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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店，首度跨出台中开出第5家分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市。 黑沃咖啡执行长林佩霓表示，去年11月成立迄今不到1年，第5家店相中全台收入最高地区的竹北市，拓

2017-09-03 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，随着春节值班表的落实与敲定，一人在岗的风再度吹向了瑞幸，但从打工人的实际视角来看，似乎这回又“卷”出了新高度。据悉，有“全国最卷”之称的瑞幸广州分公司上周

2025-01-28 咖啡新闻

“蓝瓶咖啡第二家门店敲定！”在一轮热闹后沉静了一阵子的蓝瓶咖啡最近向媒体表示，中国内地第二家门店会继续选址在上海！有别于第一家门店，这次蓝瓶咖啡没有开在富有历史故事的建筑物内，而是选择在上海黄金地段的

2022-07-19 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年5月，星巴克（专题阅读）中国发布公告：继总部西雅图之后，星巴克全球第二家烘焙工厂门店（Roastery）将于2017年底在上海开业。亿邦动力网从知情人士处获悉，这家备受期待的门店已敲定在今年12

2017-09-26 咖啡资讯

雷军与李儒雄de成都创业咖啡厅 位于郫县德源镇红旗大道 初期投资2000万元 场内面积约3000平方米 4月中旬开业 半年内扩至4~5家 光谷鲁巷资本大厦的繁华热闹，武汉人再熟悉不过。在大厦背面的这条僻静小巷里，经营着一家与众不同的咖啡厅，名光谷创业咖啡。 说

2015-04-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）通过官方平台宣布成为2019年NBA中国赛官方合作伙伴。 6月17日，瑞幸咖啡通过官方渠道宣布，瑞幸咖啡成为2019 NBA中国赛官方合作伙伴，双方携手为年轻消

2019-06-17 瑞幸咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“万店目标，上半年即将实现”，不久之前瑞幸官宣预备突破全球1万家门店的规模。而近日，瑞幸的第一万家店筹备也开始进入了冲刺阶段，即将在厦门面世。由于这是瑞幸开出的

2023-05-26 咖啡新闻

郑智元先生，入行才四年却已经拿了三届的WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军，以下是访问内容。 阿啡：您是何时开始接触到咖啡的? 智元：大约是2013年接触咖啡，之前是在台北酒吧打工做饮料调制工作，因缘际会接触到咖啡，才走上咖啡这条道路。因为想了解自己

2017-05-08 咖啡师

1月1日，中国首家以美影厂经典IP题材为主题的咖啡馆MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE在上海正式开业。这家位于上海大悦城5楼的主题咖啡馆占地数百平米，拥有水吧区、产品售展区、文化体验区三大营业区域。 随着MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE的开业，美影厂的

2017-01-15 上海

一直以来，星巴克的营销策略都非常成功，吸引了成千上万的顾客，并且让它的股票总有稳定的回报。不过今年夏天，星巴克声称其成本上涨，其大部分咖啡成品的价格将要涨价 5 - 20 美分。 全球咖啡市场的价格波动幅度之大令人咋舌。阿拉比卡咖啡豆是优质咖啡的代

2016-12-26 咖啡资讯

它来啦！它来啦！备受瞩目的中国内地首家蓝瓶咖啡（BlueBottleCoffee）确定好开业时间啦！从2020年传出要进入中国市场，到近期，蓝瓶咖啡确定了内地首家门店会落户在一栋靠在苏州河附近的二层小

2022-02-13 特别报导

学生店员向记者展示店中的创意产品。 广州日报讯 (记者刘晓星、廖靖文 通讯员蔡瑞虹摄影报道)二十多名中学生，用一年多的时间，捣鼓了一个文化公司，在学校里开了一间咖啡馆，还卖起文化创意产品，试营业首日就有1000多元进账。日前，广州第一家由中学生运营

2015-11-30 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“您好，我们学校明天晚上有个团建活动，需要预定一些咖啡跟甜品。”在听到客人因团建活动需要订餐时，不少老板可能脑海中会突然“叮”了一声，意识到来大单了！近日天津的

2024-05-26 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据说，国内星巴克将全面迎来“糖浆大变革”，大家熟悉的甜度调整配方在今天会成为过去式，取而代之的是“真味无糖”的浓浆产品。熟悉星巴克的顾客都知道，无论新老产品，很

2025-04-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，据路透社、BBC等多家媒体报道，星巴克工人联合会宣布将于本周五在洛杉矶、芝加哥和星巴克总部所在的西雅图这三个主要城市举行罢工，以此来抗议星巴克的不公平劳动

