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2026年08月31日 更新
什么是超级日晒处理(Super natural)?超级日晒咖啡豆的特点介绍
在「第四波·精品咖啡学」一书中,韩怀宗老师是这样描述日晒处理的:“日晒法是通过保留咖啡全果,崇尚自然,未侵人性,历史最悠久的古老处理法!”事实上确是如此。前街查阅了诸多资料发现,从人们1400年发现咖
午后悠活步伐 尽享咖啡时光
咖啡时光 午后的咖啡馆,有种与生俱来的自在悠闲,咖啡香伴着细碎的嘈杂声,温暖、简单。一杯镶着金叶子的Capuccino,配一块冰冰的提拉米苏,不需要过多仪式,就能产生强大的满足感。去喝英式下午茶可能需要约上朋友一起,咖啡馆确是一个人也可以消磨时光的
里约热内卢与巴西人的cafezinho
2014世界杯已经尘埃落定,里约热内卢在这个热情仲夏里跟小伙伴们度过了数个不眠之夜,跟里约的下一次亲密接触也许要等到2016年夏季奥林匹克运动会了。 里约热内卢 里约热内卢 Rio Janeiro,既是巴西著名城市的名字,同时也是一个州的名字。巴西的里约热内卢
喝咖啡有助缓解锻炼过度引发的身体疼痛
据《每日邮报》报道,有研究显示,喝咖啡有助缓解由于锻炼过度而引起的身体疼痛。由美国佐治亚大学奥康纳教授领导的研究小组以不经常摄入咖啡因且不常锻炼的女大学生为研究对象,结果发现,做最高强度运动后,服用咖啡因使肌肉疼痛感减少48%。 研究小组最初
哥伦比亚咖啡产量回升,且咖啡11月出口总额增三成
近日,哥伦比亚国家咖啡种植者联盟(FNC)发布,11月哥伦比亚的咖啡产量达到128万袋,相比去年增长21%,并且连续三个月都出现产量增长。此外,哥伦比亚咖啡出口总额增长了29%。而且1月至11月,哥伦














































