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2026年08月30日 更新
咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡果实究竟是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2015-06-04 咖啡知识

咖啡果实究竟是什么样子的?

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2015-09-15 哥伦比亚咖啡豆

咖啡果实究竟是什么样子的咖啡生豆咖啡果实是什么样子

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2016-04-12 亚洲精品咖啡庄园

咖啡果实究竟是什么样子的?

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2014-07-02 咖啡豆

咖啡樱桃果实是什么样子的?

咖啡樱桃果实是什么样子的?

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种不美观实,最初是什么样子的呢?我们凡是所见的有点像樱桃,所以我们有时辰又把咖啡不美观实称之为咖啡樱桃。 有意思的是,在最最早期,人们饮用咖啡是用咖啡不美观实的不

2014-09-04 精品咖啡豆

咖啡豆 咖啡果实究竟是什么样子的?

咖啡豆 咖啡果实究竟是什么样子的?

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2014-09-25 咖啡豆

咖啡常识 咖啡果实究竟是什么样子的

咖啡常识 咖啡果实究竟是什么样子的

我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢? 我们通常所见的有点像樱桃,所以我们有时候又把咖啡果实称之为咖啡樱桃。 一般来说每颗咖啡果实里面有两颗咖啡豆子,豆子被外果皮,果肉和果胶

2014-11-12 咖啡知识

从耶佳雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(下)

从耶佳雪菲的前世今生读懂第三波咖啡(下)

上篇微信简单的说到了在第三波咖啡中的反文化风味轮里,有近一半是水果类的风味符号。从里面不难找出常见的水果,比如柠檬,橘子,柑橘,橙子,这一类很容易就让人联想到了耶佳雪菲,后面的葡萄,热带水果,浆果,则很容易让人想到了肯尼亚,日晒耶佳,哈拉

2015-10-08 咖啡资讯

可以吃的咖啡杯Cookie Cup

可以吃的咖啡杯Cookie Cup

没错,相信你的眼睛吧。你所看到的这个咖啡杯就是如你所见的那样,是个曲奇饼的咖啡杯。 下午茶时间,来杯咖啡是个舒服的选择,顺便还可以享受一份甜点。真是不错的创意设计。Cookie Cup 是委内瑞拉的设计师Enrique Luis Sardi 为意大利咖啡公司Lavazza 专门

2014-07-17 咖啡杯

自己开咖啡馆

自己开咖啡馆

感谢很多人的信任,问我开咖啡馆的事,泼冷水的同时还是鼓励去试一试。因为这条路有很多未必能展开的东西,即使别人告诉你或你亲眼所见,都不会有太大的指导意义,必须亲自投身其中。很多事做了以后发现自己傻了或者失败了,但还是要去做。马良说,我讨厌怀

2014-07-26 咖啡馆经营

可以吃的咖啡杯Cookie Cup

可以吃的咖啡杯Cookie Cup

没错,相信你的眼睛吧。你所看到的这个咖啡杯就是如你所见的那样,是个曲奇饼的咖啡杯。 下午茶时间,来杯咖啡是个舒服的选择,顺便还可以享受一份甜点。真是不错的创意设计。Cookie Cup 是委内瑞拉的设计师Enrique Luis Sardi 为意大利咖啡公司Lavazza 专门

2015-07-21 咖啡杯

咖啡成长知识

咖啡成长知识

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2014-07-02 咖啡资讯

咖啡成长知识

咖啡成长知识

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2015-08-19 咖啡知识

咖啡百科 咖啡成长知识

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咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2014-09-19 咖啡豆

咖啡精品学 咖啡成长知识

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咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2014-09-30 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡成长知识

精品咖啡常识 咖啡成长知识

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2014-11-12 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡成长知识

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2014-11-21 咖啡知识

咖啡成长知识 咖啡的生长习性

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2015-06-04 咖啡豆

咖啡成长知识 咖啡的生长习性

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咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2015-09-22 精品咖啡学

