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本报特派记者 王湛 发自伦敦 昨天是伦敦书展的最后一天，早晨一场突如其来的冰雹，让伦敦的街头有些拥堵。 不过，书展的举办地伯爵宫会展中心，井然有序。不仅有交警指挥交通，还有主办方的工作人员给每个读者提供一把免费的雨

2014-04-27 咖啡资讯

每经记者 尚希 赵娜 发自北京 2013年12月28日，北京庆丰包子铺月坛店迎来一位特殊的客人，他点的午餐包括二两猪肉大葱包子，一碗炒肝和一盘芥菜，一共花了21块钱。 这顿看似平常的午餐之后，整个北京城的庆丰包子铺都热闹了起来。据说月坛店当天买包子的人超

2015-05-07 咖啡资讯

在中央区域设置四面低矮的吧台，座位区围绕在吧台四周，桌椅是经过精确测量后的结果高度设置在腰部以下，以适于让每个人的视线保持在舒服的高度。 ▲开放性的吧台 这种充分开放式的设计，让顾客可以全程观赏到从烘焙豆子到盛装咖啡的所有步骤。 不约而同的还

2016-12-26 咖啡资讯

在海拔千米的山区挨家挨户派送粮袋，感受到灾民接过粮袋时发自内心却无法表达的谢意。离开时山里已经亮起昏黄的灯火，大伙在杂货铺外的小餐厅用过不记得口味的晚餐后，我对正在收盘子的老板娘说：「请给我一杯咖啡台湾及时伸出援手，台商也送粮到咖啡主要产地

2016-07-16 尼加拉瓜咖啡豆

《生活大爆炸》里的毒舌大神谢耳朵对火车的喜爱绝对是发自肺腑的真爱，且看他有一集去火车餐厅所表现出的孩子气便可知，当然了，正常状态的他也并没有不孩子气。如果他知道在英国约克郡的国家铁路博物馆里新出现了三家火车餐厅，他会不会丢下量子物理脱下绿

2015-11-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 深夜时分刷朋友圈， 总会刷到身边那些可爱的咖啡人发自内心的灵魂拷问： 到底是什么神秘的力量，操控着我一直一直洗杯子？？ 重点是即使洗不完，也感到很快乐！ 我猜每个人都会对将

2021-08-04 咖啡

每经记者 曹晟源 发自成都 6月20日，《每日经济新闻》率先刊发了《中国最大速溶咖啡企业资金告急 与风投分歧或致上市计划搁浅》一文，随后德宏后谷咖啡有限公司 （以下简称后谷咖啡）和投资股权公司（以下简称PE）的矛盾公开化并持续发酵。 昨日（6月28日）

2014-04-27 后谷

每经记者 鄢银婵 发自重庆 全球五大咖啡连锁之一、英国品牌Costa亚洲区总监PaulSmith日前在川渝10店同庆仪式上放言，Costa将继续加强对中国市场的投入，并着力深耕川渝等西部城市。《每日经济新闻》记者了解到，包括星巴克、Lavazza、太平洋咖啡等咖啡连锁企

2014-04-27 咖啡资讯

当左岸开始变成一种形容词 我们都爱上左岸咖啡馆。 十九世纪，法国巴黎的塞纳-马恩省河蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸;以南则称左岸。十九世纪的法国巴黎到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华开始讲究属于思想，那发自于内的清新气

2015-08-06 咖啡品牌

长久以来，懒惰一直占据我的灵魂。 甚至我懒到不愿意去观察自己对生活的态度，但也许，我觉得是时候该和自己谈谈对生活的态度了。 我是一家咖啡馆的老板。 因此总是怀揣两块钱，心怀五百万。 做咖啡的人其实很简单，简单到对于梦想有着发狂的坚持。也许这并

