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“垃圾食品” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
专卖过期食物 英国“垃圾咖啡馆”走红

专卖过期食物 英国“垃圾咖啡馆”走红

垃圾咖啡馆把许多食物从垃圾桶中救回来。图片来源:台湾东森新闻云网站 参考消息网10月8日报道 台媒称,现代人注重食品卫生安全,因此许多食物包装都会明确标示食物的保质期。一旦过了保质期,一般人通常就会将这些食物当作坏掉了而选择丢至垃圾桶。不过,英

2015-10-09 咖啡资讯

这家咖啡馆只卖“过期”食品

这家咖啡馆只卖“过期”食品

来源:ELLE MEN 亚当史密斯的咖啡馆 两年前,厨师亚当史密斯在英国利兹市开了家小小的咖啡馆,专门用过期食物制作菜肴绝非恶搞,他的抱负是对抗粮食浪费,喂饱全世界的人。如今,他的真正垃圾食品计划已带动了全球范围内的约120家咖啡馆。 亚当史密斯的咖啡

2015-11-05 咖啡资讯

“垃圾咖啡馆”全球开120多家店

垃圾咖啡馆”全球开120多家店

据新华社电 曾是一名厨师的亚当史密斯在英国利兹市开办首家垃圾咖啡馆、向客人提供该扔进垃圾桶的食物时,他一定想不到,仅仅两年后,这种咖啡馆已经遍布全球,在澳大利亚、韩国、法国、美国、尼日利亚等地有120家合作店铺。 所谓垃圾咖啡馆,是指店内食材大多来

2015-10-06 咖啡资讯

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!

1999年,星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后,星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌,近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题,让人瞠目。据了解,

2021-12-13 特别报导

从“炸鸡”到“咖啡”,肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位?

从“炸鸡”到“咖啡”,肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 30年前,第一家肯德基在北京前门开业时,大批人在雪天里排队近一小时,只为买一块2.5元的原味鸡;30年后的今天,我们一边在餐厅里抱怨着原味鸡热量太高,一边随手点了一份鸡腿沙拉。 显然,肯德基在我

2017-08-17 点评

包装袋印有不当图文,蜜雪发文道歉!

包装袋印有不当图文,蜜雪发文道歉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《中国报》、《马来西亚东方日报》等多家媒体报道,茶饮和冰淇淋连锁店蜜雪冰城为其中一间分店使用印有不当图文的垃圾袋一事而公开道歉。蜜雪冰城马来西亚有限公司周

2025-01-30 咖啡知识

群情激愤!连锁店内垃圾成山!

群情激愤!连锁店内垃圾成山!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,一则关于加拿大多伦多Tims门店的视频在网站上收到36万网友的围观,引发群情激愤。据悉,该视频所反馈的门店位于多伦多的“印度城”宾顿,拍摄者将镜头聚焦到店

2025-02-12 咖啡新闻

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

昨晚微博突然出现这样一个热搜,看来奶茶界又有大事发生了!不出所料,又是令人担忧的食品安全问题。但全部出现问题??这就很随后该话题引发大家热议,目前这个话题已引发5.2亿阅读量,2.5万的讨论。从其阅读

2022-04-27 特别报导

餐厅卫生评级靠谱么?A级咖啡店也能吃出发霉食物

餐厅卫生评级靠谱么?A级咖啡店也能吃出发霉食物

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡,当咬下苹果派的第一口后,发现里面竟然有四五个霉点。 新西兰先驱报中文网Bonny报道 食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所

2017-09-04 咖啡资讯

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2014-07-26 咖啡资讯

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

咖啡渣的用处 咖啡渣上种蘑菇

咖啡渣的用处 咖啡渣上种蘑菇

被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成,可种蘑菇。倘若仅此简单,怎能引起如此隆重的关注?它的出生,它被设计好的生命旅程,它被赋予的意义,都有趣而不凡。 咖啡渣上种蘑

2015-01-12 咖啡知识

咖啡渣上种蘑菇 MuMu CoCo

咖啡渣上种蘑菇 MuMu CoCo

被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成,可种蘑菇。倘若仅此简单,怎能引起如此隆重的关注?它的出生,它被设计好的生命旅程,它被赋予的意义,都有趣而不凡。 咖啡渣上种蘑

