专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场:Agua Tibia庄园 品种: Caturra,Pache,黄波旁,Catua和Mundo Novo 处理: 水洗处理之后晒干 海拔高度: 1500-1700米 所有者: Industrias Agricolas Centro Americanas,SA / Castil
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 Ojo de Agua有机咖啡农场 卡杜拉品种 的风味特点?Ojo de Agua农场咖啡种植故事? 尼加拉瓜 Ojo de Agua农场位于Mozonte市的La Laguna,距离Nueva Segovia(Ocotal)部门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Agua Dulce 这个农场名为AGUA AZUL(蓝水),位于帕哈皮里亚纳镇的拉帕尔马,海拔2000多米。四年前,我买下了这块地,由于路的高度和距离,以及为了给家庭一个美好的未来,我的出价
尼加拉瓜Ojo de Agua(水之睛庄园) Caturra绿翡翠 2012年CoE优胜庄园, CoE #8 Ojo de Agua(水之睛庄园)与Un regalo de Dios(天赐庄园)一样来自尼国的Nueva Segovia(新萨高维亚产区)的Dipilto,咖啡种植与生长条件均相同。 这支豆子品种为Caturra-绿翡翠,水之睛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Fully Washed CATURRA S.H.B. EP 2014 年.第18 名 / 2015年.第20名.C.o.E.优胜庄园:Ojo de Agua.水之睛 庄园 品种: Caturra . 卡杜拉 种 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:
危地马拉安提瓜Agua,Acatenango和Fuego 薇薇特南果产区,我们就不得不介绍一下这里的明星庄园茵赫特(El Injerto),茵赫特庄园的名字取自薇薇特南果地区独有的水果名茵赫特。庄园里的咖啡树种颇为多元化。在这里,波旁、帕卡马拉、马拉戈吉佩等品种都有种植。
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来 Ojo de Agua.水之睛 庄园 (C.o.E.优胜庄园︱得奖纪录:2014 年.第18 名) Marsellesa 玛莎耶萨 这是一支 由中美洲尼加拉瓜当地发展出来的新品种。 以严谨的血统筛选过程,将 Sarchimo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 阿瓜林帕 产区/庄园 :Agua Limpa 海拔 高度 : 1050m 处理厂/方式:咖啡布拉兹/日晒 风味 描述 :红酒 巧克力 榛子 莓果 Brazil Agua Limpa Caturra Natural 巴西咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在水箱里,因此重的咖啡樱桃会沈入水中,轻的会浮起。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水之睛庄园 (C.o.E.优胜庄园︱得奖纪录:2014 年.第18 名) Marsellesa 玛莎耶萨介绍 这是一支 由中美洲尼加拉瓜当地发展出来的新品种。 以严谨的血统筛选过程,将 Sarchimor 和 Villa Sarchi 交叉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Sitio Agua Fria 日晒处理 | 中烘 | 波旁 Stio Agua Fria在当地非常独特, 海拔极高,平均海拔1320米, 第一批咖啡其实是野外生长起来的, 这片农场最老的咖啡树可以追溯到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann, 于1918年左右来到 巴拿马 的Boquete区开始他的栽种事业, 目前哈特曼庄园拥有两个咖啡农园Ojo de Agua和Palo Verde, 彼此相距约两英哩的路程。Ojo de Agua
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ojo de Agua.水之睛庄园(CoE优胜庄园︱得奖纪录:2014年.第18名) 水洗处理法 品种:Caturra 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚)城市:Dipilto-Los Mares 等级:Strictly Hard Beans(SHB EP)严选高
路易斯哈特蒙先生先后在Volcan、La Silla de Pando和Santa Clara3个地方居住,并且每到一处都会种植咖啡,他为自己的第一个咖啡农场起名为Tizingal意思是我的星星。而哈特蒙先生一生除了咖啡还极其热衷于古迹探索,基于他对巴拿马考古学的贡献,1950年被《国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 的摩吉亚纳Mogiana位于圣保罗州So Paulo内, 地处高海拔,地形多属高原与丘陵,气候多变,除本身具有优良的环境条件,当地咖啡农亦致力于自然生态维护,透过保育植被、病
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 瓜地马拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕,卡蒙娜庄园的种植区位在Agua火山的南侧山坡,地质属排水良好、地力肥沃的火山土壤 。 年雨量1800mm到2300mm,白昼炎热而夜间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉贝拉卡摩那(Bella Carmona)安提瓜是来自在传统危地马拉安提瓜地区的单一农园。这个村庄被Agua、Fuego 和Acatenango 三座火山所包围。 这三座火山提供了种植完美咖啡最理想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜 花之山 Hunapu 计划 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安提瓜位于 危地马拉 中部,以美丽的殖民城市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Volcan 这个产区的降雨量年平均要来的比Boquete少,同时因为位於巴鲁火山的西面,因此会比Boquete 产区更具有强烈的水果乾风味,甜度香。 哈特曼庄园 ( Hartmann Estate )便是位於Vo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡豆风味特点庄园产区_危地马拉安提瓜咖啡 Hunapu 在可契语 (Kiche) 里的意思是花之山,可契语是危地马拉原住民语。花之山指的就是安提瓜旁的火山Vulcan de Agua。 安
