老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介 大约在1720年,在马提尼克岛(Martinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个玻璃箱里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在澳大利亚,不仅仅是小咖啡馆的小清新氛围,更有一种 澳大利亚 人都普遍认同的价值观:没有东西比一杯坏咖啡更差劲了。以一杯坏咖啡结束一顿美餐,这实在太可惜了。 由此可见,对
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加蓝山 Blue Mountain 牙买加蓝山英文是 Jamaica Blue Mountain Coffee,曾经在比赛场上以及竞标场上叱咤风云,其口感酸苦甜非常平衡滑顺,由於在牙买加的蓝山山脉上种植,海
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 给我一杯最靓的咖啡! 这是精品咖啡馆最常遇见的问题之一。同事们的对答速度,近乎神经反射。精品咖啡,像艺术品般各具特色。没有最靓,只有口味之分。接受果香与否,是很好的分辨指标。 不卖普通最靓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲产区简介 埃塞俄比亚Ethiopia可能是所有的咖啡生产国中最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡,与当地咖啡相关的神秘传说更增添其魅力。带着奔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喝过 蓝山咖啡 吗? 你可能知道,蓝山位在牙买加东部。这座西加勒比海最高的山,尽管在它得天独厚的气候与土壤条件下所产出的咖啡豆,其实都还不算是真正的蓝山咖啡。唯有生长于
沿着大理南门的大街一直往前走,大约150米处有一条和它垂直的小街,那便是有名的洋人街了。 一条非常狭窄的街,弯弯曲曲,街边和街上的人都是风景。保存完好的白族古建筑里的俱乐部、餐馆、酒吧中,合着熙熙攘攘的中国人、外国人流,刹那间的时空倒错强烈地
-----中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌,非常好记住,一个是中原另一个则是高原。 中原咖啡(TRUNG NGUYEN) 是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌,在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业,在邦美蜀市一个距离
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同? 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta,而平常饮用的西式咖啡,大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候,适合种植R
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着七夕的脚步越来越近,天底下的有情人也正在寻找最能代表爱情的礼物。无论这一天你身旁有没有伴,不如跟着我们的脚步,一起来品尝这杯爱情酿的酒/咖啡──「爱尔兰咖啡」吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随着出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 越南咖啡壶
让客人喝咖啡喝到石头,这老板太粗心了吧?别误会,这可是鼎鼎有名的麦饭石,可让咖啡口感更好。 和平时一样,不加糖、不加奶,让味蕾不受干扰地享受咖啡的单纯美好,但和往常不一样的是,这次喝到杯底竟然出现石头,是老板太粗心了吗?就像粗心的医生将纱布忘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度超越一直以来位居世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 而另一袋罗巴斯塔,上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。 打开后可发现豆像还不错,比其阿拉比卡好,瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙/全都市烘焙(City/Full city roas
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随着出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 越南领土为狭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 值得一提的,是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司(P.H)出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆,外包装采麻布袋设计,颇有精品感。 小卡上的说
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯/越南咖啡壶 跟其他滴滤式咖啡一样,需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到,多为不锈钢制作,也有铝制,铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。 咖啡豆/粉
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 两岸咖啡,在两岸的餐饮市场中已小有名气。值得一提的是,两岸咖啡董事长杨进发早在1989年就进中国大陆,原来是在广东深圳做拉链制造,十年后惊觉制造
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White 全球,只有屈指可数的城市能把咖啡变成推销城市文化的一部分,而墨尔本正 是当中的佼佼者。就连咖啡产地都不一定能做到的事情,在南半球的澳大利
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家,但是随著出口数越来越高,大家也开始注意到越南咖啡的产业,在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西,也偶尔会听到有人提起越南咖啡,此篇文章带你一探究竟! 强烈浓厚的口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? 逢星期五晚上,咖啡发烧友都会在店子聚集,品尝来周上架的新咖啡。今晚,有一位自家烘焙爱好者带来了手信。 这包2012年的埃塞俄比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在精品咖啡系统里,苏门答腊咖啡是个奇妙的存在。你看,有名的曼特宁,其实它并不是产区的名字,也不是咖啡豆种的名字,甚至它的豆种来源都是那么杂乱 阿腾(Ateng) 是阿拉比卡和罗布斯塔之间的杂
最近几天接连下雨,气温也是骤降。不知道猫本的宝宝们有没有注意保暖呢?小编反正是已经冻得智商都下线了........ 在这么寒冷的天气里,拿什么来温暖冷到骨髓的自己呢? 除了男/女 朋友(并没有)外 ,大概就是那一杯暖暖的热咖啡了吧~ 大导演奥森.威尔斯(O
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界第二大、亚洲最大的咖啡豆生产国: 越南 ,除了出口以外,本国人也爱喝。爱喝咖啡的程度高到你无法想像,光是胡志明市(人口约800万)就有6000多家有店面的咖啡店,比台湾的
咖啡是地地道道的舶来品,番薯呢,则是咱们闽南的代表性特产,当这两样原本八竿子打不着的美食融合在一块,会产生什么样的“火花”呢?
我们不知道最夙起头喝咖啡的是哪些人,但他们栖身在埃塞俄比亚,这一点是可以必定的。 在阿拉伯公元9001000年的科学文献中发现了一种叫Buncham的饮料,但不能必定章就是咖啡。这些文献主若是记拭魅这种叫做Buncham的豆子的科学价值。 除了介绍这种饮料对胃、
曼特宁的来源 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。 曼特宁别称苏门答腊咖啡, 苏门答腊的着名咖啡产区有:Aceh(亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。林东Lintong与托巴
#1 使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡 最好告诉店员,自己使用的是哪一种咖啡器具冲泡。如此,店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外,说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 #2 自己中意的咖啡口味 跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡,没必要像专
处理也门的咖啡历史可能是一项艰巨的任务,因为它是一个多世纪的古老故事,其真相似乎因您在哪里查找信息而异。尽管如此,这是一个非常有趣的故事,值得讲述。也门咖啡豆的古老历史、也门的咖啡历史,因为它与也门境内最近的困难有关,以及一个帮助也门保持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个浑身潮味的男子,气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边,但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo,把对日本的热爱与咖啡的熟悉,长大后实际兑换为工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map
咖香导读:我不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上这样的状态已经不能满足现在的咖啡控们了,我们不仅在咖啡店喝咖啡,在家也照喝不误。所以经常会需要自己去买一些咖啡豆带回家,那么问题来了,为了在家也能喝到一杯口味醇正的咖啡,在购买咖啡豆时我们应该注意些
我想去海岛迎着日落亲吻爱人,自拍留念;我想去东非草原感受野性的脉动,拍下震撼人心的原始风情;我想去巴黎,享受潮流与时尚,在塞纳河前留下一帧剪影;我也想,去躺尸沙滩,去隐匿深山,换个地方、换套节奏、换种生活 无论如何,出去玩,就是逃离原有的生
测一测你对咖啡的了解 1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺
1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺 B.2汤勺 C.4汤勺 D.等
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近狮子逛FB看见有咖啡店回应客人低消一杯 咖啡饮料 的问题,常听到客人认为低消 咖啡饮料 的规则不合理,很多人会觉得既然都到店里消费了,为何只点吃的不行,一定要点 咖啡饮料
意大利人喝咖啡从早晨开始,吃个牛角包,加上一杯咖啡,就是早餐了,一直坚持到下午一点钟甚至两点钟,大多数饭店午餐都要快一点钟才开门,下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭,下午茶就开始了,无论大太阳,还是阴雨天,都有很多桌子摆在外面,大家一
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
香港“走塑”后,麦当劳改用纸盖!
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