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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何选择手摇磨豆机？最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机！ 1z上轴承固定在中轴上 （更正 上轴承也可卸下 只有轴承盖固定 下轴承可拆 都是无盖轴承 不过没有进粉的状况 外刀盘

2018-02-12 磨豆机

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 手摇柄带一个齿盘，齿盘外围又一圈固定的凹槽，转动手柄咖啡豆落入凹槽中被齿盘咬碎，落入下面随手柄转动的金属齿盘中磨碎，集中在最下面小抽屉里，磨完后抽出抽屉，咖啡粉末满满的，芳香

2017-07-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所有对咖啡的喜欢和迷恋，最后都会以入手咖啡机开始一次又一次突破败家的新境界。 多年前我们还只是靠着雀巢才知道了咖啡是什么东西，随着大家手机里的钱多了起来，喝咖啡也不再只

2019-10-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不少人早上都会有喝咖啡的习惯，而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征，而成为了很多人的生活日常，所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近，香港清谈节目《又要威又要戴

2019-02-13 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何选择手摇磨豆机？最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机！ 一杯手冲的好坏 豆子决定大半部分 如果是先磨好保存在喝 沾附空气水气的豆子就失去了新鲜度 目前看到手摇磨豆机在讨

2018-02-12 磨豆机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手摇磨豆机有着独一无二的特色呢首先，他不需电力，虽然会需要耗费我们的体力，但是花一点力气，可以运动一下手臂、节能减排拯救北极熊、还能研磨出咖啡粉，真是一举三得！ 除此之

2019-10-13 咖啡知识

据韩联社7月22日引述报道，一名自称来自FITI检测研究所（对服装产业、消费品、环境、生物等领域的综合审查机构）员工的匿名用户在社交平台上发文称他们在对韩国星巴克一夏季活动赠品SummerCarryB

2022-07-29 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房无论在大型连锁品牌，还是独立经营的小店，“占座却不消费“的现象，可以说困扰了餐饮人多年。最近，就有商家因为定了“入座消费”的规则而遭到了匿名举报。不久前，有店家

2024-07-29 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-家用入门手摇磨豆机推荐磨豆機分為手動或是電動，電動中又分為砍豆、錐刀、平刀以及鬼齒，詳細的介紹比較在文中撰寫到，電動

2021-11-14 咖啡知识

hario手摇磨豆机使用方法粗细调节 kalita的手磨没用过不知道具体效果怎么样，hario倒是接触过。磨豆机这块，手磨的话，有正晃行A12、hario2tb、porlex、银貂、匿名。 300的话可以考虑下银貂（好像停产了），porlex，或者hario的磨豆机（100-200），或者加点

2017-02-02 磨豆机

咖啡器具主要两大类，一类是咖啡馆都有的咖啡机，有商用和家用，手动和电动；还有一类是小型萃取器具，有手冲套装、法压壶、摩卡壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压，这几类为主，还有衍生或不常用到的越南壶、比利时壶、爱尔兰咖啡杯。其实还有第三大类，就是以方

2016-05-06 咖啡庄园

咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡，不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是，你是不是真的有那个闲心思去做这件事。 你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员，更不能是纸醉金迷的夜店常

2017-03-13 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用，所以po一下心得 至于这台磨豆机的详细说明，我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘：从厂商照片可以看到陶瓷刀盘的刀刃其实不如钢刀盘那么尖锐，所以我看到刀盘

2017-09-08 咖啡器具

本报讯在加拿大，自一名好心人掏腰包买500杯咖啡请陌生人喝之后，该国似乎刮起了慷慨风，许多人纷纷效仿，因此，残障儿童的捐款也突然增加。 上周，一名二十岁出头的男子走进埃德蒙顿市一家快餐店，匿名买下500杯待用咖啡，为后面的客人遇险支付了860美元。

2014-04-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，九派新闻报道，武汉某咖啡店因19:30准时打烊，收到顾客差评，引发网友的关注与讨论。网络截图显示，一匿名用户在某咖啡店消费后发布一条一星差评，“这家店七点

2025-04-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 -圣陶星河庄园 黄波旁日晒 豆种：黄波旁 深度烘焙 风味描述：碧根果、焦糖、黑巧克力 巴西圣陶星河日晒黄波本 烘焙度：深烘 研磨度：匿名2手磨退14格 17g粉 260ml水 82C

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex11月7日傍晚，雪湖资本创始人马自铭在某金融网站平台上表示：

2022-11-09 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 年初因为母亲友人送的一包咖啡豆而开始研究咖啡， 虽然喜欢咖啡香，但一直不喜欢喝咖啡， 在玩手冲后才发现， 原来咖啡可以这么好

