一、入门级:心形 1. 咖啡杯向身体方向倾斜,倒入4/5牛奶; 2. 奶缸对准咖啡杯边缘(近身体一侧),开始快速左右晃动奶缸,让牛奶在咖啡表面形成一个圆; 3. 形成圆形后,将奶缸朝远离身体的方向推,横跨圆形,以形成心形; 4. 为你爱的人端上这杯咖啡吧! 二、熟
侍者为客人端上咖啡时,会将杯耳朝向客人的左侧,小匙放于碟中右侧,匙柄朝向客人。 客人左手扶杯耳,右手持小匙,自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后,把小匙放在碟中,再把杯耳转向自己的右侧。端杯时,应用拇指和食指拈住杯耳两边,而不应将食指穿过
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 ,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。 一、入门级:心形 1. 咖啡杯向身体方向倾
这次中越边境骑行,在浦寨首次品尝了这种越南滴滴壶咖啡,当老板端上这种咖啡时,我竟有些不知所措。 越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,我
周末悠闲的午后,暖暖的阳光透过玻璃窗洒落在书桌上,伴着轻快的音乐,挑选一套一见倾心的心心双印下午茶套杯。泡上一杯暖暖的咖啡或红茶,端上精美考究的小点心,捧本好书,细细品读,沐浴在温暖灿烂的阳光里瞬间您便拥有了一段美好而浪漫的午后时光心心双
意大利咖啡文化的产物 由于这些早期的浓缩咖啡机很大,它们只适合商业用途。在美国风格的酒吧里,顾客站在柜台前点咖啡。在一个日益工业化的社会,这种快速服务对于需要在路上快速喝杯咖啡的工人来说是理想的这一传统一直延续至今。 摩卡壶是在意大利发明的
喝咖啡,是西方的生活习惯,也逐渐形成了一定的礼仪。 拿咖啡杯的正确姿势,在西餐厅里,餐后喝的咖啡份量是普通咖啡的一半,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 还有,餐厅小姐端上咖啡时,一定将杯耳向着顾客的左侧,以便
据外媒报道,韩国首尔坐落着许多有着不同主题与情调的咖啡厅,不过最近有一家却分外夺人眼球。 韩国现厕所主题咖啡厅。 据报道,这家以厕所为主题的咖啡店将各式便便造型的食物及饮品等端上了顾客的餐桌,口味之重令许多人都不禁大跌眼球。 店内提供的咖啡。
喝咖啡,是西方的生活习惯,也逐渐形成了一定的礼仪。 拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 还有,餐厅小姐端上咖啡时,一定将
在安第基奥大学,每个办公室里都有一块小纸牌,上面写着咖啡时间,如若主人暂时外出,多半会把这个牌子挂在门口。这个理由似乎是天经地义的,即使是对那些坐班的行政人员也是如此。而在麦德林的任何一家饭店,顾客用餐完毕店员端上的免费饮品便是咖啡。[1]
如果您想足不出户就能喝到香醇的咖啡;如果您想全程不用手磨咖啡豆,就能喝到正宗的现磨咖啡;那么万事达全自动咖啡机WSD-18就是您的绝佳选择。仅需20秒,香醇浓郁的现磨咖啡即可端上您的餐台,一起来了解一下吧。 万事达全自动咖啡机WSD-18外观上,采用了经典
在巴勒斯坦,喝咖啡更多的是表达一种态度。到巴勒斯坦人家做客时,主人端上的咖啡最好都喝掉,因为你不喝,他们会以为你对他们有意见,或者你本来就是来挑事儿的。巴勒斯坦是个家族社会,当家族之间发生矛盾,一方上门去另一方家和解时,在斟上咖啡后,来的
一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。 温度:饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。为了不使
温度 饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。 味道 咖啡
咖啡礼仪 1 拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2 服务员端上咖啡时,一定将杯耳向着顾客的左侧,以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶
2009年最浪漫的记忆,是关于南门外大街的一家咖啡馆。那天晚上无事,心血来潮想喝杯咖啡,于是把自己窝在了柔软的沙发中。橙黄的灯光投射下融融的暖意,四周的漫画墙讲着与咖啡有关的情节。侍者端上的卡布奇诺,将奶泡拿捏在似溢非溢的尺度,咖啡与牛奶在表
拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 服务员端上咖啡时,一定将杯耳向着顾客的左侧,以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不
哥伦比亚 在安第基奥大学,每个办公室里都有一块小纸牌,上面写着咖啡时间,如若主人暂时外出,多半会把这个牌子挂在门口。这个理由似乎是天经地义的,即使是对那些坐班的行政人员也是如此。而在麦德林的任何一家饭店,顾客用餐完毕店员端上的免费饮品便是咖
在巴勒斯坦,喝咖啡更多的是表达一种态度。到巴勒斯坦人家做客时,主人端上的咖啡最好都喝掉,因为你不喝,他们会以为你对他们有意见,或者你本 来就是来挑事儿的。巴勒斯坦是个家族社会,当家族之间发生矛盾,一方上门去另一方家和解时,在斟上咖啡后,来的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年轻帅气的咖啡师熟练地为客人端上一杯自己制作的咖啡,室内顿时清香四溢。不过,他们自始至终靠着纸笔或者手机打字进行着无声的交流。因为,这是一家无声咖啡店,几名咖啡师兼服
在昨天微信上热传的这篇文章,列举了咖啡的九条好处。看完这九条咖啡不为人知的功效,是否您也想立刻端上一杯咖啡,一饮而尽从此神清气爽呢? 1、咖啡可以加速肌肤的新陈代谢,淡化因循环不畅导致的黑眼圈。具有抗氧化作用,能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细
中国咖啡网 在安第基奥大学,每个办公室里都有一块小纸牌,上面写着咖啡时间,如若主人暂时外出,多半会把这个牌子挂在门口。这个理由似乎是天经地义的,即使是对那些坐班的行政人员也是如此。而在麦德林的任何一家饭店,顾客用餐完毕店员端上的免费饮品便是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Munchies报导,一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山Cafe X上演!机器人咖啡师只花几秒钟功夫,便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ,虽然名为咖啡馆,其实是一间小巧的贩售亭,一月底在旧金山开幕,在
