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如何通过品尝判断咖啡萃取情况 手冲咖啡冲泡风味感官描述介绍
若想学会冲咖啡,必先学会喝咖啡。当然,这里的“学会喝咖啡”并不是指能描绘出美轮美奂的风味,更多的是能判断一杯咖啡的好坏,也就是好喝与不好喝。主观与客观咖啡好喝与否,有一个比较大的因素取决于个人喜好上。
品尝咖啡的技巧与礼仪禁忌
女性来说,不可搽香水与搽口红,不只是在咖啡馆,用餐也是如此,如果要认真地品尝一顿美食或一杯好咖啡,这两者都是禁忌,这也是对厨师或吧台手的尊重。
2014-05-19 咖啡知识 我要分享东南亚印度尼西亚曼特宁精品咖啡豆怎么样?怎么会有一股烟熏草药味?
世界精品咖啡如果按大洲来区分的话,非洲、美洲、大洋洲、亚洲。非洲的著名产国有埃塞俄比亚,美洲的著名产国是巴拿马,大洋洲的著名产区是巴布亚新几内亚,而亚洲的著名产区是印度尼西亚。作为亚洲代表,著名的印度