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉安提瓜谷地 产地介绍: 危地马拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕,卡蒙娜庄园的种植区位在Agua火山的南侧山坡,地质属排水良好、地力肥沃的火山土壤。年雨量1800m
肥沃的火山土壤、低湿度、充足日照和凉爽的夜晚,所有这些要素构成了安提瓜地区的独特。 雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间,Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Antigua Bella Carmona La Folie 危地马拉 安提瓜 花神 贝拉卡摩娜 经典水洗 危地马拉的安提瓜谷地被 Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕, 贝拉卡摩娜庄园的种植区位在 Agua火山
巴拿马哈特曼庄园介绍 路易斯哈特蒙先生先后在Volcan、La Silla de Pando和Santa Clara3个地方居住,并且每到一处都会种植咖啡,他为自己的第一个咖啡农场起名为Tizingal意思是我的星星。而哈特蒙先生一生除了咖啡还极其热衷于古迹探索,基于他对巴拿马考古
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2016年尼加拉瓜(COE)冠军 橙果庄园 象豆 蜜处理(非竞标批次) (Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Maragogype Honey/Full Miel) 风味叙述: 干香:花甜香、黑糖甜感、蜂蜜、花椒、香草
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 阿瓜林帕 产区/庄园 :Agua Limpa 海拔 高度 : 1050m 处理厂/方式:咖啡布拉兹/日晒 风味 描述 :红酒 巧克力 榛子 莓果 农场介绍:农场全名:Sitio Santa Cruz da Agua
危地马拉是世界顶级咖啡之一,生长于高海拔、火山地形的特硬咖啡豆。共有八大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉的咖啡均呈现温和并醇厚的整体质感,有优雅的香气,并带有类似果酸之特殊而愉悦的酸度,俨然成为咖啡中的贵族
中国咖啡网 现在的安提瓜岛(Antigua)是咖啡的著名产地,丰富的火山土壤,低湿度,强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜(Agua)、雅克提尼瓜(Acatenango)和富埃戈(Fuego)形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添
尼加拉瓜 Nicaragua 象豆 日晒(非竞标批次) 产 区:新赛哥维亚区 Nueva Segovia 庄园名称:橙果庄园 Finca El Naranjo Dipilto 处理方式:不沾水日晒 Natural Process 品 种:卡图拉 Caturra 种植海拔:1,600 公尺 庄园简介 尼加拉瓜橙果庄园位於 Nueva Sego
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园是一间由Hartmann家族共同经营的咖啡庄园, 庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann, 于1918年左右来到巴拿马的Boquete区开始他的栽种事业, 目前哈特曼庄园拥有两个咖啡农园Ojo de Agua
安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和
安提瓜(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和富艾戈(Fue
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果产区 波多美庄园 Guatemala HHT Finca Potomay Washed Potomay庄园位于薇薇特南果产区,Agua Dulce Cuilco区块,海拔非常高,至高达2133米,咖啡种植于整个薇
雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego围绕着安提瓜山谷。每隔一段时间,Fuego危地马拉三座活火山之一就为安提瓜的土壤中增加一些新鲜的富含了丰富矿物质的火山灰。土壤中的火山浮石能够使土壤保持湿润,从而大大弥补了安提瓜降水少的缺点安提瓜是危地马拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉贝拉卡摩那(Bella Carmona)安提瓜是来自在传统瓜地马拉安提瓜地区的单一农园。这个村庄被Agua、Fuego和Acatenango三座火山所包围。 这三座火山提供了种植完美咖啡最理想的
安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和富艾戈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 波哥大, May 17, 2018 (GLOBE NEWSWIRE) -- 最近几周, 哥伦比亚 咖啡种植者联合会 (FNC) 获得由全球咖啡行业的主要参与者(如雨林联盟、咖啡质量研究所和专业咖啡
星巴克商标在俄罗斯将不被保护!
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