2024-12-20 咖啡新闻

水 咖啡厅的经营者会在开业之前购买一系列的制作设备，这不仅包括了价值6万元的意大利浓缩咖啡机和炫目的射灯，同时也包括一整套水处理系统，它能够帮助咖啡师控制水质。我们都知道，水在咖啡里的比重占到了98%，因此在家制作咖啡的最大难点，也是最明显的劣

2016-06-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠庄园瑰夏 绿标 | 2018年巴拿马冠军庄园Finca Auromar，铁人瑰夏日晒处理 国家 巴拿马 产区 奇利基省（Chiriqu，靠近哥斯达黎加的Piedra Ca

2018-10-11 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Ironman Natural Geisha 前往Auromar庄园要由大卫市往巴鲁火山另一侧的Volcan出发，沿著往边境的公路，这里有数个知名庄园包括哈特曼与爱丽塔等;当年罗贝托购买Auromar庄园的目的是退休用途

2017-11-12 巴拿马国家

对于国民岳父韩寒来说，跨界尝试并不是什么新鲜事。从杂志独唱团到餐厅很高兴遇见你，以及去年上线的babyONE童装，其周边的生意大都有声有色。6月20日那天，上海来福士广场有一家和韩寒有关的书店又开张了。 事实上，这家名为在一起的闪电(Pop-up)书店并不是

2015-07-02 咖啡资讯

这是《猎云网》筛选报道的第 16575 家早期创业公司 如何学习咖啡拉花？知乎上这个问题的浏览量，截至目前达到了386620，拉花似乎是咖啡爱好者们都非常在意的问题，然而引得如此关注的原因还是，拉花需要不断的练习才能拉出好看的图案。在猎云网与Wedo合作品

2017-04-03 咖啡资讯

每逢新年，星巴克总少不了推出一些应景之作，让粉丝们收藏、送礼都有得

2016-01-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 日前，来自全世界的咖啡爱好者们齐聚韩国首都首尔，共同参加了最新一届 2017 年世界咖啡师大赛（ WBC ）。 来自澳大利亚 ONA Coffee 的 Hugh Ke

2018-01-25 奶泡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简述 2017 年3月铁人水洗Ｇeisha 淡雅细腻花香 Panama Ironman Washed Geisha 4年前，罗贝托Roberto出现在最佳巴拿马竞赛会场时，没有几个人跟他搭讪，但他看起来不像传统的咖啡农，乍似内敛其实健

2017-11-12 巴拿马国家

今年7月，星巴克的CEO霍华德·舒尔茨在美国西雅图的星巴克总部接待了来自硅谷的移动支付应用Square创始人杰克·多西。杰克·多西也是Twitter的联合创始人，他的产品围绕着移动支付领域，有刷卡器、支付应用和移动支付方案。

2014-07-26 咖啡馆经营

据埃塞俄比亚当地媒体报道，埃塞俄比亚邻国厄立特里亚在7月24日宣布，从9月底开始暂停埃塞俄比亚航空往返厄立特里亚底所有航班。据了解，一封写给埃塞俄比亚航空区域经理的信中写道：“请注意，自2024年9月

2024-07-26 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地是咖啡友对 危地马拉 （Guatemala，又译危地马拉）的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上，有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁，天灾处处，是名副其实的危险之

2019-04-10 危地马拉国家

接连爆出加盟商跑路的动物园咖啡，品牌形象似乎正在与败走市场的韩式咖啡代表咖啡陪你捆绑在一起。 这可能是董事长金健佑最为焦虑的事情。 他表示，动物园咖啡正在谋求断臂求生： 1.放弃备受诟病的加盟模式; 2.引入资本，改做直营店; 3.否认猫屎咖啡为投资收

2016-01-19 咖啡资讯

本月星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖啡再提价2元，两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。 星巴克强调了运营成本的上涨，却忽略咖啡豆价格下滑。为什么还要提价?这是在作死吗?它逆市提价的底气何来? 2015年星巴克第三财政季度业绩报告相当漂亮

2016-03-15 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名：2017年危地马拉COE第28名 普罗格雷索省 圣奥古斯丁镇 暴风庄园 水洗 国际竞标批次 (Guatemala El Progreso San Agustn A

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年8月，星巴克与阿里巴巴组CP，宣布达成全方位深度战略合作。星巴克携手阿里旗下饿了么，开始外送咖啡了，计划于今年年底前覆盖国内30个主要城市超过2000家门店（长江日报记者8

2018-11-02 星巴克

不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本高大上的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往

2015-07-13 咖啡资讯

现如今，咖啡的组合套餐成为了大部分咖啡店的招牌产品。这里的组合套餐并不单单是指传统意义上咖啡和蛋糕的组合搭配，还有新颖的咖啡和咖啡的组合搭配。例如在一个套餐里，会有两杯以上的不同咖啡进行组合出品，这就

