刨地瓜 游千年古塔古寺,品尝香浓地道的海南本土咖啡,亲手挖地瓜烤地瓜吃9日,本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅,车友们置身素有海口后花园之称的澄迈,切实感受了既有厚重的历史文化,又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔
2014-08-11 咖啡
刨地瓜 游千年古塔古寺,品尝香浓地道的海南本土咖啡,亲手挖地瓜烤地瓜吃9日,本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅,车友们置身素有海口后花园之称的澄迈,切实感受了既
2014-05-20 咖啡文化
游千年古塔古寺,品尝香浓地道的海南本土咖啡,亲手挖地瓜烤地瓜吃9日,本报《旅游周刊》开展了澄迈自驾休闲之旅,车友们置身素有海口后花园之称的澄迈,切实感受了既有厚重的历史文化,又有美食享受的休闲之旅。 本报见习记者 袁兰 摄影报道 姐妹塔 载幽幽
2015-02-03 咖啡文化
2014-12-08 咖啡文化
2015-05-06 咖啡文化
地瓜又称番薯,是当红的养生食品,也跟台湾渊源深厚。台湾岛的形状像地瓜,早期叫外省人芋头,本省人则是番薯(地瓜)。台湾人爱吃地瓜,也擅长烹煮地瓜,地瓜稀饭就是典型的台式早餐或宵夜,粉蒸排骨下面衬的,往往也是地瓜。 地瓜叶则是最熟悉的蔬菜之一,
2017-05-06 台湾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 贝拉卡摩那 - 花后 - 安地瓜 Guatemala Antigua Bella Carmon Honey 规格:SHB EP 品种:波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 产区:安地瓜地区 海拔:1,600 - 1,800m 采收时期:9月 - 4月
2018-07-20 精品咖啡豆
咖啡馆开卖端午冰粽 摩卡地瓜入馅好消暑 到了端午节,就代表炎夏的来临,过节吃个冰粽应景又消暑。而咖啡业者也祭出各式商品上市,像是统一星巴克将咖啡纳入冰粽中,创造独特的新风味;85C主打日本和果子做法的冰粽;苏澳一米特创意美食馆则邀请一家大小亲自
2017-05-16 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年星巴克设计团队特别设计成具时尚味的风格提袋,以粉嫩的主色系搭配可爱的手绘风格。图/星巴克提供 端午佳节,咖啡馆也来尬一脚。统一星巴克的星冰粽今年再推新花样,85度C的极上冰粽则走台湾味。
2017-05-15 咖啡资讯
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
2016-06-27 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名 危地马拉 安提瓜 花神 La Flor del 价格 HKD110/200g 产地 / 庄园 危地马拉 安提瓜 拉米妮塔 庄园 生产地理环境 海拔 1200-1600米 处理方式 水洗处理 口感特式 高海拔优秀咖
2018-06-02 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒 危地马拉咖啡 贝拉卡摩那安地瓜-- 花王子 风味叙述:蜂蜜烤吐司、蓝莓、综合水果、花香 产区:安地瓜地区 海拔:1,600 - 1,800m 精制方式:100%天然日晒干燥 产品介绍: 这个
2018-09-30 危地马拉咖啡豆
圣塔克拉那庄园,将咖啡种植在1600-1830公尺,危地马拉土壤肥沃的山坡上。在安地瓜地区已超过100年历史,为塞拉亚家族所经营,目前是第四代。塞拉亚家族热情地致力于维持良好的咖啡质量和永续发展。所以对于农场的管理都非常的严格,并且精心选择种植的品种
2020-07-06 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵, 又或是经历挫折后的温柔慰藉, 来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧, 精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡 旅行,只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的
2017-06-23 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管你是玩咖啡、玩调酒,只要你对吧台调制饮品这件事有兴趣,学习到一个阶段后,应该会开始想这个问题: 要怎样创造出一杯独一无二的饮品呢? 上一篇谈了饮品创作的本质是什么:
2019-07-11 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 一般常见有五大产区: 薇薇特南果(Huehuetenango):海拔最高,雨量少,熟成晚,有水果及花香,公认最棒的咖啡产区。 安地瓜(Antigua):气候乾爽,咖啡甘甜,带有
