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奶茶店、咖啡馆创业失败率高 咖啡店创业项目理由不足、经营不善等导致闭店
作为新时代的打工人,每天的快节奏生活催生了年轻人们对“慢生活”、“文艺”、“乡村”等相关元素的产业逐渐兴起。许多被“996”、“007”摧残到快要一滴不剩的办公室“流水线”工人裸辞创业,逃离了打工人厌
咖啡拉花的“准备”
对于众咖友来说,特别是一些咖啡新入门的朋友,想学习咖啡的一个很重要的原因并非去冲着咖啡好喝而来,最大的兴趣应该是在咖啡上的那些漂亮的图案了。
2014-06-23 咖啡技术 我要分享饮用咖啡得有讲究
在我国喝茶具有茶礼之道,而在西方国家喝咖啡也具有咖啡礼节之道并且特别有讲究,对于西方人来说喝咖啡与我国喝茶一样属于一种文化同时也是对一个人品味的衡量之一。
2014-06-06 咖啡知识 我要分享花式咖啡奶泡质量的要求
奶泡质量的要求这个课题每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻、要像天鹅绒般、要滑口,诸如此类极为模糊的词语,并没有给出一个明确的标准,让初学的咖啡爱好者都没有一个参考,不实际。
2014-05-20 咖啡知识 我要分享“咖啡不好喝才剩下那么多吗?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房门上挂着的铃铛响着,看着脸上洋溢笑容的顾客离开,咖啡师礼貌道一句别,从吧台出来收拾桌面时,最期待的应该是看到咖啡杯中空空如也,用心制作的咖啡被客人全部喝光,这无
咖啡拉花对奶泡质量的要求
说这么多,主要是想给大家一个手能摸到、眼能看到、耳能听到的标准,这个标准掌握了,我们再讨论在口中通过口腔黏膜、味蕾及通过上腭的内鼻孔所形成的综合印像问题,即滋味问题。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享奈雪的茶茶饮菜单价目表降价最低至9元 喜茶、奈雪纷纷降价,新式茶饮内卷加剧
“喂!朋友!3点几啦!够钟饮茶啦!”社畜的快乐水,酸酸甜甜,冰爽可口,是打工人下午茶必备的妙品,谁都想每天喝一杯,可是钱包就那么薄,条件不允许啊。最近两个月更是频频传来好消息,先是喜茶降了价,宣布今年