2014-06-06 咖啡文化

为什么新茶饮爆款产品层出不穷，而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款？ 咖门｜Menson，发自上海 1 前几天，星巴克推出的3款新品，清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁，意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生，甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来，咖啡与茶总像分立的两个个体。 而如今，无论产品还是空间上，它们逐渐变得越来越像，似乎在趋于融合。 但是，咖啡馆与茶饮店的边界究竟在哪里呢？ 咖门｜二马，发自上海 1 专业咖啡馆里竟然

2017-06-06 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡，你想到的场景是什么：阳光灿烂的午后，闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会？外面下着雨，轰隆隆的。古旧的咖啡店里，唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚？ 有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷，

2017-05-08 武汉

每经记者 金微 发自北京 在中关村，聚集了越来越多的草根创业者。中关村创业大街的车库咖啡和3W咖啡，是他们的集中地，那里活跃着各种创业者、风投和猎头。点上一杯咖啡可以坐上一整天，有时，一杯咖啡就能解决很多创业问题。 在国务院鼓励 大众创业万众创新

2015-01-20 中国咖啡

暖春已至，严寒却仍未褪去，今天室外温度却不足10摄氏度，气温依旧很低，走进百瑞斯塔咖啡西点培训学院的同学们正在认真的学习，并没有因为天气寒冷而影响学习咖啡的热情，同学们如海绵般吸取着有关咖啡的一切知识，直至饱和。 现在坐在办公室，瞧着桌上摆放

2015-09-06 咖啡师

当陈老师问起：你为什么来百瑞斯塔学习咖啡，其实原因很简单，因为喜欢阅读书籍，而无意中阅读到了王森的《参差咖啡》、《就想开一间小小咖啡馆》，就这样无意间的喜欢上咖啡，喜欢它的味道，酸、甜、苦、涩，更喜欢咖啡屋的装饰，那样的优雅、舒适，给人悠

2015-09-06 咖啡师

咖啡，其实真的很像生活，你可以不加糖，享受苦中的乐趣。这种略带清香的苦，不但可以振奋你的麻木，还能平息一时的冲动，并可以在失败之后以此自喻卧薪尝胆;在最得心应手时来番忆苦思甜。 生活中的苦融进咖啡中，苦变得更苦;咖啡的苦汇进生活中，苦显得不苦

2014-08-12 咖啡资讯

我们花了很大的精力和财力，集中在优质原材料的筛

2017-05-01 咖啡资讯

喜客全自动咖啡机常见故障维修排除保养介绍 浓缩咖啡专家喜欢拜访自己的咖啡馆。等待其最爱的浓缩咖啡特制品会是一种快乐的期盼。享受 每颗咖啡豆变成粉末的声音。当新鲜的咖啡流入杯中时，那种香气会在空气中四溢。现在，您可以在自己的厨房中体验到这种奇

2016-11-29 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自Chinchina Caldas高地的瑰夏，生长于海拔高达1800米的高山地区。高地上肥沃的火山土壤和充足的降雨量带来的湿度使这款瑰夏达到了你绝对不想错过的杯测高度。 这款瑰夏的风

2019-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡手冲冠军王策于11月30日，举办全新精品咖啡品牌VWI by CHADWANG复兴概念店开幕记者会，现场重现了在世界杯冲煮大赛（WBrC）的「两手三壶」技法，精彩地诠释精品咖啡的独特

2018-12-01 咖啡新闻

隐蔽在小巷里的一家咖啡馆，环境挺安静的，很适合三五知己在这里静静聊天。。加上门口那只慵懒的猫咪，让人很舒服。 咖啡馆的布置都是浓浓的中国风，古琴、琵琶，带着中国诗情画意的手绘菜品单 静静发呆思考人生的好地方，看看书饮饮茶，来点小酒会知己 悠闲

2017-01-17 广州

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 抵达墨西哥城市Mrida时，因为当天是国定假日，街头其实非常冷清，从巴士站前往住宿的途中，在极度口渴以及肚子饿的情况下，我们意外发现了这家营业的咖啡馆，闻着咖啡香气，毫不犹豫地走了进去。 简