2015-10-29 精品咖啡学

公路便利店疑用过期食品 制茶叶蛋咖啡售客

公路便利店疑用过期食品 制茶叶蛋咖啡售客

东山服务区一家便利店被指使用过期鸡蛋及鲜奶,制成茶叶蛋和拿铁卖给顾客。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满意度居冠的台湾国道3号东山服务区便利店遭离职员工爆料,指在今年5、6月间涉将过期鸡蛋、鲜奶分别煮成茶叶蛋和制成鲜奶咖

2017-08-05 咖啡资讯

让咖啡渣插上“环保”的翅膀 咖啡渣上种蘑菇

让咖啡渣插上“环保”的翅膀 咖啡渣上种蘑菇

被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成,可种蘑菇。倘若仅此简单,怎能引起如此隆重的关注?它的出生,它被设计好的生命旅程,它被赋予的意义,都有趣而不凡。 咖啡渣上种蘑

2015-07-09 咖啡资讯

市场监管局实锤星巴克食品安全问题!星巴克中国承认使用过期食材深夜致歉!

市场监管局实锤星巴克食品安全问题!星巴克中国承认使用过期食材深夜致歉!

过期食材继续使用、私改过期原材料标签、报废糕点再上架、垃圾桶咖啡机共用一条抹布……以上均是昨天咖啡工房向大家报道的星巴克无锡昌兴大厦点和无锡震泽路店出现的食品安全问题。面对卧底记者的“实锤记录”,星巴

2021-12-14 特别报导

精品咖啡学 推荐《咖啡无罪的101个理由》

精品咖啡学 推荐《咖啡无罪的101个理由》

前 言 俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世

2014-11-18 咖啡知识

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查 茶饮店工作卫生要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 烈日当空,每每经过奶茶店都 忍不住想要进去点一杯,一边逛街一边大吸一口手上那杯冰冰的奶茶以解夏日的恶意。 然而,喝得那么开心的你,又会不会去想这些奶茶店后厨的卫生情况呢?

2021-06-15 特别报导

研究证明:咖啡是有益健康的饮料

研究证明:咖啡是有益健康的饮料

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。

2014-08-28 咖啡知识

[妙用]咖啡爱蘑菇

[妙用]咖啡爱蘑菇

一个长方形的纸盒里,五六朵镶着金边的白蘑菇渐渐伸展,给紧张的办公区平添了一份自然与可爱。 曾被视为垃圾的咖啡渣,眼下却成了沪上白领的宠儿用回收的咖啡渣加工后制成特殊菌棒,可以在办公桌上种植蘑菇。菌棒集环保和安全食品概念于一身,还有个好听而又

2014-04-27 咖啡资讯

适量饮用咖啡 能预防许多疾病

适量饮用咖啡 能预防许多疾病

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上第

2015-05-08 咖啡知识

适量饮用咖啡 能预防许多疾病

适量饮用咖啡 能预防许多疾病

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上第

2014-12-15 咖啡知识

适量健康饮用咖啡 能预防许多疾病

适量健康饮用咖啡 能预防许多疾病

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上第

2015-03-19 咖啡知识

熬夜什么东西不能吃,您了解了吗?

熬夜什么东西不能吃,您了解了吗?

熬夜到了晚上肚子饿了,什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了,选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食 吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-25 咖啡知识

熬夜族吃东西有讲究 忌甜食忌咖啡

熬夜族吃东西有讲究 忌甜食忌咖啡

熬夜到了晚上肚子饿了,什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了,选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食 吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-04 咖啡知识

咖啡健康 咖啡是有益健康的饮料

咖啡健康 咖啡是有益健康的饮料

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。 一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上

2014-11-03 咖啡知识

咖啡的好处 适量饮用咖啡能预防许多疾病

咖啡的好处 适量饮用咖啡能预防许多疾病

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上第

2015-01-31 咖啡知识

研究证明:咖啡是有益健康的饮料

研究证明:咖啡是有益健康的饮料

俗话说一日之计在于晨,每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天。 咖啡已成为仅次于水的饮品,也是继石油之后世界上第

2015-10-07 咖啡知识

Costa卫生状况令人堪忧

Costa卫生状况令人堪忧

提到咖啡店,让人常与时尚白领、情侣约会联系在一起,成为安静、整洁、高雅的代名词。最近有线索人反映,这种高档的餐饮场所,存在卫生问题。 今年3月,本报记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店,发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。 暗访

2014-04-27 咖啡资讯

别倒掉你的咖啡渣:用它做超级电容 咖啡渣可以做燃料

别倒掉你的咖啡渣:用它做超级电容 咖啡渣可以做燃料

能源圈君是咖啡爱好者,买了一套自制咖啡的工具,从此在办公室里就能享受香浓的自制咖啡。不过每次都会剩下一坨咖啡渣,似乎除了倒进垃圾桶,也没别的处理办法。 全世界每年生产超过900万吨咖啡豆,而一旦冲泡后,一大坨垃圾就被制造出来,绝大多数被填埋了

2015-11-03 咖啡资讯

什么是咖啡随行杯?咖啡随行杯应该怎么使用?随行杯是什么?