咖啡常识 意大利的咖啡的课程研修

咖啡常识 意大利的咖啡的课程研修

无论是当时,还是现今,有能力能培训如何完全掌握Espresso机或磨豆机,充分利用其机能,冲煮出优质的Espresso的人,在日本很是少见,因此,大家多半只能靠各自的所见所闻,相近模仿,不断的探索,来增强自己的技术, 就因为是处于这样的状态下,所以,我即使

2015-04-23 咖啡知识

精品咖啡学 意大利的咖啡的课程研修

精品咖啡学 意大利的咖啡的课程研修

无论是当时,还是现今,有能力能培训如何完全掌握Espresso机或磨豆机,充分利用其机能,冲煮出优质的Espresso的人,在日本很是少见,因此,大家多半只能靠各自的所见所闻,相近模仿,不断的探索,来增强自己的技术, 就因为是处于这样的状态下,所以,我即使

2014-11-07 咖啡知识

简述精品咖啡豆的成长过程

简述精品咖啡豆的成长过程

咖啡是一种饮料,给公共印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感受的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是曲珀色。咖啡是年夜咖啡豆而来,而咖啡豆又是年夜树上的不美观实采收加工而来。 咖啡的发展习

2014-09-04 咖啡豆

精品咖啡基础常识 咖啡树的生长知识

精品咖啡基础常识 咖啡树的生长知识

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2014-12-29 咖啡知识

咖啡豆成长过程的知识 咖啡的生长习性

咖啡豆成长过程的知识 咖啡的生长习性

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的生长习性: 咖

2015-10-14 咖啡种植

巴厘岛咖啡馆 Alila Manggis

巴厘岛咖啡馆 Alila Manggis

巴厘岛东边小镇Manggis,与主城库塔(Kuta)及南部旅游重镇努沙度瓦 (Nusa Dua)都没有繁华的购物街,四周所见都是零星小村屋、稻田及树林,沿岸只有数艘渔船出没。

2014-07-18 咖啡馆经营

用咖啡袜酿造咖啡:法兰绒滤布手冲咖啡冲煮法教程

用咖啡袜酿造咖啡:法兰绒滤布手冲咖啡冲煮法教程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天,我收到了我所见过的最简单的咖啡酿造方法。 它是连接在电线上的袜子。 不只是袜子。 咖啡袜是一种紧身针织袜子,非常适合咖啡冲泡。 我不去野营,但如果我这样做,那么对于希望保持包装重

2017-09-26 咖啡器具

咖啡知识 咖啡的生长习性

咖啡知识 咖啡的生长习性

[ 咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。] 咖啡的分布: 咖啡

2015-08-19 咖啡知识

咖啡在全球的分布 咖啡的生长习性

咖啡在全球的分布 咖啡的生长习性

[ 咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。] 咖啡的分布: 咖啡

2015-10-07 咖啡种植

红茶之国是哪一个国家的呢? 肯尼亚红茶的功效与作用是什么?

红茶之国是哪一个国家的呢? 肯尼亚红茶的功效与作用是什么?

Hujambo !在斯瓦希里语中,你会听到肯尼亚人用温暖柔和的方式说话。肯尼亚是世界上人口最多的第27个国家,拥有一些你所见过的最热情好客的人,是仅次于中国、斯里兰卡和印度的第四大茶叶生产国。 茶在这个国家很重要。作为肯尼亚经济最大的外汇收入来源,大部

2021-09-02 特别报导

咖啡知识 咖啡树的咖啡豆的生长习性

咖啡知识 咖啡树的咖啡豆的生长习性

咖啡是一种饮料,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色,属于烘焙过的咖啡豆,而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的分布: 咖啡树

2015-02-16 咖啡知识

印度风渍咖啡豆制作过程介绍_季风马拉巴咖啡是什么味道的?

