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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南是全球最大的罗布斯塔豆生产国，据统计总局(GSO)1月29日表示，越南1月份咖啡出口量较上年同期下降17.6%，至12万吨，相当于200万袋（60公斤一袋）。 据估计，这个月越南罗布斯

2021-01-29 资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房1月29日，星巴克推出了一系列融入了中国传统年味的甜品，其中包括新加入“整”蛋糕家族的「八宝祈福蛋糕」仅在限定城市，并同步推出了3款口味（福禄山楂蛋糕、八宝开运

2024-02-14 咖啡新闻

摘要：新华网巴西利亚9月9日电，巴西全国供应公司在9日开幕的国际咖啡周上发表预测说，作为全球最大的咖啡生产国，巴西2013年的咖啡产量将达到4754万袋(每袋60公斤)，较上年下降6.46%。 新华网巴西利亚9月9日电(记者刘彤 杨江玲)巴西全国供应公司在9日开幕的

2015-04-10 咖啡知识

将年轻人培育成未来的咖啡饮用者对于咖啡市场来说非常重要。日式茶就是一个很好的反面例子。在过去一段时间里，很多成年人不再愿意花更高的价格来喝茶了，他们更多地饮用袋装茶和罐装茶饮料，这样导致这些成年人的孩子们也习惯了饮用这些劣质的茶饮品，当这

2015-04-03 咖啡知识

瓜国咖啡出口价格成长11.8% 根据危地马拉中美洲日报本（2017）年5月31日报道，截至本年3月国际咖啡每公斤价格较上年同期上涨11.8%，由US$3.39/kg上涨为US$3.79/kg。 依据国际货币基金会资料，本年一月国际咖啡价格已有复苏迹象，预测本年咖啡成本将增加12%，

2017-06-02 国外咖啡信息

巴西贸易部的数据显示，2015年11月份巴西玉米、咖啡以及白糖的出口量低于10月份，不过仍高于上年同期的水平，因为巴西雷亚尔汇率疲软，有助于巴西商品出口保持强劲竞争力。 巴西贸易部称，11月份巴西玉米出口量为476万吨，低于10月份创纪录的550万吨。巴西谷

2015-12-03 咖啡行业

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍 一是主要出口市场份额大幅下降。2013年，云南对欧盟出口咖啡3.4万吨、5.9亿元，分别下降17.3%和18.1%，占全省咖啡出口额比重由上年的76.3%下降至68%，其中对德国、法国等主要消费国出口额分别下滑22%和16.8%

2016-11-23 云南咖啡豆

20世纪70年代，3个美国人把星巴克咖啡变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

2014-05-29 咖啡行业

前言 尼加拉瓜 2016/2017年 度的咖啡产量估值创纪录地达到 230万袋，相比上年增长了7％。雨季 是促成产量上升的原因，导致了咖啡树更早地开出花朵并且开始结出果实。对于 2017/2018年 度而言，假设天气条件好的话，咖啡部门的预测值与今年的生产数量将会非常

2017-07-24 尼加拉瓜咖啡豆

巴西全国供应公司在9日开幕的国际咖啡周上发表预测说，作为全球最大的咖啡生产国，巴西2013年的咖啡产量将达到4754万袋(每袋60公斤)，较上年下降6.46%。 巴西今年咖啡产量减少的主要原因是今年正处于两年一度咖啡生产周期的小年。不过，巴西全国供应公司仍然

2014-05-13 咖啡新闻

澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第

2015-04-13 咖啡资讯

本报雅加达电 记者田原 王涛 刘威报道 近日，印尼在美国西雅图举行的精品咖啡展览会上荣获世界咖啡天堂美誉。据美国商务部普查局统计数据，2014年1月至12月，美国从印尼进口咖啡总值达3.23亿美元，较上年同期增长11.29%。 尽管去年出口量有所增加，但印尼咖