什么是咖啡随行杯?咖啡随行杯应该怎么使用?随行杯是什么?

、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着环保意识抬头,全球吹起减塑生活的风潮,越来越多消费者在购买饮料时,会自备可重复装填使用的环保杯,减少一次性垃圾的产生。环保署于100年5月公告饮料杯回收实施奖励办法

2018-07-28 咖啡知识

茶百道哪个口味好喝?茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛网友不买账

茶百道哪个口味好喝?茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛网友不买账

10月9日晚间,茶百道在其官方微博发布两则消息:第一则针对「茶百道使用过期原材料」,第二则是针对「宁波顾客投诉饮品中发现蜘蛛」一事作出回应。先来说说第二则,茶百道就「宁波顾客投诉饮品中发现蜘蛛」回应:

2022-04-27 特别报导

怎样享受美味健康原豆咖啡?

怎样享受美味健康原豆咖啡?

之前我们说过,不管是速溶咖啡,还是三合一、白咖啡之类的,从健康的角度上来讲都不是最佳选择,先不必说咖啡豆质量的优劣,但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以,想健康的喝咖啡的话,首选原豆咖啡,那么选择好的原豆咖啡最重要的是什

2014-09-03 咖啡文化

如何享受美味健康原豆咖啡

如何享受美味健康原豆咖啡

之前我们说过不管是速溶咖啡,还是三合一、白咖啡之类的,从健康的角度上来讲都不是最佳选择,先不必说咖啡豆质量的优劣,但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以,想健康的喝咖啡的话,首选原豆咖啡,那么选择好的原豆咖啡最重要的是什么

2014-09-11 咖啡知识

如何发挥咖啡的最大功效?咖啡的利与弊

如何发挥咖啡的最大功效?咖啡的利与弊

咖啡喝对了才能发挥功效 警惕垃圾咖啡。三合一速溶咖啡是最典型的垃圾咖啡。其中咖啡伴侣含有危害健康的反式脂肪酸,会增加患心脏

2015-09-10 精品咖啡学

可重复使用的咖啡杯一定会比一次性咖啡杯更环保吗?

可重复使用的咖啡杯一定会比一次性咖啡杯更环保吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任何项目都比一次性咖啡杯更像徵我们的现代一次性文化吗?在2016三月,当他开着一辆公共汽车穿过伦敦时,他们被名人Hugh Fearnley-Whittingstall的战争浪费活动所诋毁覆盖在10,000

2019-08-14 咖啡资讯

某速溶咖啡被曝停产 现磨咖啡加盟成新趋势

某速溶咖啡被曝停产 现磨咖啡加盟成新趋势

相比速溶 COFFEE HOLE咖啡洞现磨咖啡更健康 最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始的,冲泡简单,兑水即可,但口感单调,缺乏滋味的丰富和变化。严格说来,速溶咖啡并不是真正意义上的咖啡,如同香精、糖精、奶精、味精等一些垃圾化工食品一样,它们对人体的危

2016-09-26 咖啡资讯

TIms Hortons试行更环保的咖啡杯和可重复使用的食物容器,预计11月1号全面推出

TIms Hortons试行更环保的咖啡杯和可重复使用的食物容器,预计11月1号全面推出

2019年2月,咖啡工房报道了加拿大咖啡品牌TimsHortons开设中国第一家门店的消息,之后也持续报道了该品牌在中国的持续发展,从20家门店到100家到200家门店。而就在三天前,Tims已经突破

2021-10-25 咖啡资讯

在巴西,烟头、咖啡渣都是“宝”

在巴西,烟头、咖啡渣都是“宝”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,在巴西不少城市的街头,出现了一种带有圆形小孔的绿色铁盒。这一醒目的标志就是烟头回收盒:烟民可将烟头投入其中,回收后被送往工厂处理用来造纸等。 变废为宝、向垃圾要能源,巴西近年来在

