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编辑最后更新 2025年10月24日搜索衰败的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关衰败的内容。

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精品咖啡豆

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2019-01-20 精品咖啡豆我要分享

预磨的咖啡粉可能比新鲜研磨更好吗？

咖啡知识

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2019-02-13 咖啡知识我要分享

预磨咖啡粉与新鲜研磨的区别！预磨咖啡粉可能更好？

咖啡技术

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2019-01-05 咖啡技术我要分享

冷冲泡咖啡与热泡咖啡的区别冰咖啡夏日冰饮意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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我们都知道,每一粒咖啡粉都包含着上千种油类物质、化学成分和酸类物质.这些物质被统称可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 咖啡的冲泡方法以温度和时间划分主要分两大类： 1.热冲泡（滴滤）咖

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

冷炮咖啡更好喝的冰咖啡

咖啡知识

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2016-06-02 咖啡知识我要分享

“可溶性物质”.热冲咖啡与冷泡咖啡怎么冲冰咖啡

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2016-07-12 咖啡小知识我要分享

“可溶性物质”.热冲咖啡与冷泡咖啡怎么冲冰咖啡

咖啡小知识

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面临网络书店挤压书店变身咖啡馆

咖啡馆经营

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面临图书市场化与网络书店的挤压，北京的人文学术书店纷纷倒闭早已不是新鲜事，但其中最强者风入松的衰败还是让人感叹一个时代的结束，引来唏嘘一片。有业内人士指出，多元经营或许是人文书店的唯一出路或者救命稻草。比如书店和咖啡店混开，比如用良好的环

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

分析为什么冷冲泡的咖啡会让人觉得更好喝？

咖啡技术

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摘要: 这丝滑的口感、香甜的口味、浓郁的花香这一定是冷冲泡咖啡!每一名咖啡爱好者都深知冷冲泡咖啡和传统热冲泡咖啡之间的区别。所有人都对冷冲泡咖啡那独特的口感十分着迷。无论是冷是热，咖啡的制作原料都是相同的： ... 这丝滑的口感、香甜的口味、浓郁

2015-11-20 咖啡技术我要分享

错误的粗细程度会带给咖啡品质巨大的负面影响

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨粗细可以通用吗？理想的研磨粗细取决于许多因素：咖啡豆：既然咖啡有那么多种风味，当你选购新的咖啡豆时，就必须要调整研磨设定，以发挥出这只豆子最佳的风味。冲煮器

2019-02-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆新鲜度以及最好的风味

咖啡豆

咖啡豆新鲜度以及最好的风味

咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。

2014-07-07 咖啡豆我要分享

自己烘焙咖啡豆

咖啡知识

自己烘焙咖啡豆

新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

自己烘焙精品咖啡豆

咖啡知识

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

烘焙精品咖啡豆

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆包装袋上的肚脐眼! 单向气阀孔是保持咖啡豆新鲜的关键

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家是否有过这样的经验，在门市或是市场挑选咖啡豆的时候，都可以在包装袋上看到一个硬硬的、圆形、带有小孔的神秘物体。一般的人看到第一眼都会好奇地拿起来左瞧又看，压一下就能闻到包装袋

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

精品咖啡技术自己烘焙咖啡豆

咖啡知识

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2014-11-17 咖啡知识我要分享

口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡圣克里斯托瓦尔产区

咖啡庄园

口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡圣克里斯托瓦尔产区

委内瑞拉咖啡种植业近年来持续萎缩。政府通过引进新品种和向农民提供贷款等措施来鼓励咖啡种植。委内瑞拉咖啡产量在19世纪曾占全球咖啡总产量的7％以上，但从20世纪初发现了石油以后，咖啡种植业便日益衰败。目前，委内瑞拉咖啡产量占世界产量的比例还不足1

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

委内瑞拉咖啡种植业介绍精品咖啡产国

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2016-06-29 咖啡庄园我要分享

为什么冷冲泡冰咖啡更好喝？冷萃咖啡适合使用什么咖啡豆？

手冲咖啡

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2025-10-08 手冲咖啡我要分享

精品咖啡豆烘焙自己烘焙咖啡豆

咖啡知识

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2014-12-10 咖啡知识我要分享

破坏咖啡美味的因素如何保存咖啡豆或咖啡粉袋装咖啡保质期多久

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 冷冻的咖啡豆和咖啡粉会招来水气，水气会在豆子表面结冰，同时，烘焙过的咖

2018-01-19 咖啡小知识我要分享

自己烘焙咖啡豆的四小好处自烘焙咖啡好处

咖啡烘焙

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1、新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走

