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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 创业十七年来，我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解，我们牺牲短期利益，是为了将来更好的奔跑。 面对2016年的财报亏损，咖啡之翼的总裁、被誉为神仙姐姐的尹峰早有预见。

2017-07-19 咖啡资讯

据德宏州特产办副主任杨爱军介绍，州委、州政府每发展一个产业的时候，为保证产业安全，都会考虑4方面的因素：一是农民眼前的利益问题；二是市场的发展前景；三是龙头企业的带动力强；四是农民愿不愿意种。其中选择龙头企业很关键，不仅要有实力还要有责任感

2016-10-11 咖啡资讯

牡丹街附近存在许多违章建筑 新文化记者 郭亮 摄 提起 长春 的牡丹街，长春人眼前立即浮现的便是满街的咖啡香和文艺范儿。然而，4月4日，一张拆违通知张贴在一个个咖啡馆小店铺的玻璃窗上，让牡丹街一下子沸腾起来，50多家业主都慌了：要拆了，我们的生意怎

2017-04-11 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在很多人心目中，咖啡馆是一个相对安静且舒适的场所。老板希望更好地维护彼此的利益，把咖啡店有限的空间留给真心喜爱这个地方的人，这本身也无可厚非。对此，不少独立咖啡

2023-09-24 咖啡新闻

一、经营咖啡加盟店要稳定，不要丢失：主要指老顾客和店员，作为加盟商，在对待老顾客上面必定要用真情。逢年过节可以送点小礼物，尽可能与老顾客确保联络。 二、要创名店，不要自毁诺言：对顾客的许诺，要不打折扣的坚持去做，加盟商要从店的久远开展来思考

2016-12-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以一名台湾人的角度来台湾咖啡，就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。 著名庄园：热带舞曲庄园、 大山水晶庄园、 邹筑园。 当然还有许多，但下列我只介绍曾在国际间发光的台湾庄园。 今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆

我们在景德镇的集市上，遇到一个小姑娘，做的杯子真的不错。在诸多溢美之词之后，我说，我们是国内著名的咖啡器具公司，想邀请你定制一批咖啡杯可以吗? 她说，不可以。 嗯还好啦，没有你们想象那么尴尬，好歹咱也是生意人有抗挫折能力。 她是个90后，水瓶座

2015-12-23 咖啡资讯

极端天气事件和不断上升的气温极大地影响着全球的咖啡生产。据预测，到2050年，适合阿拉比卡咖啡生长的土地将减少多达50%。传统的咖啡种植地区，比如越南、印度和中美洲，将遭遇尤其沉重的打击。 澳大利亚气候研究所的首席执行官约翰康纳在一份声明中表示，

2016-08-31 咖啡资讯

极端天气事件和不断上升的气温极大地影响着全球的咖啡生产。据预测，到2050年，适合阿拉比卡咖啡生长的土地将减少多达50%。传统的咖啡种植地区，比如越南、印度和中美洲，将遭遇尤其沉重的打击。 澳大利亚气候研究所的首席执行官约翰康纳在一份声明中表示，

2016-09-09 咖啡资讯

极端天气事件和不断上升的气温极大地影响着全球的咖啡生产。据预测，到2050年，适合阿拉比卡咖啡生长的土地将减少多达50%。传统的咖啡种植地区，比如越南、印度和中美洲，将遭遇尤其沉重的打击。 澳大利亚气候研究所的首席执行官约翰康纳在一份声明中表示，

2016-11-07 咖啡资讯

开店的考察选址阶段技术性极强，也是决定项目成败的关键环节之一，务需具备一定经验并采纳科学的统计分析方法以避免感性误导。

2014-06-10 知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要开好一家咖啡店需要你在前期做好商圈和消费者的调查，怎么做呢?一起来详细了解一下吧。 咖啡店的位置特性 想开好咖啡店并不容易，开个小咖啡店由于无法吸引到所有的客户，所以在选址方

2017-05-18 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 投资咖啡店怎么样?经营咖啡店有哪些技巧?现在，不只是都市年轻人喜欢光顾咖啡店这种时尚品味的地方，就连一些小县城也隐隐有着咖啡店火热的趋势!可见，年轻人们追求时尚品味之心越加之深!

