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新手冲咖啡教程图解 水洗耶加雪菲咖啡豆手冲参数过程演示
手冲咖啡的注水问题已经是老生常谈了,但是也有很多刚刚入门关注前街的朋友们,“我怎么冲不好喝?”“手冲咖啡好难噢!”手冲咖啡目前还是处于一个比较小的圈子,为了照顾新朋友,老生常谈的内容是少不了的。对于刚
如何加热凉了的咖啡?手冲咖啡煮第二次还好喝吗?
温度,一个咖啡圈老生常谈的话题,从生豆的储存、烘焙,到熟豆的萃取、品尝,几乎都离不开一个适宜的温区。爱喝咖啡的你即便平时没有冲煮习惯,也一定总是被叮嘱“咖啡要趁热喝”之类的话吧,言下之意就是咖啡变凉后
图解:什么时候你的咖啡最绽放?
很多朋友和客人总是问我,咖啡保质期多久,这个问题真的很难回答,一般咖啡烘焙之后,保质期1年都没有问题的,但是我真的不建议大家放置这么久。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享鸭屎香奶茶风气未过,鸡屎香奶茶相继而来 食品安全问题值得重视!
谁能想到鸭屎香的风气还没走,鸡屎香奶茶就赶紧前来报道了?自从奈雪的茶开始售卖鸭屎香相关产品之后,大家似乎开始对听起来匪夷所思的产品不在抱有强烈的抵触心理了。如果你不是广东人,那你一定不太熟悉鸭屎香。其
功夫茶的所有器具大全介绍 茶道六君子是哪六种茶具怎么用?
盖碗-一个有盖的小碗,底部有或没有碟子。它是在大约600年前的元朝建造的。是冲泡轻度氧化茶或嫩芽茶的理想茶具,如绿茶、白茶、轻度氧化乌龙茶(骊山、阿丽山、山林溪等)。宜兴陶罐——也被称为紫砂罐。它是由
挂耳咖啡属于手冲咖啡之间区别 手冲黑咖啡豆风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从李健去年在《我是歌手》节目中展示了挂耳咖啡的做法后,挂耳咖啡就开始频繁地被提及。这种咖啡比速溶咖啡更精致,冲泡得当还有
2024-03-07 咖啡知识 我要分享新手小白学习咖啡必须要直到的专业术语!By pass、Crema、瑰夏、花魁这都是什么?
讲道理,每个行业对待一些特定事物都会有着统一的一个称谓,这个称谓我们将它描述为「专业术语」!当然啦,咖啡也不例外。很多咖啡师或者朋友在交谈的时候,这些术语的运用可谓是手到擒来,一旦我们没有了解其中的含
手冲咖啡粉研磨度粗细刻度区别?手冲咖啡粉粗细程度和参考标准?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢咖啡的人,都会想要在家自己学着冲咖啡,而手冲咖啡就是最适合在家冲煮的一种方式,那是在家冲咖啡也有一个问题,水温可以量。
2022-04-15 单品咖啡 我要分享藏红花:阳光玻璃房的北京慢情调咖啡馆
藏红花咖啡馆位置优越——五道营胡同代替了南锣鼓巷,现在是北京最好玩儿的一条胡同——餐厅、酒吧、创意店林立,还是在这里能聚得更开心。
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享