“杜艾卡” 的搜索结果

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶 巴鲁

2016-05-21 咖啡庄园

catuai卡杜爱卡图艾卡杜艾卡杜威（caturra卡杜拉和mondunovo新世界人工杂交的咖啡品种。caturra的树株矮而mundonovo的树株高，混种之后改良高度较方便采收。甜度表现与cattura类似，施肥技术有很大的关联。种植密度较高，适当地施肥就能拥有高产能，树株耐操

2016-07-01 咖啡庄园

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶

2016-05-20 咖啡庄园

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

2016-07-26 咖啡生豆

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

2016-07-27 咖啡生豆

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶 来自B

2016-03-10 咖啡豆

巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关

2016-07-27 咖啡生豆

哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二：1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园

巴拿马咖啡 巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种

2016-03-30 美洲咖啡精品庄园

巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关

2016-04-13 生豆

Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意与美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。 直译，那里尼奥。 是哥伦比亚西南的省份，距离首都Bogota640公里。南与厄瓜多尔交界，北邻Cauca省，东北是Huila省，东南是Putumoyo省，西邻太平洋。

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊

2016-04-21 精品咖啡豆

卡他（Caturra） 卡他是巴西在1937年发现的波旁的自然突变的阿拉比卡品种。它具有良好的增产潜力，但不适应于巴西的生长条件。然而，它兴盛于哥伦比亚和中美洲，在高海拔地区的质量增加，但产量下降，而且需要大量的照顾和施肥。具有浓郁的水果风味。 无因咖

2016-06-15 咖啡知识

阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75

2016-06-07 咖啡知识

阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75

2016-06-12 咖啡知识

杜素琴（右一）参加时尚饮品训练班，认真学习饮料调制技巧。（劳动部提供） 在苗栗头份自营自行车及零件贩售的杜素琴，因为店铺迁址后生意下滑，受到车友的鼓励，报名劳动部产业人才投资方案的时尚饮品训练班，受训3个月后，在自行车门市卖起咖啡，成功结合

2017-05-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya PB Gakundu 简述 2017肯尼亚新批次到货！肯尼亚加昆杜精选小圆豆，直接采购咖啡！ 2017年的肯尼亚，产量持续衰退，生豆价格飙涨，2017的产季几乎没有赢家！ 团队在年初主要产季，进驻肯尼亚约

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 埃塞俄比亚咖啡 推荐|前街咖啡精品手冲咖啡豆--- 日晒红樱桃 | 西达摩 花魁 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲 维娜果镇 奥玛-阿贝杜处理厂 G1 杯测95分 （Ethiopia Yirgacheffe Wanago Oume

2018-09-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区: 耶加雪菲 (Yirgacheffe), 维娜果镇 品种: Typica Heirloom(当地原生种) 生产者: 维娜果镇(Wanago) 奥玛-阿贝杜处理厂 海拔: 1,900到2,100公尺 等级: 自然日晒(由ECX评定为G1

2018-07-02 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年的 肯尼亚 ,产量持续衰退,生豆价格飙涨,2017的产季几乎没有赢家! 团队在年初主要产季,进驻 肯尼亚 约1周,持续杯测百来批样品,最终挑定12个批次引进国内,来看看 加昆杜这批精挑小圆豆. 加昆杜

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒耶加雪啡 瓦娜果 G1 生产者：奥玛阿贝杜小农 产区：耶加雪啡 海拔：1750-1900米 品种：埃塞俄比亚原生种 处理法：日晒 等级： G1 风味：超级CP值优选，强烈花香、水蜜桃、柑橘风味，

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。埃塞俄比亚咖啡在台湾评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的哈

2018-07-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆 [星巴克]典藏咖啡- 尼加拉瓜 马拉卡杜那 NICARAGUA MARACATURRA 风味笔记：综合香料调性并伴随著些许香草香气与红苹果的酸甜感 风味

2018-03-17 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶咖啡 East Timor- 东帝汶咖啡 杜利斯加产区牧邱家族农园提姆的风味和口感怎么样？ 东帝汶的咖啡 多是小型农庄以生机方式栽种，数量不多但品质精良，浓纯度高带香料气息，适

2018-09-13 精品咖啡豆

安哥拉 曾是咖啡生产大国，如今前途未卜。 20纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋，其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡)，1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm)，及新

2016-04-07 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-印尼黄金曼特宁咖啡特点介绍 黄金曼特宁 黄金曼特宁是PWN公司注册的一款曼特宁，PWN公司把黄金曼特宁注册了商标，也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正

2019-11-25 咖啡知识

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气

2016-10-18 手冲咖啡

今年首次舉辦的台北市杜鵑花季，隨著天氣愈來愈暖和，杜鵑花也陸續綻放。而在3月尾聲，台北市大安區大學里就舉辦一系列活動，民眾開心逛文創市集、看表演，還可以把杜鵑花植栽給帶回家。 清脆嘹亮的嗓音，唱著懷舊老歌「杜鵑花」，既應景又療癒；接下來再一