2017-05-18 咖啡馆经营

98年周志华来到昆明时，绝不会有人想到云南咖啡的发展会发生怎样的变化。事实上，云南咖啡其时正处于一种无序的混乱中。原因在于咖啡制作者自己本身不懂咖啡，而老板为追求利润的最大化，往往会舍本逐末。请缺乏对咖啡真正认识、了解的人做传播。因此，虽然

2016-10-20 咖啡知识

去年年底，杭州西湖人气最旺的断桥景点对面，市级文物保护点、蒋经国旧居那民国范的老房子里，相继开出星巴克、麦当劳两家分店。 走进有故事的老房子，来一杯有文化的咖啡，当初开店之前是这么对外吆喝的。可惜等开门迎客，说好的文化内涵展示、历史氛围营造

2016-02-25 咖啡资讯

去年年底，杭州西湖人气最旺的断桥景点对面，市级文物保护点、蒋经国旧居那民国范的老房子里，相继开出星巴克、麦当劳两家分店。 走进有故事的老房子，来一杯有文化的咖啡，当初开店之前是这么对外吆喝的。可惜等开门迎客，说好的文化内涵展示、历史氛围营造

2016-02-25 咖啡资讯

现如今咖啡不仅是一种生活品位的上升，更是人们生活中必不可少的一部分了，那么如何经营好一家咖啡店呢? 一、开发周边点心增加消费总额： 现今咖啡店经营产品相当多元化，有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖啡用品等产品已达上百种以上。单靠卖咖啡要负担

2015-11-02 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡店经营之道 一、要稳定，不要流失：主要指老顾客和店员，作为加盟商，在对待老顾客上面一定要用真情。用朋友式的感觉去服务，逢年过节可以送点小礼物，尽可能与老顾客保证联系。 二、

2017-07-13 知识

周志华：中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事，从事咖啡销售并致力于推广云南咖啡文化十多年。 或许，有些事情做到深处，便成了一种意境，这种意境往往与内心的情感相生相伴，而无关其他。周志华，一个咖啡喜爱者、推崇者、咖啡文化的推广者。朋友评价他是云南

2014-05-28 咖啡文化

周志华：中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事，从事咖啡销售并致力于推广云南咖啡文化十多年。 或许，有些事情做到深处，便成了一种意境，这种意境往往与内心的情感相生相伴，而无关其他。周志华，一个咖啡喜爱者、推崇者、咖啡文化的推广者。朋友评价他是云南

2015-06-19 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从 3 月 6 日起，有部分消费者可以在星巴克喝到用橡木桶 酿造 出的咖啡了。 威士忌桶陈酿技术已经被广泛用于葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生产过程中，而咖啡可能会是受这一技术影响

2017-05-19 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦 -我不喝咖啡的老妈 甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵... - 咖啡玩家 眼前的黑不是黑,你说的白是甚么白? - 萧煌奇 每个人都能轻易辨识出咖啡的酸,

2017-12-22 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 7月22日下午，记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上，看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区，还未下车，便闻到了一股浓郁、醇厚的咖啡香。连空气也弥漫着好闻

2017-11-18 咖啡庄园

阳光午后，你是否想去一个安静的地方让身心放空。今天就跟着辣妹的步伐，去探寻隐藏在偏僻小路边的一家咖啡馆。 这是「辣妹探店」第011篇文章 或隐市小馆 或知名餐厅 用亲身消费体验 为你奉上最重庆的美食指南 阳光午后，春光明媚， 你是否想去一个安静的地

2017-04-15 tmp

文/周瑷玛 生活在现代都市里的人，对咖啡一词并不陌生，其固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可或缺的文化。 不可否认，我也很喜欢咖啡。机缘巧合，我认识了一位种植咖啡的孙先生，

2014-06-10 咖啡知识

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2014-08-06 咖啡资讯

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2015-08-07 云南咖啡豆

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2015-05-08 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 眼下正是 普洱咖啡 成熟的季节，红红的果子挂在咖啡树上煞是好看。而这粒粒红果果是否转化为咖农口袋里的金豆豆？笔者在2017年年末走访了位于普洱绿三角地带的孟连县和澜沧县的若

2018-09-28 云南咖啡豆

生活在现代都市里的人，对咖啡一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡的

2015-03-19 咖啡文化

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋， 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加，北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲，巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋，有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是

