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耶加雪菲果丁丁咖啡豆风味特点故事特点 水洗耶加雪菲咖啡烘焙曲线分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今日小编来分享水洗耶加雪菲果丁丁的烘焙曲线,为了能展现出这支豆子的个性,前街烘焙师分别烘了三条不同的曲线出来进行对比。果丁
2022-07-31 咖啡烘焙 我要分享ICE原糖期货7月23日下跌,阿拉比卡咖啡期货上升
洲际交易所(ICE)可可期货周三升至三年高位,成交量特别大,交易商说,因实货可可价格高于可可期货,且持有近月合约空头头寸的投资者纷纷轧平部位。
2014-07-24 咖啡资讯 我要分享瑞幸一杯黑巧,网友称:“爆改水泥灰”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,在社交网络上,一则标题为《瑞幸巧克力爆改水泥灰》引发网友讨论,此时距离上次瑞幸橙C美式紧急下架的争议不过一周。该帖的消费者在贴子中表示,不想出门所以外送下
为什么喝黑咖啡会有回甘?回甘强的手冲咖啡豆有什么推荐?
“哟,这杯咖啡喝完之后会回甘。”什么是回甘呢,大家应该不会陌生,在吃(喝)下某种食物后,所返回的甘甜。在评价咖啡的时候,是用余韵(余味)来评价咖啡的回味。而回甘一般是指比较好的风味体验。一般是比较苦的
你真的理解咖啡余韵与回甘是什么吗?哪些咖啡豆回甘好推荐
有一段很长的时间,有一位客人总是在固定的时间段来门店点上一杯蓝山咖啡,然后安安静静地坐在座位上,喝完就走了,也没啥交谈过。直到有一次在结账之余,他对前街说了一句,“喝了很多地方的咖啡,就喜欢你家的蓝山
瑞幸柿子大福被吐槽名不副实!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新年将近,各家连锁咖啡品牌都在忙于上线促销活动,赶在春节前夕蹭一蹭节日的流量,带动新品的销量。像瑞幸近日便和茅台二度合作,推出龙年酱香巧克力,可惜的是二次合作并
M stand木鱼一敲一个不吱声!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡连锁品牌中有一对“没有血缘关系”但长得还挺像的“兄弟”,一个叫做Manner,另一个则叫做Mstand,两者的品牌logo虽看上去有几分相似,但给大众的印象
重庆十大“最火咖啡馆,喝的是调性”
2014年重庆渝报第NO.651期报道了关于“最火咖啡馆,喝的是调性”,介绍并推荐了重庆十家极具特色咖啡馆。经过仔细编辑整理后发表,提供给同学们学习和参考!
2014-05-20 咖啡资讯 我要分享日本病娇女仆咖啡店惊现真人血特调!医学界吵翻了!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex在二次元风靡的日本地区,人们对于各种女仆主题的早已司空见惯。
咖啡师入门基础知识:拿铁怎么做好喝,教你怎么做好喝拿铁的技巧
浓缩萃好了之后拿铁不好喝???这是什么原因呢?拿铁喝起来有苦味不能全怪浓缩咖啡萃取,教你平时容易忽略的地方。 一杯拿铁咖啡喝起来有苦味,很多小伙伴都会把矛头直接指向「一定是浓缩咖啡没有萃取好
2021-10-10 咖啡知识 我要分享