2018-03-18 手冲咖啡

老林见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱，却不愿意配置一个好些的研磨机。事实上，研磨出的颗粒的大

2018-05-17 咖啡知识

咖啡磨豆机的分类，认识磨豆机，有工具咖啡粉怎么泡？ 之前说过咖啡的冲煮器具，缺没来得及说咖啡豆的研磨器具这也是核心器具之一，今天我们来了解一下。 老林见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱，却不愿意配置一个好些的研磨机。

2018-05-15 精品咖啡豆

原产国 Country：中国 产区 Location：云南普洱 生豆商：曼老江 处理方式 Processing：全红果蜜处理 生长环境 Growing Condition： 1200 - 1400m 品种 Cultivar：Catula, Catuai 卡杜拉，卡杜艾 ==== 烘焙商：阿日热（昆明） 烘焙度 Roast Profile：中 风味

2016-05-03 咖啡庄园

原产国 Country：Indonesia 印尼 产区 Origin：苏门答腊林东地区的尼夫它（Nihuta）、西宝隆宝隆（Siborongborong）及德洛克桑古鲁（Doloksanggul） 处理方式 Processing：湿刨，手选19目以上豆 品种 Cultivar：Mandeling 曼特宁 ==== 烘焙商：Cafe of Memor

2016-05-03 咖啡庄园

据香港大公报消息，香港一家星巴克咖啡店店员竟然持续两年穿柜桶底，平均每月偷取两万元，合共骗取公司四十八万元，昨在区院承认偷窃罪，被判囚一年半。 二十八岁被告杨伟雄，多年来在美心集团属下的星巴克咖啡店工作，因生活过分挥霍欠下十多万元债项，自20

2014-04-27 咖啡资讯

很多患有心理疾病的人因讳疾忌医不去看病，导致心理问题越来越严重，甚至做出轻生的傻事。为了帮助心理疾病患者接受治疗，韩国开始流行心理咖啡馆，让人在轻松融洽的氛围中解决心理问题。 《生命时报》记者了解到，经合组织成员国中，韩国已连续11年成为自杀

2016-08-05 咖啡资讯

近日，据路透社报道，全球罗布斯塔咖啡的价格飙升至28年的高点后，越南的一些咖农以及生产商拒绝出售他们的咖啡，除非重新谈判合同。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡供应国，随着欧洲的供应变得非常紧张，这使得罗

2024-02-11 咖啡新闻

在零售和服务行业工作过的人都知道，每天都会有一些无礼的客人出现，但是这位星巴克咖啡师遇到的愤怒女客人可不是所有人都遇见过的。 这位自称Debbie的女乘客在周一（20日）开车来到了这家星巴克点单。可能她只是想要一杯早晨提神的咖啡，但就因为店内的外带

2017-04-03 咖啡资讯

说起对于追梦网的定位，杜梦杰非常明确：专注年轻人梦想的众筹网站。然而，在刚刚起步创业的阶段，他却对这个平台发展方向摇摆不定。 追梦网创始人杜梦杰 杜梦杰用一个网站，帮助5万个小伙伴实现梦想。 大三学生小温希望办一场摇滚派对;蜡笔小蘑菇想在大理开

2015-11-13 咖啡资讯

便宜好用的咖啡器具有哪些品牌-hario手摇磨豆机怎么调粗细 国产的，做工一般，有个问题就是每次磨完，下面的存咖啡粉的地方就不好拧上去，还有就是不好清理 中国制造。质量和手感都很好。下边的透明瓶子不是玻璃的，不是玻璃瓶，不是玻璃瓶。入门级咖啡研磨

2017-01-06 咖啡器具

在劳动力成本上升和食品配送竞争激烈的情况下，美国快餐巨头麦当劳正在从韩国私募股权基金和中型企业中挑选10多家候选人，出售其韩国业务的管理权，并在下个月进行初步招标。据韩国《每日经济新闻》今天消息，麦当

2022-09-06 特别报导

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2019-03-08 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 12月5日 瑞幸咖啡(luckin coffee)最新升级的 咖啡 豆，刚刚在意大利米兰举办的IIAC 2018国际咖啡品鉴大赛上，经过来自18个国家和地区的评鉴委员严格盲测后，从300多个同类产品脱颖

2018-12-05 咖啡新闻

1.你在咖啡店中闻到的咖啡香味可能是假的 很多大型连锁咖啡店，例如星巴克有时会使用假咖啡香来吸引顾客。最著名的香味供应商是美国的仙爱尔ScentAi，这家公司的产品广泛应用在全球各地的餐馆，酒店和咖啡店中。我们在超市买到的雀巢速溶咖啡中也注入了香味

