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多明尼加Organic Pea Berry加勒比有机樱桃介绍 杯测风味描述
精品咖啡豆

多明尼加Organic Pea Berry加勒比有机樱桃介绍 杯测风味描述

多明尼加Organic Pea Berry 加勒比有机樱桃(USDA,BCS,JAS认证)中华民国农粮署有机农粮入字第101-1249-00001号 多明尼加~我国的邦交国之一,但许多人对我国的中南美洲各邦交国大多很陌生,因为太远啦而且没什么交集,该怪外交部吧!交了个朋友却没有好好宣传,废话

2017-11-25 精品咖啡豆 我要分享
哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
咖啡豆

哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区

哈拉产区是埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区，哈拉日晒豆散发低调但有发酵似蓝莓酒与无法预料的莫名香气。长米状(long berry)的哈拉摩卡进行二次人工筛选就称为(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等级。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亚咖啡

2014-07-02 咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚 哈拉日晒豆
咖啡文化

埃塞俄比亚 哈拉日晒豆

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2014-08-07 咖啡文化 我要分享
埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区 哈拉产区
咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识 我要分享
哈拉产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚 哈拉日晒精品咖啡豆
咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚咖啡 最重要的日晒豆产区哈拉
咖啡知识

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2014-12-28 咖啡知识 我要分享
哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
咖啡知识

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2015-02-15 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚哈拉日晒豆介绍 精品咖啡豆
精品咖啡豆

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2015-03-27 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚咖啡分级的方法 咖啡基础常识
咖啡知识

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2015-05-14 咖啡知识 我要分享
哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
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2015-10-07 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
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2015-10-13 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
精品咖啡庄园介绍：哈拉产区埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
埃塞俄比亚国家

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2015-12-21 埃塞俄比亚国家 我要分享
Berry Beans
北京

Berry Beans

如果不是提前知道，可能很多人就会与Berrybeans擦肩而过了，因为这家咖啡馆所在的小院儿并没有改造原来看起来有点儿破旧的外观，从胡同儿里路过的时候很难注意到这是一家对外营业的店。藏在安静的胡同里，门脸相当不起眼，推开褪色的木门，能看见别有洞天的

2017-02-15 北京 我要分享
埃塞俄比亚日晒咖啡豆的特点 埃塞俄比亚日晒咖啡起源
咖啡庄园

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2016-05-26 咖啡庄园 我要分享
公豆，母豆典故
咖啡豆

公豆，母豆典故

很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，

2014-09-19 咖啡豆 我要分享
世界咖啡产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区
咖啡知识

世界咖啡产区 埃塞俄比亚最重要的日晒豆产区

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2014-10-17 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 公豆，母豆的典故
咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 讲解咖啡公豆母豆典故
咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆常识 公豆母豆典故
咖啡豆

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2014-12-29 咖啡豆 我要分享
咖啡豆的基础常识 公豆，母豆典故
咖啡豆

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2015-09-25 咖啡豆 我要分享
咖啡文化 关于咖啡公豆母豆典故
咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆知识 详解公豆母豆典故
咖啡知识

精品咖啡豆知识 详解公豆母豆典故

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2014-11-21 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆的基础常识 公豆母豆典故
咖啡豆

精品咖啡豆的基础常识 公豆母豆典故

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2015-10-14 咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级
咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡的豆相与分级

埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的[long berry]，且经常夹杂着小椭圆状的短身豆，即所谓的[short berry]，看来大小参差，豆貌不齐。

2014-08-18 咖啡知识 我要分享
甜感持久的尼加拉瓜柠檬树庄园研磨度烘焙程度处理方法简介
柠檬树庄园

甜感持久的尼加拉瓜柠檬树庄园研磨度烘焙程度处理方法简介

啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、余韵甜感持久这个品种咖啡外观很漂亮,是来自尼加拉瓜的爪哇长颗种(Java long berry). 爪哇种目前在爪哇岛仍有栽

2017-03-06 柠檬树庄园 我要分享
中美洲中部的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡种植情况介绍
柠檬树庄园

中美洲中部的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡种植情况介绍

Java这个种目前在爪哇岛仍有栽种,但因为产量不多且抗病性差,因此不少农场都已经改栽种新品种,由外型来看,传统的爪哇种豆型颇类似Typica种,一般看到的爪哇豆型属较短而细长(即short berry状),而长颗粒(long berry)的爪哇种,就更少见. 除了品种与外型稀少性外,

2016-07-15 柠檬树庄园 我要分享
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡产区海拔品种处理法介绍
尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡产区海拔品种处理法介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尼加拉瓜柠檬树庄园(JavaNica?Nicaragua Limoncillo Estate) 咖啡产区：尼加拉瓜/Matagalpa省/Limoncillo庄园 种植面积：100公顷 种植海拔：980~1350公尺 生豆品种：JavaNica (Long Berry)