2017-12-26 咖啡馆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“0元购全是弃茶”“还有两百多杯没人拿”“四五个小时前点的都没人来拿”“打烊结束还有好多单子没来取走”昨日，茶饮咖啡界的“疯狂星期六”再次上演，在奶茶爱好者、咖

2025-07-13 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚日晒瑰夏冲煮参数分享 这款来自Chinchina Caldas高地的瑰夏，生长于海拔高达1800米的高山地区。高地上肥沃的火山土壤和充足的降雨量带来的湿度使这款瑰夏达到了你绝

2019-12-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡怎么做：从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品味 Malongo Brsil Sul de Minas 巴西米纳南区单一产区咖啡粉的满足 巴西的咖啡有名是世界都知道的，毕竟巴西是目前世界上最大的

2018-01-29 巴西咖啡豆

一直喜欢咖啡，爱它那袅袅升腾的独特香气，让心情在苦中慢慢品味出甜，让灵感在奶末与咖啡搅拌变化的图案中突然降临。但是，仅仅喜欢，我以为够了。却从未意识到当喜欢升华到爱，到信仰，将会影响你对生活的态度，更能够影响周围的人。 有这样一群人，咖啡是

2016-01-04 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex第一次去咖啡店不知道如何点咖啡的时候，可以与咖啡师聊聊天，告

2023-01-08 咖啡新闻

喜客咖啡机常见故障-saeco咖啡机使用说明书 浓缩咖啡专家喜欢拜访自己的咖啡馆。等待其最爱的浓缩咖啡特制品会是一种快乐的期盼。享受 每颗咖啡豆变成粉末的声音。当新鲜的咖啡流入杯中时，那种香气会在空气中四溢。现在，您可以在自己的厨房中体验到这种奇

2016-11-26 咖啡机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房无论是过去还是现在，“咖啡师”这个职业依旧是许多年轻人首先想到的就业志向。毕竟比起许多技术类的职业，咖啡师的任职门槛较低，工作内容显得格外容易。但无奈，就算如今

2024-06-04 咖啡新闻

与东方的“斗酒诗百篇”相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的“魔药”身份。

2014-07-11 咖啡文化

阿拉伯的咖啡是优雅，喝咖啡的礼仪是神秘，添加丁香、豆蔻、肉桂的咖啡，其香气满室，仔细慢慢的品尝，那是学习文化的开始，阿拉伯的咖啡文化与它的国度、一千零一夜的传说一样神秘，也与阿拉伯肚皮舞一样优雅美丽却又充满传奇根据十一世纪初的阿拉伯古文献

2016-10-17 阿拉伯咖啡

前言：最近办起的咖啡兴趣班，在网上也做了自己的小广告，微信随之也加了不少的咖啡爱好者，他们有的是想探讨咖啡制作的方法，有的是探讨咖啡课程，最多的一部分人和我探讨开店。在探讨开店课程中，很多人都问我为什么要加上理念这一课时，而理念是贯穿咖啡

2015-01-22 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 是扑面而来的春风 是枝头挂满的红通通的浆果 是阳光透过缝隙扑满绿地的花园 和其它我们所熟知的单品咖啡名称一样， 耶加雪菲 也是个地名，但无论是中文翻译，还是埃塞俄

2018-09-14 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 只有品尝过日晒 耶加雪菲 的人，才会相信咖啡是一种水果。 如果想要在咖啡里喝出轻松快活的味道，那就选择 耶加雪菲 。咖啡师会推荐你说这是少女的微笑，是扑面而来的春风，是枝头

2018-08-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 （Yirga cheffe）是埃塞俄比亚一座小镇，海拔1700-2100公尺，自古是块湿地，古语 耶加yirga ，意思是安顿下来， 雪菲cheffe 意是指湿地，因此，耶加雪菲本意是 让我们在