2017-09-12 咖啡资讯

咖啡基础常识 餐后喝咖啡让你血糖急升

咖啡基础常识 餐后喝咖啡让你血糖急升

据英国《每日邮报》4月4日报道,一项最新研究发现,吃过高脂食品后再喝咖啡,血糖可能会迅速上升,损害身体健康。该研究成果已被发表在《营养学》杂志上。 加拿大圭尔夫大学的研究人员发现,当参与试验者喝下含脂饮品后饮用糖水,血糖会升高32%;5小时后,他

2015-06-25 咖啡知识

咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

全球每天消费几十亿杯咖啡,由此产生的咖啡渣近2000万吨,其中的少部分被用于商业开发生产化肥,很大一部分却当做垃圾抛弃了。我们知道,咖啡本身就富含有益健康的抗氧化剂,那这些被废弃扔掉的咖啡渣呢,是否有更大的利用价值呢?这就是Maria-Paz de Pea和他

2014-08-30 咖啡知识

咖啡生活 咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

咖啡生活 咖啡渣中含大量有益健康的抗氧化剂

全球每天消费几十亿杯咖啡,由此产生的咖啡渣近2000万吨,其中的少部分被用于商业开发生产化肥,很大一部分却当做垃圾抛弃了。我们知道,咖啡本身就富含有益健康的抗氧化剂,那这些被废弃扔掉的咖啡渣呢,是否有更大的利用价值呢?这就是Maria-Paz de Pea和他

2014-10-24 咖啡知识

韩国星巴克出新规!禁止顾客食用外带食物!

韩国星巴克出新规!禁止顾客食用外带食物!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《韩国中央日报》等媒体报道,韩国星巴克门店推出新规,全面禁止顾客在店内食用外带食品。韩国星巴克相关负责人于14日表示,“自本月13日起,全国所有星巴克门店

2025-10-15 咖啡新闻

上海又一家网红咖啡馆被立案调查?!!

上海又一家网红咖啡馆被立案调查?!!

复工复产是一件令人十分高兴的事情,前段时间由于疫情的原因,某些城市进入了停摆的状态,工作停摆、社交停摆,居家隔离成为了主流。许多咖啡馆作为年轻人重要的社交空间,也被迫暂停营业。疫情迎来好转,终于能够重

2022-05-28 特别报导

上海排名第一网红咖啡厅因使用过期原材料被立案调查!

上海排名第一网红咖啡厅因使用过期原材料被立案调查!

上海踏上了复工复产的道路,在咖啡馆看到了许久没见的咖啡师,顺便唠嗑唠嗑这段时间的烦恼事,即便是烦恼,在这一刻也变成了小确幸。可是,没想到,又一家咖啡店被立案调查。根据上海市市场监督管理局通报得知,5月

2022-05-26 特别报导

奈雪的茶售卖生面团?!店家回应:烤得比较嫩

奈雪的茶售卖生面团?!店家回应:烤得比较嫩

在新式茶饮品牌喷涌而出以及拼得你死我活的时期,奈雪的茶成功成为第一个挂牌上市的品牌,获得了“新式茶饮第一股”的称号,成为第一个吃螃蟹的人。能够在极为内卷的圈子里做出如此成绩,让人感受到了奈雪成熟的一面

2022-05-29 特别报导

星巴克门店问题重重!黑猫维权平台上千单投诉无一处理?

星巴克门店问题重重!黑猫维权平台上千单投诉无一处理?

自前几天媒体曝光了无锡某星巴克使用过期食材、员工篡改保质期等问题后,立刻引起了网友们的热议。事情发生后,上海、南京、长沙、银川、合肥、济南、苏州、无锡等多个城市的市监局立刻同步动身,对当地的星巴克门店

2021-12-15 特别报导

Tims贝果在地面乱扔,员工回复:太忙了没空收拾

Tims贝果在地面乱扔,员工回复:太忙了没空收拾

4月3日,北京一位网友在平台上发布了一条吐槽Tims咖啡的帖子,标题为「Tims的贝果你还敢吃吗?!」。该网友表示,自己在望京地区一家Tims购买咖啡时,看到准备出售的贝果堆积在地面,店内的物料摆放一

2023-04-04 咖啡新闻

肯德基本土化营销策略:做营销的上校

肯德基本土化营销策略:做营销的上校

麦当劳2003以我就喜欢为主题的新品牌运动以及随后一连串声势浩大的营销活动,似乎都没有阻止其老对手――肯德基前进的步伐。2004年12月17日,肯德基不动声色地在海南三亚开张了中国第1200家餐[被屏蔽广告]厅,遥遥领先于麦当劳的604家分店,虽然中国百胜餐饮

2015-08-13 咖啡馆经营