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编辑最后更新 2025年07月24日搜索不拉的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关不拉的内容。

卡尤马斯、不拉旺与吉玛优质爪哇咖啡

咖啡庄园

卡尤马斯、不拉旺与吉玛优质爪哇咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花的正确拉花手势咖啡拉花如何不拉偏图案咖啡拉花技巧

咖啡拉花

咖啡拉花的正确拉花手势咖啡拉花如何不拉偏图案咖啡拉花技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-09 咖啡拉花我要分享

太难了！Manner自带杯不拉花被点名？！

咖啡新闻

太难了！Manner自带杯不拉花被点名？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入圣诞季以来，各家咖啡店为了吸引客人各出奇招，其中有一招不用太多投入但让客人很有圣诞氛围感的招式——圣诞树拉花。对有拉花功底的咖啡师来说，不太复杂的圣诞树拉花

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

咖啡馆如何命名

咖啡知识

咖啡馆如何命名

一间咖啡馆名字其实是很重要的，巧妙而又上口的名字可以带出主人想传达的理念，会让人愿意帮你传播。1)抄袭模仿最要不得：辛巴克;2)没什么个性记不住：爱上咖啡;3)俗而酸不拉几棋牌室嫌疑：可可咖啡;4)有意思容易被记住：睡不着咖啡馆。你印象最深刻的咖啡馆

2014-08-04 咖啡知识我要分享

如何提升咖啡拉花技术

咖啡师

如何提升咖啡拉花技术

我在咖啡馆工作，虽然已经有一些制作咖啡的经验，和咖啡拉花的经验，可在工作中总是会遇到很多的瓶颈，无法提高，自从参加了这次重庆百瑞斯塔咖啡培训让我在咖啡理论知识这块填补了很多空缺，经过老师的提点果然受益颇多，我觉得咖啡拉不拉的好花，最主要的

2015-09-06 咖啡师我要分享

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

亚洲咖啡

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高品质的阿拉比卡豆，也多亏这些庄园的存在，让我们可以品尝到出色的爪哇豆。常常见到的有卡尤马斯、不拉旺与吉玛（或拼为Jampit），这几个国有庄园的味道都很干净，加上柔和的水果酸味与香味，卡尤马斯的风味略重些，但

2016-07-07 亚洲咖啡我要分享

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

亚洲咖啡

特拉加产区苏拉威西精品咖啡亚洲风味混入Espresso 意式拼配

目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高品质的阿拉比卡豆，也多亏这些庄园的存在，让我们可以品尝到出色的爪哇豆。常常见到的有卡尤马斯、不拉旺与吉玛（或拼为Jampit），这几个国有庄园的味道都很干净，加上柔和的水果酸味与香味，卡尤马斯的风味略重些，但

2016-07-07 亚洲咖啡我要分享

星巴克点什么才有拉花_为什么星巴克不拉花_星巴克咖啡拉花吗

咖啡知识

星巴克点什么才有拉花_为什么星巴克不拉花_星巴克咖啡拉花吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英国的咖啡师几乎没有人会拉花！在中国的星巴克拉花可以一名基础咖啡师的必备技能！！一杯有拉花的拿铁才是真正色香味俱全的拿铁！！！作为全球最大的咖啡连锁品牌星巴克一直引

2019-10-05 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲荷芙莎合作社|耶加雪菲玉兰花咖啡？

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲荷芙莎合作社|耶加雪菲玉兰花咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于不少入坑的啡友来说，耶加雪菲可以说是他们入坑的诱因了！哈哈~毕竟耶加雪菲的丰富的花香和柠檬酸调简直颠覆了人们常说的咖啡味（就是那种苦不拉几的）。说到耶加雪菲，当

2019-09-28 耶加雪菲咖啡我要分享

中深烘焙度咖啡豆风味口感特点曼特宁和蓝山咖啡怎么冲好喝？

咖啡知识

中深烘焙度咖啡豆风味口感特点曼特宁和蓝山咖啡怎么冲好喝？

酸的咖啡喝的就是花香、水果以及各种糖类所散发出上扬的风味，那苦不拉几的咖啡呢，喝的是什么呢，虽然长辈们常唠叨“年轻人就是要多吃苦少吃亏”，但相信除了苦行僧外没有人会主动“吃苦”吧。苦的咖啡其实喝的就是

2025-03-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡怎么喝风味特点描述浓缩咖啡是苦的吗？用什么咖啡豆不苦？

咖啡知识

意式浓缩咖啡怎么喝风味特点描述浓缩咖啡是苦的吗？用什么咖啡豆不苦？

“这苦不拉几的玩意有什么好喝的呢？”这应该是很多人对浓缩咖啡的印象。不少人第一次接触浓缩咖啡的经历是，走进了一家咖啡馆，看到菜单上的单价，轻轻地擦了一身冷汗，颤抖地点了一杯单价最低的咖啡。不料端上来一