2015-04-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国农业部海外服务署（Foreign Agricultural Service,FAS）在官网发布报告表示，尼加拉瓜去年10月起的12个月内咖啡生产量，从上年同期的238.7万袋降至201.6万袋。 价格崩跌和农民

2019-06-04 尼加拉瓜咖啡豆

近日，云南省咖啡行业协会发布信息显示，2015年云南省咖啡创汇逾4亿美元，占中国咖啡出口创汇总额的80%，比上年翻了将近一番，有效地带动了云南咖啡种植户增收。 去年，滇新欧和渝新欧中欧国际货运班列的相继开通，使云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行，促

2016-11-22 咖啡资讯

阿思达克通讯社7月7日讯，越南咖啡豆种植户手中库存创下2012年以来新低，这凸显出全球咖啡豆供应紧缺的问题。 彭博社今日公布的调查数据显示，今年6月底，越南咖啡豆种植户手中库存量占其收获量的比重仅为15%，较上年同期的18%明显回落，创2012年以来同期新

2016-12-26 咖啡知识

据哥伦比亚《时代报》4月3日报道，哥著名连锁咖啡店胡安巴尔德斯财务报表显示其2016年收入达2460亿比索（约8550万美元），同比上涨19%。 负责促进胡安巴尔德斯业务发展的哥伦比亚咖啡促进公司（Procafecol）在一份报告中称，胡安巴尔德斯正在进一步巩固其在

2017-04-06 咖啡资讯

阿思达克通讯社7月7日讯，越南咖啡豆种植户手中库存创下2012年以来新低，这凸显出全球咖啡豆供应紧缺的问题。 彭博社今日公布的调查数据显示，今年6月底，越南咖啡豆种植户手中库存量占其收获量的比重仅为15%，较上年同期的18%明显回落，创2012年以来同期新

2016-09-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据巴西国家供应公司（Conab）所做今（2018）年第二次调查（5月17日公布）， 巴西咖啡 今年产量将创历史新高。总产量将达5,800万袋（60公斤一袋），较上年收成4,490万袋，成长29.

2018-05-19 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这间cafe有两间分店，不过两间风格不太一样，位于南山的这间分店艺术少女风并存，在上年的10月份才开业，里面每一个地方都可以影到靓相，店内还有不同的道具让你慢慢照。 进入店内

2018-07-10 深圳

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡连锁巨头星巴克周四收盘后公布了2019第一财季（截至2018年12月30日）业绩。期内，总营收66.33亿美元，较上年同期60.74亿美元同比上涨9.2个百分点。 净利润方面，今年当季净利

2019-01-25 星巴克

目前，全省咖啡的种植区域分布在10 个州市的40 多个县(市区)，主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市，4 个州市的种植面积和产量均居全省的85%以上;咖啡还是重要的创汇农产品，2014年咖啡出口48429 吨，出口创汇14591万美元，比上年略有

2016-12-26 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市，4个州市的种植面积和产量均居全省的85%以上;咖啡还是重要的创汇农产品，2014年咖啡出口48429 吨，出口创汇14591万美元，比上年

2017-07-15 云南咖啡豆

巴西币创4年来低点，加速带动巴西咖啡出口，造成供给过剩扩大，星巴克和卡夫食品等成本随之滑降。咖啡种植大国巴西贸易部1日表示，上半年咖啡出口较上年同期攀升20%，至1338.5万包，或80万3000公吨。巴西币第2季贬值9.4%，贬幅居24个主要新兴市场货币之冠，

2014-04-27 咖啡资讯

2002年巴西咖啡出口创种植咖啡270年来最高记录，出口总量达到2799万袋（每袋60公斤），比2001年的2346万袋增长19.3%。由于国际咖啡价格下降，咖啡贸易额13.55亿美元，比上年的14.32亿美元降5.4%。 巴西是世界最大的咖啡出口国，素有咖啡王国称号。在近40年，