2014-05-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） R.S.W蓝山庄园位于牙买加东南方的山区，所指的是旗下Resource、Sherwood Forest、Whitfield Hall庄园所生产的100%蓝山咖啡豆。 这三个地区种植的咖啡高度约在700公尺到1600公尺，

2018-05-21 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现如今，人们的日常吃喝玩乐很依赖点评软件，往往在出行前会先打开查看一下高分店铺，再查看差评，以此决定是否前往体验。近日，有咖啡店家表示自己的店铺被恶意打了差评？

2023-10-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日前，据厦门市工商联发布的视频显示，瑞幸咖啡联合创始人兼CEO郭谨一在2025年厦门企业家日大会上表示，“我们在市委市政府的指导下，正积极推动重回美国主板上市进

2025-11-13 咖啡新闻

前不久The Alliance for Coffee Excellence发表解释，我们的咖啡拍卖活动进行了16年，是时候做出改变。 16年的时间，这个秉持扩散精品咖啡的组织将拍卖活动由巴西扩展到布隆迪。每年的拍卖月历从1月安排到12月，巴西、哥伦比亚、萨尔瓦多、墨西哥、尼加拉瓜

2015-10-27 咖啡资讯

阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别？ 对咖啡（不包含速溶咖啡）有很大的兴趣，通过自己尝试，也通过知乎的学习，知道口味和烘焙程度有关，最主要的也和豆子有关。近一年来在尝试喝挂耳咖啡，发现普遍有：曼特宁，耶加雪啡，危地马拉，肯尼亚等等。上个月去了

2016-04-30 咖啡庄园

Adado Ethiopia Floral aromatics of jasmine, pronounced stone fruit flavor. Complex citric acidity, well balanced with a strawberry sweetness. Velvety and smooth mouthfeel. The area of Adado is characterised by lush vegetation and lies in t

2016-05-03 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由 肯尼亚咖啡 局统

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑞幸咖啡造假分析 4月2日，瑞幸咖啡自爆业绩造假，在纳斯达克的股价暴跌了76%。而此时，距离瑞幸登陆美国股市还不到一年时间。 按照瑞幸的说法，自2019年第二季度开始，公司

2020-04-09 咖啡知识

你知道星巴克有一个隐秘的私房菜单吗？知道的人知道，不知道的人也就不知道。

2014-05-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex天眼查数据显示，近日，库迪咖啡（天津）有限公司法定代表人变更

2022-10-21 特别报导

冲煮记录 Panama Kotowa 日晒邓肯瑰夏巴拿马卡托瓦邓肯庄园 Panama Kotowa Duncan 卡托瓦邓肯庄园 邓肯庄园的农场主和所有者Ricardo Koyner，同时出产巴拿马境内一些小批次优质咖啡豆。Koyner致力追求高品质咖啡豆，创造出大多数生产者无法企及的高产量有机

2017-10-06 巴拿马卡托瓦Kotowa庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：牙买加 品名：R.S.W Blue Mountain 产区：Jamaica 等级：No.1 R.S.W蓝山庄园位于牙买加东南方的山区， R.S.W所指的是旗下 Resource、Sherwood Forest、 Whitfield Hall庄园

2018-07-05 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-牙买加蓝山咖啡克利夫顿庄园蓝山NO1简介JamaicaCliftonMountEstateBlueMountainN

2025-08-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球，国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢？大概连我都记不住了。每举办一个竞赛，就会随之产生一个冠军，当然，还有很多的决赛选手和评审，

2018-05-16 咖啡行业

自疫情开始后，星巴克公司给到各门店的人手可谓是有减无增，全球多个地区的星巴克门店出现了严重的人手不足的问题。就在这样缺乏人力的情况下，星巴克并没有先解决人力问题，而是不断地推出饮品优惠活动吸引着大批的

2022-01-10 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑞幸咖啡停牌 近日的咖啡行业可谓不太平，爆发了一件全球热度持续升温的事件-瑞幸咖啡伪造22亿元的交易。而这件事情还是瑞幸咖啡自曝的，作为上市公司，如此严重的造假事件曝

2020-04-07 咖啡知识

《世界新闻报》，一份全英周日销量最大的报纸，历经168年的风风雨雨，却因为窃听丑闻即将关闭，人们不禁要问，传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战，正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

2014-05-29 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正宗蓝山咖啡 多少钱100g？ 牙买加蓝山咖啡 R.S.W旗下包含什么咖啡庄园？如何分辨 真假蓝山 ？ R.S.W蓝山庄园位于牙买加东南方的山区，R.S.W所指的是旗下 Resource、Sherwood Fore

2018-09-28 精品咖啡豆