云南咖啡资讯

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-07-17 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）2019年新版全世界昂贵咖啡豆排行榜：NO.1名称90+公司的#227批次产区：90+巴拿马庄园售价：今年轰动市场的网络竞

2022-05-12 精品咖啡豆

猫屎咖啡 - 冲泡方式 猫爪哇咖的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)

2016-06-07 咖啡庄园

眼下正值云南咖啡豆2015/2016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡豆产量将达到13万吨左右。而近两年云南咖啡豆价格也犹如过山车般，在去年上旬涨到25元/公斤后又一路下跌，直到近日云南咖啡豆收购价仍徘徊在15元/公斤左右。对此，云南咖啡龙头

2015-11-22 云南咖啡豆

布隆迪咖啡豆风味描述处理法 近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业，并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后，布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤，这对

2016-10-20 布隆迪咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据泰国精品咖啡协会(SCATH)预计，尽管2016年有许多咖啡馆关闭，泰国的咖啡馆业2017年将增长15%-20%，由此将刺激咖啡种植面积扩张。 泰国精品咖啡协会会长Apicha Yaemkesorn称，咖啡馆是许

2017-07-27 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kopi Luwak 便是在国内红极一时的猫屎咖啡，一种经过麝香猫的胃部发酵而带上了特殊风味的咖啡，其产量稀少而售价昂贵，曾被尊为咖啡至尊、最贵咖啡，不过现在，这些头衔早已不属于

2018-01-10 咖啡文化

制作方法 鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。 制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水

2015-03-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且

2019-10-24 咖啡知识

进入３月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国９９％以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约１３元涨到目前的约２５元。

2014-05-27 咖啡行业

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁 (6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2

2016-06-08 咖啡庄园

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁 (6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2

2016-06-08 咖啡庄园

预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆

据中国产业洞察网研究员了解：进入3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-06-05 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡本来是一种热量很低的饮品，它的热量来源基本上完全来自牛奶，由于低脂牛奶或脱脂牛奶较难打出奶泡，所以大多数的咖啡都会选用全脂牛奶，卡路里自然大大提高。所以常见的加奶

2019-01-10 咖啡资讯

新华网昆明3月24日电(记者 吉哲鹏)进入3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013

2014-06-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kopi Luwak便是在国内红极一时的 猫屎咖啡 ，一种经过麝香猫的胃部发酵而带上了特殊风味的咖啡，其产量稀少而售价昂贵，曾被尊为咖啡至尊、最贵咖啡，不过现在，这些头衔早已不属

2018-12-24 精品咖啡豆

在大都市里，几十元一杯的咖啡稀松常见。但是，在我国咖啡主产区 云南 省，咖啡豆的收购报价是15元一公斤左右。云南省咖啡协会公布的数字是，2015~2016年采收季，企业从咖农手中收购的一公斤咖啡豆均价在13元~14元之间，市场贸易价维持在16元左右。 云南咖啡

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据巴西国家供应公司（Conab）所做今（2018）年第二次调查（5月17日公布）， 巴西咖啡 今年产量将创历史新高。总产量将达5,800万袋（60公斤一袋），较上年收成4,490万袋，成长29.

2018-05-19 巴西咖啡豆

可吸入式咖啡因过量-可吸入式咖啡因能量棒 进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁(6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到2

2016-11-07 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 买豆子的难，卖豆子的也不容易。 双十一要来了，别人剁手买买买，开咖啡馆的大概都在忙着趁打折、满减囤点好豆子了吧。 但面对大力度的促销，卖豆子的小烘焙商却有点喜忧参半了优惠力度不受自己控制

2017-11-07 咖啡行业

1月8日，记者走进芒市镇下东村委会，一进入村寨，就见路两旁的红色咖啡鲜果挂满了枝头，一粒粒饱满的果实意味着又是一个丰收季。 芒市镇下东村委会咖啡种植专业合作社负责人邢美正告诉记者，合作社成立于2012年，由14户农户组建，采取统一管理，集体加工的模

2015-02-04 咖啡行业

参考消息网5月23日报道西媒称，在加拿大创业者布莱克丁金眼中，寻找咖啡制作配方的道路是世界上最漫长、最艰难的道路。他花费了10年时间才从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。 据西班牙《阿贝赛报》5月20日报道，丁金在接受媒体采访时表示，当他在2003

2017-05-23 咖啡资讯

牙买加上加勒比海的一个岛国，是加勒比海第三大岛。牙买加沿海地区为平原，而中部和西部为丘陵和石灰岩高原，东部则是山地，蓝山山脉就位于东部。牙买加属于热带雨林气候，每年的5-6月和9月-11月为雨季，全年

2024-01-29 咖啡新闻

为扶持德宏咖啡产业，从今年起，德宏州第一部规范产业发展和市场行为的地方性法规《云南省德宏傣族景颇族自治州德宏咖啡产业发展条例》正式实施。

2014-07-08 咖啡行业

北美洲是世界第三大洲，该洲地跨热带、温带和寒带，气候复杂多样，在北美洲南部的加勒比海受赤道暖流之益，十分适宜农作物生长。因拥有合适的地理环境和气候等条件，在加勒比海有许多岛国都有种植咖啡，如古巴、海地

2025-06-08 咖啡新闻