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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到东京必喝的蓝瓶咖啡（Blue Bottle）现在有望来台！JR东日本旗下的车站型商场atre（アトレ），日前宣布将在台北信义区设立首间海外分店Breeze atre，面积广达3000坪，预计2018年10月开幕，其中，有咖

2017-08-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 统一星巴克咖啡10日邀请星巴克全球咖啡大使Major Cohen（图）来台与咖啡迷见面，Major Cohen拥有数十年的咖啡专业并走访世界各国，这次是他首次来台与热爱咖啡朋友们分享品尝咖啡的秘诀与方法。 统一

2017-08-11 咖啡资讯

一个傻气日本人 梦想把阿里山咖啡推到全世界 台湾近年咖啡市场蓬勃发展，一年进口生咖啡约一万六千公吨，在地生产的咖啡豆产量只有七百多公吨，只佔国内生咖啡供给量的四%。如此稀少的生产量，有机会做成品牌吗？热爱咖啡的日本人伊藤笃臣来台旅游时，喝了阿

2019-02-17 台湾咖啡庄园

雲林縣古坑鄉台灣咖啡節咖啡烘焙體驗，今年起使用者付費1人250元，雖然參與人數銳減，但遊客愈來愈習慣付費，6日閉幕大降價，號稱「跳樓大拍賣」1人只要100元，出乎意料湧進大批遊客試身手。 古坑鄉公所為了讓民眾認識咖啡怎麼來，3年來每年開辦「咖啡烘子」

2015-12-07 咖啡资讯

「真是让人惊艳」，南投鱼池乡水晶矿咖啡豆获得有精品咖啡教母之称的娥娜努森(Erna Knutsen)青睐，她特地来台探访，今天于咖啡豆产地再度品赏，更加赞不绝口。 台湾选手杨洁儒去年9月在日本参加世界风壶咖啡大赛拿下亚军，所使用的比赛用咖啡豆是由鱼池乡「

2014-06-30 咖啡资讯

記者游琁如/台北報導、攝影 阿里山咖啡的滋味，竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶，一間簡單的小店立於斜坡之上，木質感的店面僅有10多個座位，《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立，「搬來台灣住，

2015-06-24 咖啡行业

驻店冠军咖啡师上野智代示范虹吸式咖啡冲煮，将阳压罐咖啡豆的香浓甘醇滋味分享给更多咖啡爱好者。（陈柏州／大纪元） 台北SOGO敦化馆COFFEE LOVERs PLANET庆祝满周年，UCC阳压罐在台推出，开发者中嶋弘光20日来台分享其开发过程。于周年庆活动期间，邀请台

2017-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡市场商机1年上看700亿元，台糖今宣布引进中南美洲友邦洪都拉斯的极品咖啡豆，预计今年底前在台上市销售。 台糖总经理管道一表示，价位及口味种类，目前内部还在规划，届时会先在台糖自有商

2017-10-29 咖啡资讯

活动期间内，为庆祝COFFEE LOVERs PLANET于台北SOGO敦化馆周年，UCC阳压罐在台湾独家贩售！ 活动时间：2017/04/212017/04/23 UCC采用世界首创、独家研发的阳压罐咖啡豆保鲜设计，让咖啡维持在刚烘焙好的状态。生豆经过焙煎好后的12小时内，放入阳压罐后，以

2017-04-21 咖啡资讯

＝＝》 咖啡陪你官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩国咖啡品牌Caffe Bene（ 咖啡陪你 ）日前邀代言人韩星金秀贤来台拉抬人气，喊出5年内连同直营、加盟店要冲到300店，大动作进军却瞬间触礁。昨爆出

2018-05-11 咖啡陪你

Blue Bottle深获咖啡迷的喜爱。图／摘自Blue Bottle Coffee脸书 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这消息真是让咖啡迷都惊呆了！之前传出可望来台，文青最爱、第三波精品咖啡运动代表的美国咖啡品牌Blue Bottle（蓝瓶咖啡），被Nestl

2017-09-18 咖啡资讯

90%观光客造访威尼斯必造访的咖啡店！拥有将近300年历史、有「威尼斯的客厅」之称的咖啡店正式来台，百分之百原味的意大利菜单，在台湾就可以品嚐海明威、夏尼尔的最爱。 想要跟夏尼尔女士（Coco Chanel）一样，傍晚时侯来杯开胃酒，或者是像知名小说家海明

2017-03-09 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受统一星巴 克邀请来台，穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙，跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。 身为星巴克全球咖啡大使的柯恩，带著他的黑围裙游走各国，推广精

2017-08-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由美国漫画家查尔斯舒尔兹（Charles M.Schulz）创造的花生漫画（PEANUTS），故事主角史努比8/10满67岁啰！而查理布朗咖啡厅来台展店也有2年的时间，店里热销冠军的商品，就是利用模型撒上可可粉，做出