2021-10-16 咖啡知识我要分享

为什么美式咖啡会有酸味|咖啡酸了还可以喝吗|咖啡有酸味

咖啡知识

为什么美式咖啡会有酸味|咖啡酸了还可以喝吗|咖啡有酸味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不应该是苦的吗？为什么美式咖啡会有酸味？咖啡酸了还可以喝吗？不怎么喝咖啡的人突然喝到一些精品咖啡的时候会满脑子疑问，为什么！这玩意不是苦的？为什么还酸不拉几的！

2019-10-04 咖啡知识我要分享

爪哇风味咖啡浓郁咖啡风味

咖啡庄园

爪哇风味咖啡浓郁咖啡风味

爪哇（Java）香气3.5分亮度3.5分醇厚4分风味4.5分回味4分适合烘焙度：City/Full city full city最佳，可以再浅一些，但是不建议做更深的烘焙，烘焙结束之后的养豆可以让风味更完整。爪哇的咖啡产量不小，但可惜的是目前绝大部分是风味不佳的罗布斯塔种，

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

高级爪哇豆高品质的阿拉比卡爪哇的咖啡亚洲风味咖啡

亚洲咖啡

高级爪哇豆高品质的阿拉比卡爪哇的咖啡亚洲风味咖啡

爪哇的咖啡产量不小，但可惜的是目前绝大部分是风味不佳的罗布斯塔种，高品质的阿拉比卡豆所剩无几，这是因为1970年代的一次咖啡灾害使得咖啡农弃品质高却娇弱的阿拉比卡，该种产量大、容易照顾但却品质低的罗布斯塔，目前只有几个政府拥有的庄园依然生产高品

2016-07-07 亚洲咖啡我要分享

爪哇的咖啡产量不小亚洲风味咖啡

咖啡庄园

爪哇的咖啡产量不小亚洲风味咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

爪哇咖啡精品咖啡

咖啡庄园

爪哇咖啡精品咖啡

作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

煮精品咖啡选用什么器具冲泡会更好？

精品咖啡学

煮精品咖啡选用什么器具冲泡会更好？

手工冲泡咖啡/机械冲泡咖啡「手工冲泡咖啡」与「机械冲泡咖啡」最主要区分点在于人为因素对这杯咖啡影响。虽然影响咖啡冲煮的是「研磨、水粉比」等六要素，但实际上在使用「手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯、法压壶、摩卡壶，半自动意式咖啡机」等器具时，人对

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

爪哇精品咖啡种植亚洲咖啡

咖啡庄园

爪哇精品咖啡种植亚洲咖啡

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

高级爪哇豆亚洲咖啡豆岛屿种咖啡豆浓郁风味

咖啡庄园

高级爪哇豆亚洲咖啡豆岛屿种咖啡豆浓郁风味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

爪哇产地咖啡产量亚洲风味咖啡精品咖啡

咖啡庄园

爪哇产地咖啡产量亚洲风味咖啡精品咖啡

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

柔和的水果酸味与香味爪哇精品咖啡风味厚重亚洲爪哇风味

亚洲精品咖啡庄园

柔和的水果酸味与香味爪哇精品咖啡风味厚重亚洲爪哇风味

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-04 亚洲精品咖啡庄园我要分享

罗布斯塔种爪哇精品咖啡醇厚的爪哇咖啡低酸咖啡精品咖啡

咖啡庄园

罗布斯塔种爪哇精品咖啡醇厚的爪哇咖啡低酸咖啡精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

水果酸味与香味爪哇精品咖啡亚洲咖啡豆巧克力风味爪哇庄园

咖啡庄园

水果酸味与香味爪哇精品咖啡亚洲咖啡豆巧克力风味爪哇庄园

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

爪哇（Java）精品咖啡豆亚洲咖啡风味高品质的阿拉比卡豆

亚洲咖啡

爪哇（Java）精品咖啡豆亚洲咖啡风味高品质的阿拉比卡豆

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-06 亚洲咖啡我要分享

咖啡常识问答什么是花式咖啡

咖啡知识

咖啡常识问答什么是花式咖啡

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-09-28 咖啡知识我要分享

爪哇的咖啡产量干净的庄园咖啡豆亚洲风味咖啡深的烘焙

亚洲咖啡

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提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-09 亚洲咖啡我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡

咖啡知识

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是花式咖啡？加入了调味品以及其他饮品的咖啡

咖啡知识

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2015-10-12 咖啡知识我要分享

爪哇Java味道都很干净柔和的水果酸味与香味高级爪哇豆单品咖啡

咖啡庄园

爪哇Java味道都很干净柔和的水果酸味与香味高级爪哇豆单品咖啡

其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

其他奶咖融合相关奶泡的发泡量意式拼配咖啡意大利风味浓缩

咖啡庄园

其他奶咖融合相关奶泡的发泡量意式拼配咖啡意大利风味浓缩

奶泡的发泡量：根据杯型的不同，宽口或窄口，以及深度，来决定发泡量。为什么不是根据奶咖种类（拿铁or卡布）来决定呢。举例，同样用一个超宽口径的碗和一个超小口径的杯，做一杯卡布，奶所需的发泡量肯定是前者大于后者，大家可以测试一下。那么重点来了，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