2017-06-12 尼加拉瓜咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆：尼加拉瓜柠檬树庄园爪哇长粒豆种介绍
咖啡豆

精品咖啡豆：尼加拉瓜柠檬树庄园爪哇长粒豆种介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园(JavaNica?Nicaragua Limoncillo Estate) 咖啡产区：尼加拉瓜/Matagalpa省/Limoncillo庄园 种植面积：100公顷 种植海拔：980~1350公尺 生豆品种：JavaNica (Long Berry) 生豆处理：Washed and Sun Dried 采收季节：十二月~三月 柠檬树庄园

2015-12-01 咖啡豆 我要分享
咖啡豆的各部分结构名称分解图
咖啡豆

咖啡豆的各部分结构名称分解图

咖啡豆的各部分结构名称分解图 一般果实内有两瓣成对的种子，但偶尔也有果实内只有一个种子的，称之为果豆（Pea berry）。 我们通常喝的咖啡就是由咖啡果实最中心的种子烘焙后经过研磨、冲泡等步骤制作成的。 咖啡果实主要经过以下三种处理方式变为咖啡生豆

2017-01-13 咖啡豆 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园马塔加尔帕产区简介
天意庄园

尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园马塔加尔帕产区简介

出产这个品种的咖啡庄园叫柠檬树,西文是：El Limoncillo, 自2001年尝试栽种后,因风味迷人,已经在家族的5个庄园展开实验栽种,但总产量还是很少,每年最优的还不足百袋 庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园

2017-02-23 天意庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍马塔加尔帕产区天意庄园
天意庄园

尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍马塔加尔帕产区天意庄园

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-05 天意庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡产区
柠檬树庄园

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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-18 柠檬树庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡风味口感介绍柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡产区
柠檬树庄园

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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-28 柠檬树庄园 我要分享
甜薄荷巧克力的尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天意庄园介绍
天意庄园

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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-12 天意庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园马塔加尔帕产区天意庄园风味口感香气描述特征简
天意庄园

尼加拉瓜咖啡庄园马塔加尔帕产区天意庄园风味口感香气描述特征简

杯测口感： 干香：香草、巧克力、香料甜、甜柠檬、糖香、蓝莓、奶油、柑橘 湿香：香草、奶油、水梨、特别的茶香 啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、

2017-03-03 天意庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡风味口感特征介绍
柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡风味口感特征介绍

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-12 柠檬树庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍精品咖啡豆尼加拉瓜咖啡庄园
天意庄园

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2016-07-20 天意庄园 我要分享
中美洲中部尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍精品咖啡豆天意庄园
天意庄园

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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-06 天意庄园 我要分享
尼加拉瓜柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡产区精品咖啡风味口感简介
柠檬树庄园

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出产这个品种的咖啡庄园叫柠檬树,西文是：El Limoncillo, 自2001年尝试栽种后,因风味迷人,已经在家族的5个庄园展开实验栽种,但总产量还是很少,每年最优的还不足百袋 庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园

2017-02-27 柠檬树庄园 我要分享
薄荷巧克力味尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园产区烘焙度研磨度处理法杯
天意庄园

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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2017-03-03 天意庄园 我要分享
余韵甜感持久的尼加拉瓜柠檬树庄园风味产区口感介绍尼加拉瓜天意
柠檬树庄园

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2016-07-16 柠檬树庄园 我要分享
尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园
柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍柠檬树庄园

柠檬树庄园 柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。 庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘

2016-07-14 柠檬树庄园 我要分享
优良生长环境的尼加拉瓜天意庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述
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适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤，为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡，也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）产区，这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇，逐

2017-03-13 天意庄园 我要分享
夏威夷科纳咖啡豆分级制度_科纳咖啡豆如何调制_科纳咖啡豆多少钱
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2017-07-27 咖啡资讯 我要分享
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星巴克的元老级人物 从19岁就进入咖啡领域工作 在星巴克工作十几年后 他在北京胡同深处开了一家Berry Beans精品咖啡店 而辞职原因有点奇特骑车卖咖啡！ 他就是韦寒夜。对于经常穿梭于北京胡同咖啡店的人来说，大家熟悉的韦寒夜是一位怀揣着梦想的咖啡师，但

2017-03-15 点评 我要分享
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无论是「热带水果」还是「白色花香」，在咖啡里都属于某种特定类别风味的统称。而像这样的统称还有很多，所以今天，前街再来分享另外一个常常会在咖啡风味描述里出现的词--「莓果」。相比起热带水果，莓果这个描述

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2018-05-13 咖啡知识 我要分享
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2015-10-24 精品咖啡学 我要分享

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