2017-08-11 咖啡资讯

昨台中市文化局上山举办梨山艺术节，将文化及艺术放在行李箱中，带给民众温暖咖啡、温馨电影与大小朋友爱不释手的卡拉OK。

2014-05-16 咖啡文化

KeepCup随身杯创办人来台推介咖啡环保文化，随身杯单价350～599元，诚品、台隆手创馆及博客来、PChome24小时购物等贩卖。图/KeepCup提供 咖啡迷们本周不妨抽空走趟世贸一馆，11/25起一连4天展出的「2011台湾名茶、咖啡暨美酒展」，除了可试饮台湾各地特产咖

2014-07-08 咖啡杯

KeepCup随身杯创办人来台推介咖啡环保文化，随身杯单价350～599元，诚品、台隆手创馆及博客来、PChome24小时购物等贩卖。图/KeepCup提供 咖啡迷们本周不妨抽空走趟世贸一馆，11/25起一连4天展出的「2011台湾名茶、咖啡暨美酒展」，除了可试饮台湾各地特产咖

2015-07-17 咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本寒河江市工商会团来台进行经济交流访问，今日上午该访问团，由会长安藤博章与市长佐藤洋树率队抵达云林经济交流访问，拜访云林县政府县长李进勇及云林县农会外，并参观每年外销世界各国、产量跃

2017-09-05 咖啡资讯

KeepCup随身杯创办人来台推介咖啡环保文化，随身杯单价350～599元，诚品、台隆手创馆及博客来、PChome24小时购物等贩卖。图/KeepCup提供 咖啡迷们本周不妨抽空走趟世贸一馆，11/25起一连4天展出的「2011台湾名茶、咖啡暨美酒展」，除了可试饮台湾各地特产咖

2015-10-09 咖啡杯

南韩连锁咖啡馆宣布正式进军台湾咖啡市场!从南韩来台的Caffebene (咖啡陪你)看准台湾咖啡及甜点市场发展潜力，计划将展店40间门市，预计2020年前全台分店数达300间。还将举办与金秀贤的白色情人节粉丝见面会，期待可以吸引更多消费者目光。 ▲(左起)韩国海外

2015-03-17 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 希望庄园 艺妓 花见 水洗处理法 Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed 2016台北咖啡展期间, 生豆商邀请了几个知名庄园的代表来台介绍庄园的特色, 并且分享一些稀有的咖啡

2017-12-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保白咖啡 乔的马来西亚捧油来台湾 带了这听说是本地人推廌的亚发白咖啡 在马来西亚历史挺悠久的，著名特产之一 袋子上的人像我想

2018-01-25 白咖啡

位于台北车站附近、台北市武昌街上的“明星咖啡馆”，和知名作家白先勇笔下的《台北人》有着相同的背景。

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南开科技大学举办2017第二届莫凡彼南开杯全国咖啡拉花竞赛，吸引全国40所大学暨高中职近百名选手参与竞逐，远从金门跨海来台的金门大学及金门农工同学也再度参加竞逐，大家致力于争取年度咖啡拉花高

2017-11-01 咖啡比赛新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿，是差不多十七、八年前了，那是 bb call 走入历史，手机正要普及的年代，我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡，正好也是星巴客刚来台湾的头几年，星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识

为行销台中城市咖啡，打造国际咖啡平台，台中市政府经济发展局日前在朝阳科技大学创新育成中心举办国际级咖啡论坛，邀请世界级的美国精品咖啡协会(SCAA)论坛执行长David Roche与曾任反文化咖啡执行长Peter Giuliano来台，与国内咖啡业者交流，带领民众深入了

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 希望庄园 艺妓 花见 水洗 Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed 2016台北咖啡展期间, 生豆商邀请了几个知名庄园的代表来台介绍庄园的特色, 并且分享一些稀有的咖啡样品.

2017-12-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎 咖啡豆可说是近几年来最知名,也是最昂贵的咖啡豆品种!而这个起源就得说到巴拿马的精品咖啡,早在西元2004年以前,巴拿马的精品咖啡并未受到国际咖啡业界所重视,然而就在2004年

2019-05-24 瑰夏咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以一名台湾人的角度来台湾咖啡，就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。 著名庄园：热带舞曲庄园、 大山水晶庄园、 邹筑园。 当然还有许多，但下列我只介绍曾在国际间发光的台湾庄园。 今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 几乎每年都会跑香港的我，好歹也算个香港通，但在扯猫尾里吃到的香港妈妈味，却著实让我惊艳不已，特别是梅菜蒸肉饼，更是颠覆我对于港式蒸肉饼那种又干又柴的印象，而且略重的酱油与黑胡椒味，让人

2017-09-10 香港

前几年伊藤先生在一次的机缘中，他喝到了一杯令他难已忘怀的咖啡，在细问之下，发现此杯咖啡的咖啡豆產地就出自於台湾本岛「阿里山」，从此，一位日本人爱上了台湾的咖啡豆，他辞去了原本的工作，开始研究起如何烘焙台湾的咖啡豆，甚至全家迁移来台，开了一