通过奶泡控制咖啡口感

咖啡技术

通过奶泡控制咖啡口感

咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融

2015-06-06 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作的秘诀通过奶泡控制咖啡口感

咖啡拉花

花式咖啡制作的秘诀通过奶泡控制咖啡口感

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2015-09-06 咖啡拉花我要分享

技术贴丨通过奶泡控制咖啡口感的技巧

咖啡技术

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咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融

2015-09-09 咖啡技术我要分享

入门花式咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆品牌推荐_入门咖啡豆价格

咖啡知识

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2018-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花对牛奶咖啡口感的影响奶泡的融合度发泡量意式拼配

咖啡知识

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一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融合度佳。融合度佳的奶沫倒入与

2016-06-23 咖啡知识我要分享

巴布亚新几内亚咖啡产区维基谷地天堂鸟庄园

咖啡庄园

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适合烘焙度：Full city/Espresso full city,若是想要得到像黑巧克力一般的浓稠风味的话，甚至可以进入二爆密集区！印度咖啡的味道非常温和，浓烈程度与酸味都非常低，还带有一些香料味，亚洲豆常见的土味当然也少不了，印度都通常是用来混入Espresso的配方

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

精品咖啡冲泡手法分享：教你冲出咖啡的绿茶口感和余韵

手冲咖啡

精品咖啡冲泡手法分享：教你冲出咖啡的绿茶口感和余韵

茶感，一个我们中国人与生俱来就带着熟悉的形容词，却也时常出现在咖啡的世界里，成为各种优质咖啡的风味描述之一。曾经有爱茶之人跟前街说过，如果遇到一款咖啡，可以有花果的香气，又有茶韵的调性，会是一件非常美

2024-08-23 手冲咖啡我要分享

美式咖啡和意式咖啡区别意式咖啡espresso的特点是什么

咖啡知识

美式咖啡和意式咖啡区别意式咖啡espresso的特点是什么

我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。

2023-03-27 咖啡知识我要分享

我们喝咖啡的简史

咖啡文化

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如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市场。你会看到这样一个状况，大约30%的消费群体是40-55岁的人。同时，市场上，还有另一块大蛋糕，大约是25-30岁人群.

2014-06-11 咖啡文化我要分享

星巴克馥芮白怎么做？flat white与馥芮白是什么关系？

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过拿铁、卡布奇诺，但你知道馥芮白（flatwhite）吗？简单说，flatwhite是一种牛奶比较少、咖啡比较多的咖啡饮

2025-06-19 馥芮白我要分享

印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录

苏门答腊岛产区

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡拉花需要打奶泡不拉花的原理是什么怎样构造的才拉得好看

咖啡

咖啡拉花需要打奶泡不拉花的原理是什么怎样构造的才拉得好看

咖啡拉花一、教学员过程中采用的方法：第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度

2016-10-21 咖啡我要分享

我国咖啡零售市场我们喝咖啡的简史

咖啡知识

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2015-01-14 咖啡知识我要分享

澳瑞白咖啡怎么做澳瑞白咖啡和拿铁咖啡的口感有什么区别

咖啡知识

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相信最近去喝瑞幸咖啡的小伙伴发现它有款产品叫做澳瑞白咖啡，结果做出来发现这个和拿铁好像没啥区别啊，但是喝起来又有点不同，那么这是怎么回事呢，今天小编就来带大家了解了解，澳瑞白咖啡也叫做澳白咖啡，它是由

2023-01-05 咖啡知识我要分享

拉花对咖啡口感的影响咖啡拉花牛奶融合很差怎么办？还能喝吗？

拉花

拉花对咖啡口感的影响咖啡拉花牛奶融合很差怎么办？还能喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响今天分享一下拉花对奶咖的影响的一些心得，并鼓励大家正面大胆的去享受咖啡拉花的乐趣。首先，我们了解一下咖啡拉

2018-02-02 拉花我要分享

咖啡入门基础常识浅谈浅烘

咖啡知识

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从消费能力来看，大家自然会选择前者。再从产品喜好来看，你会发现，前者的最爱往往是蓝山，曼特宁，而后者更多是选择意式咖啡，或者比较时兴的浅烘咖啡。如果大家跳出制作咖啡这个框架，从一个大市场角度来看我国咖啡零售市

2014-10-22 咖啡知识我要分享

浅谈浅烘 - 我们喝咖啡的简史中国咖啡市场

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2016-05-06 咖啡庄园我要分享

教你冲出一杯高甜低酸的咖啡！咖啡的甜感body与哪些因素有关？

手冲咖啡

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日常出品时，只要来点咖啡的是陌生面孔，前街都会问一句“想喝酸的还是不酸的”。要是以前，大部分人都会毫不犹豫回答“不要酸的”，有时还会强调苦一点也没关系；但在精品咖啡文化日益浓郁的今天，主动喝酸的客人越

2024-09-26 手冲咖啡我要分享

如何冲出一杯难喝的咖啡？怎么样的咖啡才算难喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲泡咖啡是一件可以很简单很轻松的事情。但要保证冲出一杯好喝的咖啡何其困难，不同的人有不同的喜好标准，用不同的材料与器具会得出不同的结果。不如这样，今天小编就反其道而行

2019-06-22 咖啡知识我要分享

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