2025-02-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 8年前，就被理想庄园细腻如果汁糖水般的口感吸引！多年来，她稳定且高超的品质让很多人惊叹，尤其，庄园主神秘又豪迈的风格，在在让我迫不期待想见面，虽然杯测其豆多年，可惜几次联系都因主人不在

2017-11-23 危地马拉国家

知从 关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐

2017-05-16 咖啡馆经营

不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本高大上的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往

2015-09-07 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Concepcion Pixcaya 简述 2017年6月，危地马拉小农竞赛优胜，理想庄园波旁种。 8年前，就被理想庄园如细腻果汁糖水般的口感吸引！多年来，她稳定且高超的品质让很多人惊叹，尤其，庄园主神秘

2017-11-12 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄金曼特宁被誉为苏门答腊虎，特级19目以上的黄金曼特宁，比普通的曼特宁要贵很多。口感醇厚，松木、香料芳香，让整杯咖啡的甜感

2026-05-02 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡将于5 月 17 日挂牌上市，但估值尚不及星巴克的一半 据 《IPO 早知道》报道，瑞幸咖啡将于 5 月 16 日定价，5 月 17 日挂牌上市。 根据招股书，瑞幸咖啡计划在纳斯达克全

2019-05-11 瑞幸咖啡

最近，越来越多 网友晒图，有网友说，每天喝了那么多免费咖啡 ，担心喝到瑞幸破产。 喝了那么多免费咖啡 ，是时候扒一扒luckin coffee运营状况了。 瑞幸咖啡成立于2017年10月，于2018年1月份正式试营业，截止到10月份，已经在国内布局超1000家分店，是国内新

2018-10-20 咖啡资讯

广州市内,表现咖啡屋可以称得上一个不大不小的经营奇迹。截至今年8月份,它已经在中山路开过了8年时光,而同期多少咖啡厅红极一时又先后倒闭。表现咖啡屋的老板龙小姐当年出于为艺术展览摊薄成本而开设咖啡馆,后者却变成主业,以展览作为陪衬,咖啡生意特别兴旺,

2017-05-15 咖啡馆

星巴克并不是喝便宜咖啡的地儿，它卖的是体验，而非商品。 一直以来，星巴克的营销策略都非常成功，吸引了成千上万的顾客，并且让它的股票总有稳定的回报。不过今年夏天，这家公司采取的策略令其陷入到了很尴尬的境地：全球期货市场的咖啡豆价格下滑，星巴克

2015-08-25 咖啡资讯

小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。 一提到拼配，很多人会认为品质不高，对此，我

2018-08-30 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编喜欢喝 手冲咖啡 ，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合

2018-12-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近半个多月的调试和数据整理，我们在集力研发 【秋日手冲拼配】 ，下面和大家分享一下我们目前为止的成果~ 【风味走向定性】 研发之初，我们首先要确定秋日这个命题应该表达什么

2018-09-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我

2018-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2011年，Adam跟随着顾问Willem Boot在庄园周边的森林里开始探险，在一片被浓密森林魔法般包裹着的丛林里，发现了多种野生树种，其中最让他们惊喜的是野生瑰夏。后来他们才知道，原

2018-10-03 瑰夏咖啡

文/张艺婷 路文兵 自进入中国市场以来，作为一款提神的功能性饮品，精品咖啡的价格做到了睥睨四海。 但局面似乎正在改变。 3年前，成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片; 现在，北京的Never Coffee以搅局者的姿势，把它的精品咖

2015-12-16 咖啡资讯

自进入中国市场以来，作为一款提神的功能性饮品，精品咖啡的价格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改变。3年前，成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片;现在，北京的Never Coffee以搅局者的姿势，把它的精品咖啡价格压到9.9元，肆意

2015-12-29 咖啡行业

人物： NeverCoffee创始人刘左飞 领域： 互联网餐饮 创业语录： 我们要打破国内咖啡市场高价格低品质的怪圈 本报记者 潘福达 起床和熬夜时嘬一口咖啡提神，聚会时点一杯咖啡边喝边聊，咖啡已经成为年轻人的生活标配，不过一杯连锁店的商业咖啡动辄三四十元，

2015-11-27 咖啡行业

人物： NeverCoffee创始人刘左飞 领域： 互联网餐饮 创业语录： 我们要打破国内咖啡市场高价格低品质的怪圈 本报记者 潘福达 起床和熬夜时嘬一口咖啡提神，聚会时点一杯咖啡边喝边聊，咖啡已经成为年轻人的生活标配，不过一杯连锁店的商业咖啡动辄三四十元，

2015-11-17 中国咖啡