印度风渍咖啡豆制作过程介绍_季风马拉巴咖啡是什么味道的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧咖啡,你是不是怀旧的呢?我是的。 经过长达4个月的风渍处理,海风拂过,翠绿翠绿的豆子最终化作金黄。改变的又何止肉眼所见?不喝一口怎知什么是岁月的痕迹? 印度风渍豆的来源

2018-10-19 亚洲精品咖啡庄园

巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区特点丘比特精品咖啡豆处理法简介

巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区特点丘比特精品咖啡豆处理法简介

在这样刺激的条件下,会带来很多的挑战 如你所见,所有的咖啡种植都依靠巴拿马西部独特的生长环境。天气是整个故事最关键的部分,庆幸的是,这些特殊的环境创造除了特别的风味,这也使得所有的辛勤劳作都变得很有价值除了正式的雨季,Finca Nuguo 庄园也经历

2017-03-02 丘比特

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握 烘焙咖啡需要注意什么

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握 烘焙咖啡需要注意什么

基本的烘烤曲线:S曲线 S曲线是用于中度烘焙咖啡的非常简化且相对易于使用的配置文件。更重要的是,这是一个很好的起点,随着时间的推移,您将可以对其进行试验。 此图显示了基本的S曲线烘烤曲线。如您所见,温度在Y轴上,时间在X轴上。我没有包括任何特定的

2020-05-11 精品咖啡豆

这些咖啡辅助小玩具都有什么用途?Lily Drip和Paragon冰球怎么用?

这些咖啡辅助小玩具都有什么用途?Lily Drip和Paragon冰球怎么用?

在日常生活中,一些器具的出现就是为了能够让我们在执行某项事情的时候,拥有更高的效率,或是更好、更出色的完成一件事情!而这些器具通常会被我们统称为「辅助工具」。在咖啡的领域里,也有着许许多多这样的小发明

2024-04-25 咖啡知识

咖啡器具|December:这个滴滤解决方案还不错

咖啡器具|December:这个滴滤解决方案还不错

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 热衷于手冲滴滤咖啡的小伙伴也都比较清楚,滤杯的结构设计和滴滤速度直接也关系到咖啡风味的表现以及萃取率,所以真心抛开外在颜值,努力研究滤杯内部构造优化的产品,其实目前市面上我们所见的并不多

2017-05-19 咖啡器具

“到底是不是咖啡呢?”

“到底是不是咖啡呢?”

是不是咖啡,YES or NO。这个答案需要你前来一探究竟。单纯从这个名字来说就已经非常有噱头并且有新意了,给人的第一感觉非常的舒服也很温馨。如果可以,来这里叫上一杯拿铁,虽然很普通,但是却能给人很不一样的感觉,同时也能让人发现一个秘密,那就是这里

2015-08-14 咖啡知识

越南咖啡q7介绍

越南咖啡q7介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡q7 1、 G7咖啡 是越南市 场上唯一的牛奶咖啡品牌,采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很大的优势,喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕,烦躁无味的感觉,也不会影响

2017-07-06 越南咖啡豆

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

Snel伫立在阿姆斯特丹新拓的文化社区Eastern Docklands的Lloyd酒店内,远眺临海的人工岛住宅区与长岛一带。

2014-07-18 咖啡馆经营

咖啡读物推荐《菁萃咖啡始末》

咖啡读物推荐《菁萃咖啡始末》

内容介绍 这本书是为了让喜爱咖啡的读者都能从头至尾了解制作一杯咖啡的前后始末而撰写的。 有别于坊间大多数的咖啡冲煮书籍,作者将所钻研的三项冲煮法──手冲、虹吸式及Espresso──做较为深度的剖析,让读者都可以完全掌握冲煮咖啡的来龙去脉,并为了方

2015-11-27 咖啡资讯

咖啡的名字

咖啡的名字

在连锁和一般咖啡店中,我们的选择不外是latte、mocha、cappuccino、expresso,其实,它们都是意式咖啡饮料的名字。

2014-06-12 咖啡知识

咖啡豆没有公或母之分,只有平豆与圆豆

咖啡豆没有公或母之分,只有平豆与圆豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆没有公或母之分,如此说法纯粹是商人创出的噱头名词, 正确的说法是平豆 Flat Beans与圆豆 Peaberry。 在正常情况下,一颗咖啡浆果有对半分成两颗的平豆﹝种籽﹞,但少数情形内部种籽没有分裂