一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演!机器人咖啡师只花几秒钟功夫,便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ,虽然名为咖啡馆,其实是一间小巧的贩售亭,一月底在旧金山开幕,在香港将会有姐妹店。机器人咖啡师叫做 Gordon,是改良版的三菱机械手臂
喝咖啡,是西方的生活习惯,也逐渐形成了一定的礼仪。
据香港《文汇报》17日报道,日本机器人技术日前取得重大突破,未来机器人可能难与真人区分,而电影《2020》(Blade Runner)中拥有超能力的复制人可能成真。 据科技网站The Verge报道,日本著名科学家、大阪大学教授石黑浩拥有一个智能机器人,外型与他本人几
咖啡上的奶泡拉花,常常能让一杯咖啡增添不少趣味, 黑色的咖啡遇上纯白的鲜奶,双手轻轻滑动,优雅的天鹅翩然浮现,几个简单动作,咖啡杯里,美丽的花草、可爱的动物,一一呈现, 凭借着这双巧手,就像是个咖啡魔法师,不管是花草、逗趣的动物造型,甚至是
不知道什么时候开始爱上咖啡的,特别是纯味的苦苦的咖啡,原汁原味,浓而粘稠,热气腾腾地散发出诱人的氤氲。
我曾在保险公司做过多年小职员的工作,从上午九点做到下午五点,自称九五之尊。每天早上满脑子浆糊地走进办公室,在自己桌子前坐下,跟别人一般埋头工作。其实,一心等待的是咖啡时间。那以后才神清气爽,真正开始工作。首先便是改正之前糊里糊涂所犯的错误
咖啡馆买杯拿铁,然后开始聊天、看书、处理文件、上网闲逛一转眼两个钟头过去了。如果一家咖啡馆黄金时间里坐的都是这样的顾客,那谁还敢开新的咖啡馆? 好在有聪明人想出了新办法原籍俄罗斯的英国人伊万米京(Ivan Mitin)去年在伦敦开设了一家Ziferblat咖啡馆
玛奇朵咖啡的做法,什么是玛奇朵 玛奇朵咖啡有两种英文说法:Caffe Macchiato和Espresso Macchiato 首先,让我们来介绍下什么是玛奇朵咖啡吧 简单的来说,玛奇朵咖啡就是一个shot的浓缩咖啡加上一些牛奶沫的点缀(macchiato在英文中是点缀的意思),一个shot的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「一名父亲可以为孩子做多少事或放弃多少事?」这是大部分家长无法确切回答的问题,或者说直到发现自己的孩子是特殊儿童前,都不敢相信,自己能放弃那么多、付出那么多,蓦然回首,才发现已走了这么远
美式咖啡加不加糖-的由来起源味道介绍 一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。 第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香; 第二步,观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深
一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。 首先,非常重要的一点:你不应该处于口渴的状态! 我们要喝一、两口清水或者柠檬水,清洁口腔,使口味达到一种单纯的境界。然后再开始。 第一步
YOJIYA艺伎咖啡馆 YOJIYA是从化妆品起家的,艺伎头像是它的标志性图案,它的吸油面纸和一些传统的化妆品挺有名,做手信不错。现在YOJIYA cafe是京都的标志性咖啡馆,各大景区和商业区都能见到它的影子。岚山和银阁寺是古香古色的,三条通分店则现代许多。 YO
耶加雪啡:烤箱上火旋转笼,170度预热2分钟,上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度,再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出,到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙,实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上,说明烘焙不足,上星
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜,它们有的遵循日式美
咖啡,在现代的生活中是随处可见。人们饮用咖啡也是非常方便。用烧好的开水冲泡研磨好的咖啡粉,在根据个人喜好放入糖和奶,一杯热腾腾,香气四溢的咖啡就呈现在了眼前。现在的人们是为了追求方便,那么,早期的人们也是这样喝咖啡的吗?早期家庭中的咖啡又是
新公布的国家第六批新型职业咖啡师,并被众多专家评为入门条件最低、前景最颇佳、最适合年轻人的新职业。最近几年咖啡行业发展越来越快,几乎每座城市都有不同风格的咖啡厅,据统计:北京、上海、广州、青岛、重庆、成都、贵州等大中城市咖啡师缺口为8万人左
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国美馆对面,一间以大片玻璃镶嵌在老旧建筑中的店面吸引我很久了,难得悠闲的午后想起它的存在,决定去探访一下这个特别的咖啡厅。 一楼是一个完全透明的小点店,工作人员在里面穿梭著,小小的空间一
步骤:一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。 第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香; 第二步,观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底; 第三步,品尝,先喝一口
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
环境紧急状态!秘鲁两地受汞污染影响咖啡等农业种植环境
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说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
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