“艾卡” 的搜索结果

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶 巴鲁

2016-05-21 咖啡庄园

巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关

2016-07-27 咖啡生豆

哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二：1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园

巴拿马咖啡 巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种

2016-03-30 美洲咖啡精品庄园

巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上充足的劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区，正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关

2016-04-13 生豆

Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意与美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。 直译，那里尼奥。 是哥伦比亚西南的省份，距离首都Bogota640公里。南与厄瓜多尔交界，北邻Cauca省，东北是Huila省，东南是Putumoyo省，西邻太平洋。

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊

2016-04-21 精品咖啡豆

catuai卡杜爱卡图艾卡杜艾卡杜威（caturra卡杜拉和mondunovo新世界人工杂交的咖啡品种。caturra的树株矮而mundonovo的树株高，混种之后改良高度较方便采收。甜度表现与cattura类似，施肥技术有很大的关联。种植密度较高，适当地施肥就能拥有高产能，树株耐操

2016-07-01 咖啡庄园

卡他（Caturra） 卡他是巴西在1937年发现的波旁的自然突变的阿拉比卡品种。它具有良好的增产潜力，但不适应于巴西的生长条件。然而，它兴盛于哥伦比亚和中美洲，在高海拔地区的质量增加，但产量下降，而且需要大量的照顾和施肥。具有浓郁的水果风味。 无因咖

2016-06-15 咖啡知识

阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75

2016-06-07 咖啡知识

阿比西尼亚（Abyssinia） 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚（Acaia） 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡（Arabica） 是个大的咖啡品种类别，也是咖啡品种，大约75

2016-06-12 咖啡知识

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶

2016-05-20 咖啡庄园

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

2016-07-26 咖啡生豆

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

2016-07-27 咖啡生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单

2019-05-24 亚洲咖啡

铁皮卡与波旁的对比咖啡豆的风味描述处理法庄园产地区介绍 「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶

2016-12-20 铁皮卡

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2017-02-22 铁皮卡

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2016-12-22 铁皮卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡为茜草科常绿小乔木，原产于非洲，作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡和中粒咖啡。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。 小粒咖啡适宜生长在海拔80

2019-09-01 云南咖啡豆

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶 来自B

2016-03-10 咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆产区：波奎特品种：卡杜艾卡杜拉瑰夏处理方式：水洗处理法烘焙度：中浅烘培风味比较浓的花果香风味，花香红茶莓果柑橘尾韵带轻微坚果，口感顺滑，苦感低，酸度适中，余韵中等。巴拿马咖啡以翡翠庄

2021-10-16 咖啡豆

产地：哥斯达黎加 Costa-Rica 庄园：El Mango 芒果庄园 处理厂：Caf Rivense del Chirrip S.A. 海拔：1500m~1600m 产季：2019 品种： Catuai Caturra 卡杜艾卡杜艾 生豆处理：Black Honey 黑蜜处理法 这是来自哥斯达黎加南部奇里里波微区的Finca El Mango的S

2020-07-13 精品咖啡豆

从埃塞俄比亚到一直到东非，咖啡的品种经历了约1300年的时间在发展和进化。 经历了也门、印度、爪哇、荷兰、巴黎、波旁岛、马丁尼克岛、海地、墨西哥、巴西等中南美诸国。 咖啡为龙胆目茜草科咖啡属的常绿灌木植物 大致的品种分类为： 阿拉比卡(Arabica) 铁

2015-12-02 咖啡豆

就好比苹果中会有着青苹果、蛇果这些独特品种存在一样，咖啡也拥有着姿态万千的不同品种。不仅是外观上的区别，品种还是影响咖啡味道的重要因素，所以我们在购买咖啡豆的时候，品种也是一个重要的关注点。前街之前出

2024-06-03 咖啡知识

咖啡传播路径概要 衣索比亚到叶门(595~850年)、叶门到印度和爪哇(1600年)、爪哇到荷兰(1706年)、荷兰到巴黎(1714年)、巴黎到波旁岛(1718年)马丁尼克岛、海地(1723年)、墨西哥、巴西等中南美诸国(1727年)最後到东非(1900年)。 起初，法国是欧洲主要的咖啡供应

2018-05-09 咖啡知识

各位咖啡爱好者是否有留意到周边有些“高人”，他们能随意地看一眼咖啡豆就能道出咖啡的品种、产地等信息，让你惊叹不已。他们是怎么做到的呢？虽然我们日常接触的单品豆都是阿拉比卡咖啡豆，但是阿拉比卡豆中的不同

2024-10-02 咖啡知识

众所周知的阿拉比卡种（是精品咖啡的主力）、罗巴斯塔种（风味略显粗糙，较适合商业用途），1735年最早确认阿拉比卡种的是瑞典植物学家林奈，比罗巴斯塔种早了一百多年。阿拉比卡项下有两千至三千个品种，皆由衣

2025-07-26 咖啡豆

巴拿马波奎特产区特点巴拿马的咖啡，一般会拥有相当高程度的产销履历，通常都可追溯到单一庄园，特定庄园所产出的独特批次咖啡豆也十分常见。巴拿马咖啡甘甜而均衡，间或带有花卉或柑橘香气，面面俱到而易饮。品质较

2024-10-27 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天跟大家分享的是哥斯达黎加单品咖啡手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐家系列之莫扎

2025-08-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前巴拿马精品咖啡主要培养以下品种：瑰夏geisha（阿拉比卡变种，有时也翻译为艺妓咖啡）瑰夏咖啡植物被称为长豆，或咖啡樱桃，巴拿马瑰夏咖

2024-10-27 巴拿马花蝴蝶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡产地分布在世界不同地方，主要有几大产区，分别是中美洲、南美洲、非洲、东南亚、中国云南等，不同产区的不同庄园，因海拔、土

2025-03-01 艾丽达庄园

洪都拉斯洪都拉斯是中美洲第二大咖啡出口国，即使是放眼世界，他也是能够排到前十名的。洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚，入口带酸而微甜，味道不酸不涩，香味浓郁，十分柔和，甜味余韵悠长。洪都拉斯口味均衡的特点让他

2025-06-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、咖啡传播路径概要 埃塞俄比亚到也门（595850年）、也门到印度和爪哇（1600年）、爪哇到荷兰（1706年）、荷兰到巴黎（1714年）、巴黎到波旁岛（1718年）马丁尼克岛、海地（1723

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆

把咖啡从基因上来分类，一直是个很复杂的事情。就市面上接触到的咖啡品种而言，最粗浅的分类当然就是分成了阿拉比卡和罗布斯塔（以下简称萝卜豆）啦！关于阿拉比卡和萝卜豆的区别，关注微信cafeliving回复

2021-10-13 优选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在越来越多的地方标注了100%阿拉比卡这个名称，甚至有不少行内的人都说，几乎所有的咖啡都是阿拉比卡，所以阿不阿拉比卡一点不重要，指出这个说法是错误的，并得出结论所有的好

2018-12-26 咖啡知识