2019-05-17 耶加雪菲咖啡

作者：南方周末记者 张雪彦 南方周末实习生 闵珍琪 发自：江苏无锡 2015-11-05 10:20:08 来源：南方周末 作为一名辞职的副区长，顾建伟本人成了创业的最大卖点之一，经常接受媒体采访。他说：这是噱头，也有利弊。 (受访者供图/图) 无锡，这座650万人口、以

2015-11-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥抱夏日的第一章，以优雅姿态漫步在繁忙城市，深入探索香港之美 夏天或许是出国玩水的好季节，但也却是一个最能让自己重新出发的季节，每个人独特的灵魂都能在这时沾染一些阳光正向的气息。而我最喜

2017-08-15 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的起源传说来自埃塞俄比亚的牧羊人，而之后传至阿拉伯国家，但根据史料约在西元八世纪阿拉伯半岛的也门与以红海相隔埃赛俄比亚有贸易的纪录，而此时的也门也有人工种植咖啡树

2019-03-21 亚洲咖啡

与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。 如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的

2014-10-17 咖啡知识

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济 的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2014-08-28 咖啡知识

说起咖啡因,本人早在小学时代就已久仰其大名---好像是在一感冒药广告里,一男子手持药盒,郑重其事地说:不含咖啡因! 直到两年前,和咖啡因有了第一次亲密接触. 到后来慢慢习惯咖啡因,爱上咖啡因,两年多来承蒙它老人家的照顾,俺是身体倍棒,精神倍爽,虽然每天饮用

2014-09-10 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天说个在咖啡馆分量不算大、甚至常被忽视，却很容易贡献营业额的存在 咖啡馆推出的周边产品。 咖啡馆周边，把东西卖出去的同时，也承担着呈现品牌概念的重要功能。 今天提供 3 个不同类型咖啡馆卖周

2017-05-23 点评

上一次有这样的感觉是什么时候呢? 应该是在罗马 许愿池旁边的一家意大利家庭厨房 吃到我吃过最好吃的蛋汁培根面的时候 真的觉得 为了这一碗面 横跨世界飞过来都值得 这一次去洛阳 洛浦公园里 公园1702咖啡馆 充满阳光与鲜花的玻璃屋 吃了一份尝得出用心烹饪

2016-01-11 咖啡资讯

你通常在怎样的咖啡?现磨的还是速溶的?是约上好友闺蜜，去咖啡馆等着主人给你送上一杯醇香的咖啡?还是在家，亲手给朋友奉上一杯新鲜的咖啡? 煮的新鲜咖啡味道是洗出来的 想象一下，朋友们来家里，GP给大家品尝自己亲手冲煮的咖啡，这不啻于亲手做一顿饭的豪

2016-01-22 咖啡行业

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师，

2014-05-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）从雀巢到星巴克，再到如今的瑞幸，不得不说咖啡正越来越被国人所接受。大家对咖啡的了解也超出了单纯的一杯又黑又苦的饮料，而是开

2022-09-04 咖啡师

见证博鳌十年 今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛

2014-06-04 咖啡馆经营

大陆的便利店咖啡，从未像今天一样热火朝天的做品牌化。 在某种程度上，一个区域的便利店咖啡水准，往往可以准确反映出该区域的咖啡市场状况。而目前看上去，大陆便利店新一轮的咖啡浪潮，正风急浪高。 比如全家便利店咖啡，请明星代言、大规模做媒介投放，

2017-03-08 咖啡资讯

小小的一粒米，包含了农民春天的希望，夏天的汗水，秋天的喜悦，包含了磨坊工人精磨细作的认真而当母亲把一碗香喷喷的米饭端到我们面前时，那其中包含的爱又岂是一只碗所能盛装的下的?所以，每个人，即使吃遍所有大餐，还是觉得妈妈做的饭最好吃，并不是天下

2014-09-10 咖啡知识