2014-06-26 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金矿咖啡欢庆台北堤顶门市开幕，9月27日至9月30日全台金矿门市同庆，期间享饮品第二杯5折优惠。 图／金矿咖啡提供 欢庆台北堤顶店开幕，全台同庆饮品第二杯5折 金矿咖啡与世界级庄园合作，亲赴危地

2017-09-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西国宝级精选黄波旁老树种，真空大包空运来台的限量比赛级咖啡。爱喝咖啡的好朋友们可以品尝看看国宝级的巴西咖啡豆水洗黄波旁品

2025-06-25 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲星巴克双尾美人鱼的品牌价值，让铁粉们忘了节节上涨的咖啡价格。（图／视觉中国CFP） 星巴克来台湾已经是第十九年了，其中经历了亚洲金融风暴和金融海啸，在网络兴盛的。com时期，也培养了一群铁粉

2017-06-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 某个夏日的夜晚，卖生豆的安东尼来台北，最后一站来我这儿，那一天聊得蛮晚的。 当然有许多话题是绕着业界和[精品咖啡]转的。谈到所谓的[精品咖啡]时，我跟安东尼说，[很感谢您踏入这难搞的生豆业，

2017-09-26 烘焙知识

StephenDiedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日Coffeeti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历程，也给了

2015-01-09 咖啡机

ERGOS品牌在台的经营者Carlos Pascual， 以台湾做为创业起点，逐步克服文化差异，建立人脉网络， 以独特的客户服务，赢得全台200多家厂商的长远合作。 乍听ERGOS的品牌名称，马上就联想到可能是与环境保护相关的意义。该品牌台湾的经营者Carlos Pascual解释

2017-12-15 危地马拉咖啡豆

Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历

2014-09-27 咖啡知识

Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁，这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会，11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访，Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历

2015-01-13 咖啡技术

大家都知道咖啡能够提神，甚至还有预防心血管疾病的功效，但您可能没听过黑咖啡还能治咳嗽。

2014-05-28 咖啡知识

加勒比海中最大岛屿，岛型狭长， 东西达1200KM，高山集中在东西两端。属于热带气候。语言是西班牙语，英语也很普遍。是共产制度国家。世界唯一法律规定严禁失业的国家。

2014-07-04 咖啡豆

豆仓真的是「

2014-07-18 咖啡馆经营

大家都知道咖啡能够提神，甚至还有预防心血管疾病的功效，但您可能没听过黑咖啡还能治咳嗽。

2014-07-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身体保养与服饰品牌纷纷跨足餐饮咖啡的经营，如LOCCITANE Caf、Roots Cafe等，来自纽约的保养美容品牌KIEHLS也于台湾推出全球首家咖啡馆KIEHLS Coffee House(契尔氏咖啡馆)，由台湾莱雅引进，2017年六

2017-05-26 咖啡资讯

中美洲为世界四大咖啡產区之一，因此区微型气候的差异，再加上处理手法不同，中美洲咖啡就像大千世界一样精采。整体来说，瓜地马拉有着优美果酸味;宏都拉斯口感较为平衡;萨尔瓦多带有巧克力风味;尼加拉瓜偏向果香气息;巴拿马则有精致果香的艺妓咖啡，也因为

2015-11-24 咖啡资讯

茶专国际餐饮董事长刘进发。图／陈又嘉 台北春季连锁加盟大展圆满落幕！国内知名连锁茶饮茶专国际餐饮，由董事长刘进发创立的第二品牌CAPRO咖专手冲在会场推出一杯1,000元的顶级总裁金铂咖啡，并邀请荣获世界杯台湾区拉花冠军现场表演，吸引民众目光焦点。

2017-04-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：圣费丽莎庄园2015年竞标批次Santa Felisa SF04-01 国家：危地马拉Guatemala 产区：阿卡特南果Acatenango 处理方式：水洗处理法Washed Process 包装形式：艺妓Geisha 2722 海拔：1200 - 1500公

2017-12-30 精品咖啡豆

大家都知道咖啡能够提神，甚至还有预防心血管疾病的功效，但您可能没听过黑咖啡还能治咳嗽， 民众研究历史资料，发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时，用黑咖啡加糖帮助民众治疗咳嗽， 医生表示，因为咖啡因除了提神、抵抗疲倦，还有止痛效果，因此对伤

2014-10-24 咖啡知识

大家都知道咖啡能够提神，甚至还有预防心血管疾病的功效，但您可能没听过黑咖啡还能治咳嗽，民众研究历史资料，发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时，用黑咖啡加糖帮助民众治疗咳嗽，医生表示，因为咖啡因除了提神、抵抗疲倦，还有止痛效果，因此对伤风

2015-10-16 咖啡知识

大家都知道咖啡能够提神，甚至还有预防心血管疾病的功效，但您可能没听过黑咖啡还能治咳嗽， 民众研究历史资料，发现在19世纪有美国的大学教授来到台湾时，用黑咖啡加糖帮助民众治疗咳嗽， 医生表示，因为咖啡因除了提神、抵抗疲倦，还有止痛效果，因此对伤

2015-10-19 精品咖啡学