2015-11-09 咖啡烘焙我要分享

波多黎各咖啡的种植区域庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园

圣佩德罗庄园

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波多黎各咖啡工业的衰败，和它尴尬的经济政治处境有很大的关系。美西战争时期，美国已经和咖啡大国巴西建立强大持久的咖啡贸易协约，对于刚刚得手的波多黎各并没有过多的考虑。而且美国在加勒比海的经济目的主要集中在蔗糖产业，这也使得当地甘蔗的生产如日

2016-07-14 圣佩德罗庄园我要分享

自己烘焙咖啡豆新鲜度以及最好的风味

咖啡知识

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2015-06-08 咖啡知识我要分享

自己烘焙咖啡豆新鲜度以及最好的风味

咖啡豆

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2015-09-21 咖啡豆我要分享

自己烘焙咖啡豆新鲜度以及最好的风味

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新鲜度以及最好的风味咖啡豆的风味在烘焙完成后的第一天是最棒的，过了这个时间，咖啡豆的风味就会残酷而急速地衰败。因为在烘焙完成后，咖啡豆本身会释放二氧化碳，阻绝氧化作用的侵袭，但过了排放二氧化碳的期间，细致的咖啡风味油脂便会受到氧化而走味。

2015-05-28 咖啡知识我要分享

委内瑞拉咖啡种植以及出口情况介绍圣克里斯托瓦尔产区

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委内瑞拉咖啡种植庄园产区风味介绍圣克里斯托瓦尔产区

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍拉雷斯尧科咖啡

拉雷斯尧科咖啡

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2016-08-04 拉雷斯尧科咖啡我要分享

波多黎各咖啡深受众多咖啡爱好者的推崇和喜爱

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2017-07-31 波多黎各咖啡我要分享

咖啡研磨度对口感的影响？咖啡粉粗细如何影响风味？（下）

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正确的粗细让咖啡更美味，而磨太粗或太细则会让咖啡苦、涩、臭酸。那我们要怎麽调整？还有什麽因素会影响？研磨粗细可以通用吗？理想的研磨粗细取决於许多因素：咖啡豆：既然

2019-02-11 咖啡研磨度我要分享

也门咖啡豆|摩卡咖啡豆风味介绍_也门摩卡咖啡豆起源故事。

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有小伙伴发现有一种咖啡豆居然叫做摩卡，这种摩卡咖啡豆和我们如今喝的摩卡咖啡有什么相关的故事呢？最早的摩卡指的是也门地区最重要的咖啡出口港——摩卡港，摩卡港出产的咖啡也就被叫做摩卡咖啡，摩卡咖啡的风味特

2021-11-09 优选我要分享

咖啡知识从以下的几点看出好咖啡

咖啡技术

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从烘焙方式看咖啡：生豆的年份、种类、室温、含水率和烘焙的温度有相当密切的关系。一般来说，精选咖啡通常采用小量烘焙(Small Batch),事先须有严格的测试分析，再由烘焙师全程看顾，待烘焙到最佳状态才能停止。保证咖啡豆的里外都能均匀熟透，可以确保品质

2014-09-16 咖啡技术我要分享

如何简单易懂的分辨出好的精品咖啡豆？

咖啡豆

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精品咖啡不是一个品种，也不是一个商标，更不是一个品牌，它是一种严谨的处理咖啡豆豆方法，也是一种注重咖啡品质与风味的象征。从品种看来自高山地区，或经过严格的挑选与分级，质地坚硬、口感丰富、风味特佳的才能算是精品咖啡。从烘焙方式看精品咖啡

2015-11-23 咖啡豆我要分享

如何判断咖啡豆的新鲜程度？新鲜的咖啡豆是什么样的？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）怎麽知道咖啡豆新不新鲜？判断一、店家经营方式一、标示「烘焙日期」：注意购买包装袋上有标示烘焙日期，而非保存期限。二、除了接单烘焙、还提供自由选择烘焙度：烘焙好的咖

2018-06-30 咖啡知识我要分享

一般咖啡业者不愿说的真相

咖啡知识

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一杯好咖啡的基本构成元素新鲜的烘焙豆。咖啡豆一经烘焙过后，咖啡豆内所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，会发生化学变化味道香味都会变差。咖啡的芳香化合物中的酯和醛酶最易挥发，挥发后会使咖啡的味道变差。不仅是芳香物质的挥发流失

