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在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-08-08 咖啡资讯

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-02-05 咖啡文化

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-12-03 咖啡文化

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-04-30 咖啡知识

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-03-10 咖啡文化

咖啡馆文化最早源自西方，每个国家都有不同的咖啡文化与风情，正是这种文化包容性，造就了不同的咖啡文化。在亚洲地区，日本的咖啡文化经过多年的沉淀和融合，咖啡已经融入当地人的生活，日本匠人精神的咖啡馆文化深深感染着全世界。让大家意料不到的是，日

2021-01-31 特别报导

京都的咖啡馆相当地迷人，从银阁寺出来后，跨过几个街角，往山里爬20分钟，有一间藏身于山中的茂阉，是咖啡狂人口耳相传的密店。舒国治的《门外汉的京都》书中，有一篇〈在京都坐咖啡馆〉，提到古都的咖啡馆，有些经营数十载，有些则藏身于历史建筑当中的角

2017-05-15 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在东京的时候，我喜欢在城市的不同角落驻足，也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子，像是前往南青山的根津美术馆，会在地铁站出来的大坊咖啡馆；在银座逛街时，则是在八丁目的Caf de Lambre。生活脚步极

2017-08-31 咖啡文化

郑永庆的可否茶馆终因格调太高，经营不善，连年赤字，在开张了4年后悄然倒闭。但可否茶馆掀起的咖啡文化热却让后继者不断涌现。1890年，东京浅草的宝石咖啡店正式开张。1909年，日本第一代巴西移民水野龙的老圣保罗咖啡馆(Caf Paulista)则从巴西拉到了免费的

2016-10-31 咖啡知识

在“咖啡或茶”方面，鲁迅先生不沾一点西洋习气，别人都要咖啡，唯独他要茶，虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。

2014-05-19 咖啡文化

它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中“那个年代最有名的咖啡馆”。

2014-05-16 咖啡文化

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2014-09-27 咖啡文化

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-05-04 咖啡知识

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-02-04 咖啡文化

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2016-09-26 咖啡知识

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2015-06-10 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立，不仅拥有各种不同型态的咖啡馆，也同时保有传统的执著精神，逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是外观与实用兼具的手冲器具，或是独树一格的烘焙、冲煮手

2017-08-21 咖啡文化

咖啡什么时候到达日本的？据说，在室町时代传播基督教的葡萄牙人和西班牙人将基督教引入了一种理论，但有力的理论是，荷兰商人在江户时代以后将其带到长崎出岛。 在历史上，据说荷兰学者被邀请到出岛的荷兰豪宅品尝咖啡。长崎圆山的歌舞伎在1797年（关西第9

2020-06-16 咖啡知识

一、发现 相传三千年前，衣索匹亚(Ethiopia)山上的牧羊人及修道士发现羊群吃了不知名的果实、树叶而兴奋不已，加以观察注意而发现;初期均被视为药物，可治轻微头痛及腹泻，一直到十五、十六世纪才在阿拉伯之间演变成现在的喝法。 二、传播、推广 A.咖啡最早

2014-08-22 咖啡知识

远在公元六世纪，阿拉伯人凭借与生俱来的智慧，首先发现了咖啡。1616年荷兰商人将咖啡种子偷偷带到了欧洲，从此咖啡一发不可收拾地风靡全球，孕育出各国风格迥异的咖啡文化。作为现代文明的一部分，咖啡不再仅仅局限于古老的药用价值，更是一种闲情雅兴的表

2014-09-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州咖啡馆 -Get Lab 广州恩宁路是具有荔湾特色的骑楼一条街，这里不仅是西关大屋集中的街区，还藏着众多历史名人的故居。经过近百年的历史沉淀，2007年，恩宁路被纳入了广州市旧

2018-07-05 广州

郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她，该如何利用好这笔财产，既能控制投资风险，又能开出一家40～50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出，签名写着郑小姐想开咖啡馆，头像是一张落日余晖下，坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主