2017-09-23 咖啡小知识

马拉卡杜拉咖啡豆风味 尼加拉瓜咖啡豆手冲 尼加拉瓜咖啡豆风味

马拉卡杜拉咖啡豆风味 尼加拉瓜咖啡豆手冲 尼加拉瓜咖啡豆风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Maracaturra 增长区域:拉丁美洲 海拔:1250 - 1430米 处理方法:洗 口味:百香果和香草味 身体:中等 酸度:中等 风味口味:红苹果和苹果派 红苹果的甜味和多香果香中带有一丝

2020-01-06 咖啡知识

涨姿势!高大上的香槟瓶咖啡

涨姿势!高大上的香槟瓶咖啡

这瓶,是香槟(我在说废话) 这三,是咖啡(我没在废话) 看得不是很清楚? 看下面! 瓶子里的豆豆 不赌5毛了,我赌1块,你肯定没有看到过! 我要开始科(zhuang)普(bi)模式了~ 它的名字 它的名字是 Mi Cafeto ,在西班牙语中,是我的咖啡树的意思。它是

2017-03-22 咖啡八卦信息

咖啡豆 多米尼加Barahona庄园圆豆

咖啡豆 多米尼加Barahona庄园圆豆

产区为Barahona,海拨1400公尺以上,每年的產量稀少,今年度台湾地区仅获配1.5吨,採收期為每年1月至6月,PeaBerry咖啡产量之所以稀少,系因每株咖啡树仅有枝叶末端的果实,因為生长发育的关系,会有一颗较大的果实将较小的果实包覆,长成圆形,和一般的咖啡

2014-09-09 咖啡豆

威尼斯广场2杯咖啡2杯水收300+元 游客轰宰客 咖啡店有解释

威尼斯广场2杯咖啡2杯水收300+元 游客轰宰客 咖啡店有解释

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利威尼斯的圣马可广场是游客必访之地,不少人都会在安坐喝咖啡,享受悠然下午。但对于智利游客布斯塔曼特(Juan Carlos Bustamente)而言,他的经历却不甚愉快,原因在于咖啡

2018-08-11 咖啡行业

多米尼加咖啡豆的原名多米尼加圆豆(公豆)

多米尼加咖啡豆的原名多米尼加圆豆(公豆)

原文名:多米尼加圆豆(公豆) 国家:多明尼加Dominicana 庄园:Barahona 处理方式:Wet-Processed水洗处理法 建议烘焙度:中度烘焙 所谓圆豆(也称公豆):咖啡豆並沒有公或母之分,正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下,一颗咖啡浆

2016-06-18 咖啡庄园

小野:作为咖啡商人的兰波

小野:作为咖啡商人的兰波

兰波在哈勒尔的故居,已经被改建为咖啡博物馆,名为“彩虹之屋”,是游客必到的名胜。不了解这段历史的人们,看到的只是传奇和浪漫……

2014-05-20 咖啡文化

咖啡爽节的职人魂:向日本人学专注做好一件事

咖啡爽节的职人魂:向日本人学专注做好一件事

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 图文/海伦 这个周末水花园生活创艺市集,将举办新年咖啡爽节。 刚从日本回来,探访了京都一家小而巧的咖啡店,这是神户朋友极力推荐。光是店名就很吸引:Wife Husband位在鸭川旁边,店非常小,两夫妻

2017-08-25 咖啡资讯

果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍

果酸细腻清爽的多米尼加圣多明各咖啡介绍

所谓圆豆(也称公豆):咖啡豆並沒有公或母之分,正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下,一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞,但少数情形內部的种子沒有分裂,而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子,

2016-06-28 咖啡庄园

咖啡树的生长习性

咖啡树的生长习性

咖啡树是属于阿卡那科常绿科,是热带性植物,不耐寒,大多种植在标高为 300-400 公尺的地区,也有在标高为 2000-2500 公尺的高地栽培,但种植在海拔 1500 公尺以上的山坡者品质较好。

2014-07-14 咖啡知识