2015-05-20 咖啡知识我要分享

采用巴西传统的果肉自然干燥法巴西Cerrado喜拉多咖啡豆

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采用巴西传统的果肉自然干燥法巴西Cerrado喜拉多咖啡豆巴西咖啡产量居世界首位，美国咖啡消费量位居世界第一位，年消费约3万亿人民币。而中国的咖啡消费市场规模只在700亿人民币左右，还有很大发展空间目前为止海外咖啡烘焙业者尚能吸收较高成本，反观巴西

2017-02-03 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

刚刚入门学咖啡 |萃取一杯咖啡应该注意哪些细节？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ①选用品质好的熟豆。手冲咖啡的适用性很强，深烘的意式拼配豆，也可以拿来手冲，但真想喝到手冲咖啡的魅力所在，还是建议选用杯测分数在80分以上的精品豆，有详细的豆子履历（产

2019-10-11 知识我要分享

瑰夏咖啡的风味特点描述如何挑选瑰夏咖啡如何从外观挑选瑰夏咖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山

2019-01-03 咖啡知识我要分享

我们为什么要自己烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

我们为什么要自己烘焙咖啡豆？

那么为什么要自己烘焙咖啡豆呢? 1. 新鲜度带来最好的风味。不新鲜的面包不像不新鲜的咖啡豆，前者不新鲜了就不能食用，后者即使变味了，仍然可以拿来喝，有的人甚至还乐在其中的享用。大多数人并不知道新鲜烘焙的咖啡豆冲煮出的咖啡，会有带着浓烈香气的爆发

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

颗粒饱满，酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆介绍

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委内瑞拉的咖啡产量为5700万公斤左右，其中国内市场消费70％，其余出口国际市

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

三百年产咖啡历史的波多黎各咖啡产区庄园风味口感发展环境简介

波多黎各咖啡

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波多黎各最近常出现在新闻里，原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身，今年八月开始正式违约。它的尴尬处境起源于1898年的美西战争，西班牙把波多黎各拱手让给美国，使它成为美国在加勒比海的的自由邦（commonwealth）。和本土50个州不同的是，

2017-03-02 波多黎各咖啡我要分享

委内瑞拉最好的咖啡品名产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔的蒙蒂贝洛

咖啡庄园

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委内瑞拉上个咖啡年度余下的590万公斤咖啡至今没有着落，而本年度又将余出790万公斤难以找到销路，5万多家中小咖啡农因此面临破产威胁。农业部专家目前正与咖啡农就此问题进行紧急磋商。该部官员将研究由政府给予部分补贴，将这批咖啡作为政府对政府项目出

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

有近三百年产咖啡的历史的波多黎各咖啡产区庄园风味口感介绍

波多黎各咖啡

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波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，据星巴克网站介绍，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上。尧科诺特选（Yaucono Selecto）的名气，曾经和夏威夷的科纳和牙买加的蓝山难分伯钟，也是欧洲王宫爵府和梵蒂

2016-07-11 波多黎各咖啡我要分享

曾经是世界上产量最大的地区之一的波多黎各咖啡豆介绍

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡究竟从哪里来？

咖啡文化

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公元900年左右，埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时，发现羊群在争吃一种红色浆果，食后群羊欢蹦乱跳，牧羊人以为他的羊吃了什么有害的食物而彻夜提心吊胆。谁知第二天群羊安然无恙。这一意外的发现，促使牧羊人开始采集这种野果煮汁解渴，吃后他感到这种

2014-05-27 咖啡文化我要分享

红茶与绿茶哪一个更好？欧洲人英国人更喜欢红茶而非绿茶的原因

茶饮趋势

红茶与绿茶哪一个更好？欧洲人英国人更喜欢红茶而非绿茶的原因

比起绿茶、普洱这类茶，欧洲人更喜欢红茶。每个地区对红茶都有自己的文化偏好，比如德国的三层茶，俄罗斯的加糖和柠檬的茶，英国的早餐茶，即加糖和牛奶的浓茶。红茶在欧洲流行的原因可以追溯到18世纪前后的中国和英国之间的茶叶贸易。与人们普遍认为的相反

2021-10-05 茶饮趋势我要分享

波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍波多黎各拉雷斯咖啡

圣佩德罗庄园

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咖啡历史文化常识咖啡究竟从哪里来？

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

咖啡资讯

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人买咖啡豆回家不常煮，或一次买太多喝不完，放太久，最后就索性把咖啡豆放到冰箱保存。对于蔬菜及生鲜食材来说，低温的确可以保持食材的新鲜度并能存放更久，拉长保存期限。

咖啡豆如何保存，咖啡豆可以冷藏吗，咖啡豆可以冷冻吗

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

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