2015-09-07 咖啡资讯

郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她，该如何利用好这笔财产，既能控制投资风险，又能开出一家40～50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出，签名写着郑小姐想开咖啡馆，头像是一张落日余晖下，坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主

2017-05-10 咖啡馆

以精品咖啡起家的质馆，目前上海有11家店。明年，这个数字或将变成1000家。 没错，是壹仟家。 而且，质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡，他想怎么玩? 下午16:00，郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界

2015-12-07 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 郑松茂，这个名字，对于认识司迪麦口香糖的台湾五、六年级生来说，应该不算陌生。 在1980年代末期、台湾钱淹脚目的那个年代，郑松茂创立的台湾本土广告公司--意识型态，在解严初期

2018-07-02 点评

9月初的一天，在河南省郑州的爵士岛咖啡店，记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。 浓浓的咖啡香中，我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品，都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新，走出老产品的陷阱，拿出新东西，前途自然是光明的。 像

2014-06-04 咖啡馆经营

9月初的一天，在河南省郑州的爵士岛咖啡店，记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。 浓浓的咖啡香中，我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品，都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新，走出老产品的陷阱，拿出新东西，前途自然是光明的。 像

2015-08-13 知识

摘要：咖啡拉花是花式咖啡的灵魂所在，于9月4日，哥伦比亚驻华大使馆举办咖啡馆，搬回家咖啡拉花创意大赛决赛。选手在现场制作咖啡。 哥伦比亚驻华大使卡尔门萨哈拉米略女士为冠军颁奖。 人民网北京9月5日电 (郑青亭)9月4日，哥伦比亚驻华大使馆举办咖啡馆，

2015-04-10 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则奇特的外卖订单消息在网络上掀起波澜，相关话题迅速登上微博热搜，引发社会各界的关注与热议。一张疑似外卖骑手接单页面的截图显示。某位外卖骑手声称通过京东外

2025-07-16 咖啡新闻

7月31日，世界中餐业联合会会员单位花舍集团旗下4.0八号公馆店正式开业。世界中餐联合会常务副会长邢颖，世界中餐业联合会咖啡产业分会主席王平安，世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳，世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长汪才华

2016-08-18 咖啡资讯

刨地瓜 游千年古塔古寺，品尝香浓地道的海南本土咖啡，亲手挖地瓜烤地瓜吃9日，本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅，车友们置身素有海口后花园之称的澄迈，切实感受了既

2014-05-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多年前，意识型态广告曾推出司迪麦口香糖、中兴百货形象广告，引领时代潮流，形象深植人心。这次，意识形态广告创办人郑松茂在上海不卖广告、改卖咖啡，摇身一变成为咖啡精，大聊

2018-07-02 点评

第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变到现在，小众精品咖啡开始进入人们的视野。 成立在2011年的质馆咖啡定位于潮流尖端 。一杯精品咖啡来自60%的最高品质的咖啡生豆、30%的最好烘焙

2015-11-13 咖啡行业

可能大家了解3W咖啡主要就是北京中关村3W咖啡，现在在深圳也有第二家店，在科技园北区，2013年开始孵化器的业务，孵化19个项目，14个拿到投资，累计投资超过4000万，拉勾网也是在我们的孵化器里面，业务已经做到深圳这边了，深圳孵化器在招收第一期的创业团

2014-10-24 咖啡资讯

第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变到现在，小众精品咖啡开始进入人们的视野。 成立在2011年的质馆咖啡定位于潮流尖端 。一杯精品咖啡来自60%的最高品质的咖啡生豆、30%的最好烘焙

2015-11-09 中国咖啡

一杯精品咖啡来自60%的最高品质的咖啡生豆、30%的最好烘焙方式和10%的咖啡制作方式，我们按照这一标准意在把咖啡做到极致。 文|本刊记者任慧媛 第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变