2017-03-29 咖啡资讯

昨天又看了一遍杜嘉宁的冲煮视频 ，忍不住写一篇有关于巴拿马90+瑰夏有关的文章巩固一下自己的知识。前街今天就来和大家一起探索一下。今天重点介绍90+庄园、90+瑰夏庄园。 90年代庄园是90+品牌体坛的精髓所在，它位于巴鲁火山的西坡，这些地方是世界上第一个

2021-07-31 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄金曼特宁咖啡 1950年代印尼棉兰的城里新开了一家货物买卖商，取名为PAWANI，也就是咖啡迷们所熟知的PWN，黄金曼特宁(GOLDEN MANDHLING)的创始者。据许多文献记载都是由二战

2020-02-16 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1994年出生，23岁，大学毕业1年。 这个在任何公司都非常职场小白的简介，在杜浩身上却并不适用。 去年6月刚参加完大学毕业典礼的他, 今年4月已经是星巴克天津印象城咖啡店的店经理, 管理着十几个人的

2017-06-23 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 隆迪SL28，风味上具有和大名鼎鼎的Kenya豆相似的莓果酸味，但是又具有独特的红茶质感，且口感轻柔。建议温杯品尝。酸味既不会很明显，又能尝到柔和的茶感。 每次尝试新品种咖啡都像一次冒

2017-06-21 布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马共和国，简称巴拿马，是中美洲最南部的国家，总面积为75517平方公里，首都巴拿马城。在中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋，西接哥斯达黎加，北临加勒比海。国

2019-10-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣伊西庄园信息故事介绍： 实 践 和 创 新是圣伊西庄 园 (Finca San Isidro )的发展动力。当拜伦还 只是一个十几岁的孩子时，他经常穿梭在农场间，修理水洗处理厂里的机器和 其他

2018-11-17 尼加拉瓜咖啡豆

咖啡主要分为三大类---阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。不论何种皆有其优缺点，使用目的与用途亦不尽相同。一直以来咖啡都被认为具有某些药效，如健胃、醒脑、止血、散热、强身等。目前研究发现咖啡属植物约

2023-03-19 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 维娜果镇（Wanago）位埃塞俄比亚南部基迪欧（Gedeo）的一个小区域，基迪欧（Gedeo）距离 耶加雪菲 城镇往南约5公里处。在基迪欧（Gedeo）管辖内知名度比较高是 耶加雪菲 （Yirgach

2018-07-26 耶加雪菲咖啡

杜蒙德咖啡馆 路易斯安那州 新奥尔良 杜蒙德咖啡馆是游客们到新奥尔良法国区游览时必到的地方，这家咖啡馆供应加奶或不加奶的菊苣风味咖啡已经有150年的历史了。菊苣最早是在美国内战时引进的，现在仍被用来提升现磨黑咖啡中的巧克力风味。游客和本地居民会

2014-09-09 咖啡馆

根据业者统计，2016-2017收成年度前6个月（截至3月底）洪都拉斯咖啡出口与上个年度同期相比，在总值方面成长了57.6%，在量方面增加了35.48%。 洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）管理部技术助理奥杜内斯（Mario Ordonez）对媒体表示，去年10月至今年3月，洪都拉斯咖

2017-04-07 咖啡资讯

如今有了一种令咖啡更加香浓的方式：由金刚狼为您奉上。《X战警》(X-Men)中的主演休杰克曼(Hugh Jackman)与Keurig绿山咖啡公司合作生产了一个公平贸易咖啡系列当然不带金刚狼爪。 今年夏天，杰克曼的笑人咖啡(Laughing Man Coffee)可使用Keurig绿山咖啡(Keur

2015-08-10 咖啡资讯

总是会有人惊讶于咖啡豆风味里面的酒味，跳脱又美味。这是怎么做到的呢？其实这是近年来比较流行的咖啡处理法，新鲜的生咖啡被放置在以前用来制作威士忌、杜松子酒、朗姆酒、葡萄酒和其他品种酒的桶中。出于好奇或便

2021-11-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单

2019-05-24 亚洲咖啡

导读：美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。 英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商

2015-04-27 咖啡知识

导读：美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。 英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商

2015-02-09 咖啡知识

美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。 英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商可能显

2015-03-09 咖啡知识

导读：美国国家环境卫生科学研究所研究员塞雷娜杜德克用老鼠做实验发现，咖啡因可以增强海马状突起CA2区域的活动，意味着信号可以在大脑中更好地传递，从而提高学习能力。 英国伦敦大学学院教授普赖斯领导的研究团队在《自然》杂志上发表论文说，青少年智商

2014-12-01 咖啡知识

铁皮卡与波旁的对比咖啡豆的风味描述处理法庄园产地区介绍 「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶

2016-12-20 铁皮卡

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2017-02-22 铁皮卡

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2016-12-22 铁皮卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡为茜草科常绿小乔木，原产于非洲，作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡和中粒咖啡。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。 小粒咖啡适宜生长在海拔80

2019-09-01 云南咖啡豆