2016-07-30 巴西咖啡豆

对中国市场充满信心 2015年，中国全年经济增长(GDP)从上年的7.3%下降到6.9%，这也是25年来的最低水平，目前中国的经济增速放缓是不争的事实。 然而，星巴克CEO霍华德舒尔茨不止一次对外宣布，公司在中国的市场规模未来将超过美国本土成为全球第一大市场，对

2016-11-22 咖啡资讯

近日，美国农业部发布南美洲国家秘鲁咖啡产业状况。根据报告指出，在上年，由于受到厄尔尼诺现象影响，导致秘鲁咖啡产量减产。但目前，秘鲁基本摆脱了厄尔尼诺影响，在咖啡生产和出口方面都有增长的趋势，预计在20

2024-06-10 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019/20咖啡年度，秘鲁的咖啡收获面积预计为390,000公顷，比上年略有增加。作为农业部咖啡生锈恢复计划的一部分，生产者将继续更换咖啡树和肥料以重新种植和培育新的地区。秘鲁咖

2019-09-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国农业部9月21日公布9月8日至9月14日的一周出口销售数据显示，自6月起的2017/18年度小麦一周出口净销量为307,200公吨，较前周以及过去四周均值分别减少3%与24%；其中对菲律宾销售77,900公吨。小麦

2017-09-22 国外咖啡信息

今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛，(上年首办比赛名为Coffee Olympics，因引起奥委会注意，更名为Coffee Power ) 于12月4-6日假香港会议展览中心举行，咖啡赛事更剌激、更有趣，更多机会作互相交流

2014-12-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，2018/19年度，全球咖啡市场预期将连续第二年呈现供给过剩，但过剩量较上年度有所缩减。报告预期本年度全

2019-01-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 -红巧果（圣安东尼奥产区） 风味:坚果 巧克力 荞麦茶 处理法:日晒/中 Santo Antnio圣安东尼奥是一座小庄园，位在Bahia巴希亚省Piat的山坡上年平均温度21度，属于钻石高原

2018-11-14 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是全球第一大饮品。据估算，2015/16年全球咖啡的消费量约在一亿四千七百六十万袋（14760万袋，60公斤/袋），比上年增长近两百万袋，而在新兴的咖啡消费市场中，增长最快的就是中国：咖啡师赛、

2017-11-02 咖啡小知识

现在去咖啡店喝杯手冲咖啡，10款咖啡豆中有8款都是带酸味的。这款咖啡豆带的是柠檬酸，那款咖啡豆是梅子酸。好像营造出只有酸的咖啡才是本世纪的咖啡正确。为什么现在的手冲咖啡都是偏向果酸型的呢？一些上年纪的

2021-11-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，第三次“出山”的星巴克创始人霍华德·舒尔茨表示，自己将

2022-09-12 特别报导

针对云南咖啡这种典型外向型农业经济和出口以数量驱动的明显特征，以及易受制于国际市场期货价格波动、产业链条不完善，收储机制不健全等现实问题，建议：一是积极发挥云南作为咖啡主产地的优势，建立全国性咖啡大宗商品交易中心，逐步形成与国际期货市场接

2017-03-16 云南咖啡豆

根据最近国际咖啡协会发布的2013 国际咖啡饮品趋势报告显示，在过去一年， 83% 的美国人每天至少购买一杯咖啡或咖啡饮料。 年度市场研究 报告显示，在所有成人组，每天饮用咖啡持稳在63 ％，从去年同期小幅上涨至 75% 。 虽然还没有完全明确的定义，该报告还

2014-04-27 咖啡资讯

据媒体报道，卢旺达部分咖啡产区较往年提前半个月迎来了咖啡收获季。得益于去年年底丰沛的降雨量，本季咖预计将增产50%，达到24000吨。目前受国际金融危机影响，国际咖啡价格已下滑至每公斤4.1美元。受此影响，卢旺达咖啡樱桃收购价已从每公斤200卢郎跌至170

