专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 ，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加 蓝山咖啡 和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下
2019-04-07 蓝山咖啡豆
埃文格罗夫茶园位于伦邦谷，海拔2200英尺至5700英尺，巴拉松河流经大吉岭小镇索纳达（Sonada）。Avongrove意为鸟窝，北接Dooteriah茶园，南接Nagari茶园和Nagri茶园，东
2022-04-27 特别报导
在蓝山山脉，蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分，Wallenford只挑选生长于海拔4000英尺以上的蓝山咖啡果加工。不仅如此，牙买加规定的4大法定蓝山咖啡加工厂Wallenford与Mavis Bank，Silver Hill，Moy Hall占据蓝山咖啡出口量的90%，而Wallenford，Mo
2016-07-12 亚特兰大庄园
牙买加的咖啡有三个品种分别是： ⑴蓝山咖啡：种植在海拔666米以上， ⑵高山咖啡：种植在蓝山地区666米以下， ⑶牙买加咖啡：蓝山山脉以外地区种植咖啡。 最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry，也称为珍珠豆，是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆，精品中的
2017-03-15 瓦伦福德庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡介绍 著名的牙买加蓝山咖啡有三个等级，分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买
2020-04-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 蓝山咖啡对于牙买加的经济来说非常重要，咖啡本身需要经过咖啡委员会的检查和认证才能被标记为蓝山名称。 传统上，只有种植在海拔910
2020-01-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡介绍 牙买加的咖啡有三个品种分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙买加咖啡（Jam
2020-02-27 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加蓝山咖啡简介 牙买加咖啡的等级以及产区 牙买加的蓝山咖啡有三个等级之分，分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountai
2020-04-05 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加蓝山咖啡简介 牙买加咖啡的等级以及产区 牙买加的咖啡有三个品种分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme
2020-01-28 咖啡知识
走自然有机路线的英国化妆品牌 Lush 最近总结说，近几年在扩大了门店面积后，它的生意变好了很多。 运营 400600 平方英尺(约 37 平方米55 平方米)的店面的确更便宜，但真的合适吗?这种店也太小了。 Lush 的全球物业总监 Paul Wheatley 说。他还强调， Lush
2017-05-17 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加真正蓝山咖啡简介 相信不少人对咖啡最开始的印象，大多是从牙买加蓝山咖啡开始。在精品咖啡还未曾流行的时期，牙买加蓝山一直都是世界顶级咖啡的代表。而岛系咖啡馆，
2020-01-17 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年
2017-06-27 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海拔与酸味关系？ 高海拔 生长的咖啡豆有什么优势？ 海拔 决定什么因素？ 我们曾经带大家从植物学的角度，较深入地了解咖啡树。现在，我们再来谈谈什么样的环境条件，对咖啡树的生
2018-06-29 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 关于蓝山咖啡牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以蓝山咖啡品质出类拔萃，加之产量相对较少，年产量不到2
2017-07-23 蓝山咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚一直提供一些世界上评价最好的单一优质咖啡豆。一般来说，埃塞俄比亚咖啡以水果葡萄酒和酸度明显的野性而闻名。埃塞俄比
2025-06-22 咖啡知识
最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry，也称为珍珠豆，是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆，精品中的精品。风味香味十分浓郁，有持久水果味。颗粒较饱满。适宜中度烘烤，蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。蓝山咖啡每
2016-11-11 银山庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局（简称CIB），旨在监管牙买加蓝山咖啡行业及品质。 CIB规定，只有
2016-10-10 瓦伦福德庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-牙买加蓝山咖啡与蓝山风味咖啡简介JamaicaBlueMountain由于蓝山咖啡90%都出口到日本，所以在早年国内
2025-06-13 咖啡知识
西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的
2016-03-26 非洲咖啡精品庄园
牙买加蓝山－约翰克罗山脉被列为自然与文化双遗产，使得产自该地区的世界知名蓝山咖啡回味更为悠长。 牙买加蓝山咖啡，是指生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。 原装进口㊣牙买加蓝山咖啡豆只在蓝山山脉，蓝山咖啡的法定生产
2016-09-21 瓦伦福德庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-衣索比亚 西达摩 狮子王 水洗简介 衣索比亚 西达摩 狮子王 风味｜白花、蜂蜜、柠檬、佛手柑、尾韵焦糖香气 烘焙度｜中焙 产区｜西达摩(Sidamo) 海拔｜1800-2200M 品种｜衣索