2016-01-15 咖啡行业

刨地瓜 游千年古塔古寺，品尝香浓地道的海南本土咖啡，亲手挖地瓜烤地瓜吃9日，本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅，车友们置身素有海口后花园之称的澄迈，切实感受了既有厚重的历史文化，又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔

2014-08-11 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一代喝即溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡。正如这句广告词所说，咖啡一路演变到现在，小众精品咖啡开始进入人们的视野。 成立在2011年的 质馆咖

2018-07-02 点评

游千年古塔古寺，品尝香浓地道的海南本土咖啡，亲手挖地瓜烤地瓜吃9日，本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅，车友们置身素有海口后花园之称的澄迈，切实感受了既有厚重的历史文化，又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔 载幽幽

2015-02-03 咖啡文化

游千年古塔古寺，品尝香浓地道的海南本土咖啡，亲手挖地瓜烤地瓜吃9日，本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅，车友们置身素有海口后花园之称的澄迈，切实感受了既有厚重的历史文化，又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔 载幽幽

2014-12-08 咖啡文化

游千年古塔古寺，品尝香浓地道的海南本土咖啡，亲手挖地瓜烤地瓜吃9日，本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅，车友们置身素有海口后花园之称的澄迈，切实感受了既有厚重的历史文化，又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔 载幽幽

2015-05-06 咖啡文化

咖啡市场越来越有趣了，刚刚有人高扛9.9元一杯精品咖啡的大旗，马上又有人祭出1010元一杯的天价咖啡。 这款叫做Perci Ruby(展望红宝石)的新贵，由台湾广告教父郑松茂创办的质馆咖啡出品。180ml小小一杯，售价1010元，价格直追香奈儿香水。 天价咖啡，到底要

2015-12-24 咖啡资讯

今天(4月22日)，由中国果品流通协会咖啡豆分会、中国咖啡文化传播中心主办，苏州市咖啡西餐业商会承办的2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区总决赛在吴江同里正式启动。来自华东地区的参赛选手、评委、媒体、嘉宾等130余人共同见证这一时刻。商务部流通产业促

2017-04-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和工业革命一样，咖啡行业也经历了多股浪潮，从速溶咖啡到花式咖啡，而正在流行的第三波浪潮是 精品咖啡 。对于精品咖啡的认识程度，已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what i

2018-10-01 广州

嘉女学生罗以琳（左二至右二）、洪 孺、陈羿 由老师江淞承（左）、李明祥（右）指导，拿科展奖，送给退休校长郑胜文（后排左）最佳礼物。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡喝出科展冠军！嘉义女中数理资优班高二学生罗以琳爱喝

2017-08-01 咖啡资讯

近日，一条名为永安小伙开的咖啡店众筹书籍，旧书换咖啡，借阅全免费的消息火遍微博和微信朋友圈。这些书籍都是由市民与店家咖啡交换获得，而且市民可以拥有随意品读店里小型图书馆书籍的权利。 11月18日，记者找到了这家位于永安燕西街道新六路的yy创业咖啡

2015-11-23 咖啡行业

台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐一清查饮食才发现，竟是每天一杯咖啡惹的祸！

2014-06-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和工业革命一样，咖啡行业也经历了多股浪潮，从速溶咖啡到花式咖啡，而正在流行的第三波浪潮是精品咖啡。对于精品咖啡的认识程度，已经成为个人逼格高低的重要因素之一。 what is

2018-10-01 咖啡文化

吃这个也痒、吃那个也痒，荨麻疹不是什么大病，痒起来却直要人命!尤其病根难找，有人一碰猫毛就混身发痒、有人一晒阳光满脚「红豆冰」膨疹，台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐

2015-06-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人不值大家乐、大快活、美心等快餐店堂食也用上即弃餐具，发起网上举报。我举脚赞成，但不忘提醒，麦当劳、星巴克、Pacific Coffee等食店，无论堂食外卖，普遍用上即弃餐具，罪加一等。 收到郑先生

2017-08-19 咖啡资讯