2016-09-02 艾丽达庄园

生活在现代都市里的人，对 咖啡 一词固然并不陌生，而它的固有形态也是如此深入人心：黑色微苦的液体盛放在瓷杯里，咖啡的拥趸喝它的酸，品它的苦，甚至连情调都成了咖啡不可缺少的一种文化。 不可否认地，我也很喜欢咖啡。机缘巧合之下我认识了一位种植咖啡

2016-04-21 咖啡资讯

短短的几分钟时间里，嘴唇触碰到温暖香浓的咖啡那一刻，我的心将撇开杂念，抛弃烦恼，除却浮云，珍惜眼前这一杯咖啡的时光。那不仅是工作和生活中一个短暂的静止，那也是生命中值得珍惜的静止。 喜欢喝咖啡已经五年了。这几年一直在反思，当初为什么喜欢上这

2015-08-13 咖啡知识

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2015-08-13 咖啡知识

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2014-11-06 咖啡馆经营

眼前的这位美女艺术家康怡，是一位马来西亚的华裔，目前在上海工作，在她的博客里这么自我介绍：Red is an artist. She likes to paint, but without a paintbrush. 由此可见康怡平时的作品都是使用非画笔创作的。所以在此介绍她最新的作品，受周杰伦的电影

2015-03-05 咖啡知识

互联网思维带来了众筹热潮。很多众筹咖啡馆健康经营的寥寥，究其原因，是咖啡馆的股东太多，管理混乱，权责不明晰。如何管理好一家众筹咖啡馆很多人咖啡馆的141个合伙人开始转让他们的咖啡馆，虽然是个不成功的案例，但其中的经验值得我们思考。 经历一年多

2015-11-04 很多人的咖啡馆

狭义的公共空间是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外空间。一般包括街道、广

2016-09-22 咖啡资讯

刘远举 狭义的公共空间是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外空间。一般包括街道、广

2014-04-27 咖啡资讯

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-08-11 咖啡知识

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-08-21 咖啡知识

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-09-19 咖啡知识

据说一杯完美的手工咖啡需要冲泡者拥有5年以上的咖啡经验，技术娴熟，更能根据不同品种、水温、饮者的喜好，而调整冲泡方式，让咖啡始终在人们眼前呈现出完美的甘、酸、苦、醇、香的平衡。 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了

2015-08-12 咖啡知识

SCA最近发布了最新的2024年世界咖啡师大赛规则和条例，在规则上有细微变动。据SCA介绍，规则变化的重点是对当前围绕评判、利益冲突和牛奶的选择进行细微的语言澄清，此外还更新了浓缩咖啡评估方面的触感体

2023-11-11 咖啡新闻

统一领导原则。统一领导原则是指：对于力求达到同一目的的全部活动，只能有一个领导人和一项计划。统一领导原则讲的是，一个下级只能有一个直接上级。它与统一指挥原则不同，统一指挥原则讲的是，一个下级只能接受一个上级的指令。这两个原则之间既有区别又

2016-12-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据开创性的新研究，咖啡种植者可以通过将三分之一到三分之二的农田转化为遮荫种植来实现利润最大化，该研究试图通过摆脱传统的直曝晒农业实践来量化经济联想。 今年5月，在生态

2019-03-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 碰到过酸的咖啡怎么处理？ 通常选择适当的产区、烘焙度，尽量避开酸到难以接受的咖啡，但有时还是会碰到过酸的咖啡，怎么办呢？以下几个方法可以手动调酸，让眼前的咖啡复活： 1.

2019-10-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡学老师韩怀宗说过：咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。咖啡界没有达人，也没有专家，更没有大师和教父，只有终生学习的学生，活到老学到老，学海无涯，唯勤是岸。

2018-10-18 云南咖啡豆

东帝汶咖啡 天然有机咖啡豆 东帝汶最有名的是有机咖啡，有趣的是这和独立运动恶化的治安有关，因为化学肥料和杀虫剂无法运入偏僻的咖啡田，咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植。统计资料也显示，东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量，比喷洒农药的阿拉比

2014-09-18 咖啡豆

东帝汶最有名的是有机咖啡，有趣的是这和独立运动恶化的治安有关，因为化学肥料和杀虫剂无法运入偏僻的咖啡田，咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植。统计资料也显示，东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量，比喷洒农药的阿拉比卡豆高出百分之四十。 东帝汶

2015-04-17 咖啡豆