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛，越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过很多惬意的时光。

2014-05-19 咖啡行业

越南已经成为中国进口咖啡最大海外供应商，中国进口主要来自东南亚国家，而越南则是对华出口咖啡最多的国家。

2014-05-22 咖啡新闻

据云南省保山市政府消息，近年来，保山市积极推动咖啡出口业务，有力拉动了咖啡产业发展。

2014-06-03 咖啡资讯

在第20届中国昆明进出口商品交易会暨第5届南亚国家商品展上，烘焙豆、拼配豆、咖啡粉、风味咖啡、精品生豆等云南咖啡产品受到中外客商的青睐。

2014-07-14 咖啡资讯

阿思达克通讯社7月7日讯，越南咖啡豆种植户手中库存创下2012年以来新低，这凸显出全球咖啡豆供应紧缺的问题。

2014-07-15 咖啡资讯

《ChinaDaily》报道说，中国-东盟博览会副秘书长王雷上周六在广西南宁举行的第九届中国-东盟博览会上表示，越南已经成为中国进口咖啡最大海外供应商。他说，中国进口主要来自东南亚国家，而越南则是对华出口咖啡最多的国家。

2014-07-16 咖啡资讯

记者近日从昆明海关获悉，今年前三季度，云南省出口咖啡6.3万吨，同比增长79.3%；出口额13.9亿元，同比增加1.1倍；出口均价为每公斤22.2元，上涨14.8%。云南咖啡出口占全国总额的56.5%，居全国各省（区、市）之首。 据历史数据反映，二季度、三季度为云南咖

2016-10-28 咖啡资讯

日本的茶文化相对与咖啡来说，更为传统和影响深远，所以如果要提咖啡，我们首先先了解一下日本的茶文化。茶在日本有着非常久远的历史和渊源。日本的茶是公元8-9世纪由于佛教的交流而从中国传入的，同时人们也将茶树的种子带入日本。到了12世纪，在日本已经开

2015-01-12 咖啡文化

云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。云南省委、省政府历来重视和支持咖啡产业的发展，通过多年的扶持，咖啡产业发展极为迅速。2014年，全省咖啡种植面积183万亩，比2010年的64万亩增长3倍，产量11.8万吨，比201

2015-06-20 咖啡资讯

中国是世界上咖啡消费量增长最快的国家之一，日前咖啡的消费量9万吨，与亚洲的日本、韩国等主要消费国相比，消费水平还比较低。但我国咖啡消费以每年20%以上的速度在增长，远高干世界3%的增长水平，市场空间巨大。根据全球咖啡的产销形势分析，到2020年，云

2016-12-28 咖啡资讯

从出口咖啡发货地来看，普洱、保山、德宏是省内3大货源地，占全省咖啡出口额比重分别为29.2%、20.8%和11.8% 前三季度，全省对欧盟咖啡出口额5.4亿元，增长23.1%，占全省咖啡出口额的38.5%。其中德国、比利时是云南咖啡在欧盟的主要消费国，占全省对欧盟出口咖

2017-01-06 云南咖啡豆

中国是世界上咖啡消费量增长最快的国家之一，日前咖啡的消费量9万吨，与亚洲的日本、韩国等主要消费国相比，消费水平还比较低。但我国咖啡消费以每年20%以上的速度在增长，远高干世界3%的增长水平，市场空间巨大。根据全球咖啡的产销形势分析，到2020年，云南

2017-02-02 咖啡资讯

咖啡是巴西的传统产业。自1960以来，巴西咖啡种植一直位居世界榜首，年均产量为2460万袋（每袋60公斤）。2002年，由于风调雨顺和时逢咖啡生产大年，巴西咖啡创历史最好水平，达到4720万袋，比2001年的2813.7万袋增长59.6%。根据美国农业部2002年11月报告，由

2016-06-05 咖啡庄园