2020-02-04 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 西达摩生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺（Sidamo省）之间， 是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤， 处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显
2019-05-07 咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 ： 最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证 蓝山咖啡 的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所
2018-12-20 咖啡知识
耶加雪菲咖啡风味描述处理法介绍 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一，比较少见及昂贵，出产于埃塞尔比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺高原地带，在一个比较
2016-10-25 耶加雪菲咖啡
一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园，银山庄园和马丁内斯的亚特兰大庄园等，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地拥有者，他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：旋风的影响，劳动费用的增假和
2016-09-20 克利夫庄园
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地
2016-09-27 克利夫庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡粉品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 随着国内消费升级，咖啡在许多城市已越来越多受到消费者青睐。今天我们首先来关注牙买加的蓝山咖啡。蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土着部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土着部落的人将这些咖啡丸
2019-11-01 咖啡知识
埃塞是咖啡的发源地。埃塞的咖啡和中国的茶一样有很深的文化积淀。 西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴
2016-09-29 夏奇索产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-西达摩咖啡品鉴与风味口感介绍 西达摩咖啡是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo行政区)之间，是埃塞俄比亚南部的重
2019-11-24 咖啡知识
在1872年之后的数十年中，牙买加的经济逐渐繁荣，但是社会和 文化发展却始终受到殖民当局的压制。特别是在大萧条时期，牙买加的各阶层均对凋敝的社会情况非常不满。1938年，牙买加的工人举行起义。之后，殖民当局被迫给与当地一些自治权利。1944年，牙买加首
2016-09-30 克利夫庄园
蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗？ 最好的蓝山咖啡无疑是最好
2016-11-10 蓝山咖啡豆
牙买加位于加勒比海西北部，地处北纬17.42度18.31度，西经76.11度至78.22度，为岛屿国家。[1] 牙买加岛东西长234公里，南北宽82公里，领土面积11420平方公里，其中陆地面积10991平方公里。至东隔牙买加海峡，与海地相望，北距古巴约140公里。为加勒比第三大
2016-10-09 瓦伦福德庄园
蓝山咖啡能保持今天的极品地位，与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过鼓励咖啡生产政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而以品质为优，宁可牺牲产量，也要保证品质
2016-05-03 咖啡庄园
2016-10-07 瓦伦福德庄园
据截至2004年牙买加CIB出口统计数据，有限的蓝山1号配额中，85%分配到日本，5%美国，5%欧洲，5%其他国家。但全球正宗蓝山1号的消费分配中，据国际咖啡协会（ICO）统计，中国却占据蓝山咖啡15%的消费量，这让全世界惊愕不已。原因在于部分日本、澳大利亚、欧
2017-02-24 亚特兰大庄园
提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球
2017-11-22 非洲咖啡
以上出口配额和消费分布的差异，让牙买加政府感到极为尴尬。不对称的蓝山咖啡出口配额，使大部分的利润留存在日本等国家的贸易企业中，牙买加咖啡产业并没有因此获益。转变的关键在2005年，牙买加农业部长明确宣布：蓝山咖啡应该更多的留在牙买加烘焙，直接
2017-03-04 亚特兰大庄园
2016-09-19 克利夫庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 高质量的咖啡豆种子怎么种植？有哪些种植条件影响咖啡豆的生长？ 咖啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白为什么有些产区要
2018-08-23 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-手冲咖啡豆品牌推荐牙买加蓝山咖啡介绍牙买加蓝山种植的咖啡品种为铁皮卡，是世界知名的优良咖啡品种，得天独厚的地理优势更
2025-08-13 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 蓝山咖啡 的冷知识 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以 蓝山咖啡 品质出类拔萃，加之产量
2018-03-26 蓝山咖啡豆
蓝山咖啡的购买与鉴别 早年国内没有正知后吃惊得下巴差点脱臼（估计主要是得知蓝山咖啡在中国市场售价...），于是乎开始重视中国市场，现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事，杭州丹诗瑞独家代理。渠道并不限于这一个，私人渠道，或者经第三国进口的生
2017-11-04 生豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-手冲咖啡豆品牌推荐牙买加蓝山咖啡介绍MavisBank位处首都京斯敦（Kingston）东北方约10英里处，是牙买加
2025-06-19 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 想必咖友们都听说过蓝山咖啡的大名吧，这个源自牙买加的优质咖啡，被誉为咖啡中的皇帝，不但价格十分不菲，且蓝山的味道厚重而甘醇，入口
2019-08-13 精品咖啡豆
直到1995年，埃塞俄比亚被划分为
2021-07-29 精品咖啡豆
2015-12-26 非洲咖啡精品庄园