2018-05-12 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Minita花神圆豆 国家:危地马拉 产区:安地瓜 等级:SHB 海拔:1200-1600米 品种:Caturra, Catuai, Borbon 处理方式:水洗 这是危地马拉的招牌咖啡。 它产于安地瓜中心位置一个叫做Pastores的庄
2017-10-03 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉咖啡豆的种类 庄园 :拉米尼塔 花神 原产国:危地马拉Guatemala 产区:安地瓜Antiqua 品种: Caturra,Catuai,Borbon 海拔:1200-1600 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:优雅的
2017-05-23 危地马拉咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同产地和烘焙度赋予咖啡多种风情,酸、甜、苦等各种层次的味道,搭配不同早餐也有巧妙各异的风味。 下午茶的甜点会搭配咖啡不是没有道理的,因为咖啡本身可以带出隐藏的风味。 但你是否有想过为什
2017-10-26 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜国咖啡一般常见有五大产区:薇薇特南果(Huehuetenango)、安地瓜(Antigua)、科班(Cobn)、阿蒂特兰(Atitln)、阿卡特南戈(Acatenango),较推荐的有:薇薇特南果,海拔最
2019-09-08 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花神安提瓜产区|贝拉卡摩那庄园| 水洗波旁、卡杜拉SHB EP 等级风味如何? 安地瓜产区被三座火山所围绕,贝拉卡摩娜庄园的种植区位在Agua火山的南侧山坡,地质属排水良好、地力肥沃
2018-10-05 精品咖啡豆
买的咖啡豆怎么喝? 怎麽变都是精品危地马拉Guatemala 危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、乾净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟燻味
2018-05-19 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟
2017-09-07 危地马拉国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南美侨报网刊文称,当地时间12月6日,伴着原住民特色歌舞,由巴拿马公共和私营部门合作推出的咖啡之旅旅游项目正式在巴拿马奇里基省投入运营。 咖啡之旅项目的启动仪式在该旅行路
2018-12-14 咖啡新闻
■ 都市时报讯 (记者 苏端阳) 第四届中国芒市(国际)咖啡文化节文化节期间,后谷咖啡之旅活动正式启动。该活动,打通了咖啡采摘体验与生态观光、咖啡精深加工工业旅游、咖啡消费与旅游购物为一体的后谷咖啡之旅线路。这是中国目前唯一一条具备农业、工业、品
2015-01-28 中国咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马旅游局、环境部、农业发展部近日在巴拿马奇里基省启动了咖啡之旅项目。该项目旨在开发咖啡产业中蕴含的旅游价值。目前已有18家咖啡种植园、多家旅行社和酒店等参与。 奇里基
2019-01-31 咖啡新闻
⑴蓝山,为咖啡圣品,清香甘柔滑口,产于西印度群岛中牙买加的高山上,由于产量有限,价格不低,一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加,味清优雅,香甘酸醇次于蓝山,却别具一味。 ⑶哥伦比亚,香醇厚实,酸甘滑口,劲道足,有一种奇特的地瓜
2016-06-01 咖啡庄园
巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。 风味描述:香草、柑橘、 蜂蜜、巧克力、黑莓、 焦糖、地瓜甜味、 甘甜、微醇、 干净、口感非常丰富La Esm
2016-06-12 咖啡庄园
对于 咖啡泡沫 的艺术之旅,个人还是觉得非常期待的。因为对于咖啡杯不同的图案,很多人不得不道上一声漂亮,也能收到很多赞美的眼神。 喜欢喝咖啡的人们都知道,喝咖啡之前一定要用勺子搅拌咖啡。这样咖啡的效果才会更好。可是,很少人会知道勺子在搅拌咖啡
2015-08-20 咖啡知识
2015-09-17 咖啡知识
2015-11-13 咖啡知识
2016-06-06 咖啡庄园
西达莫咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种研磨刻度 衣索比亚著名的咖啡产区 特性:西达莫产区的日晒咖啡拥有完整平衡,口感圆滑厚实,果实的酸甜表现优雅并拥 有很棒的莓果风味。 危地马拉花神 产于安地瓜中心位置的pastores.特性:花果香并带一点巧克力
2016-12-05 西达摩咖啡豆
危地马拉 拉米尼塔产区花神的风味特点是最好的吗?危地马拉八大产区有哪些? [中浅烘] 微酸带有淡淡的花香,适合餐後饮用。 [中深烘] 浓郁的咖啡焦糖香气 国家:危地马拉 产区:安地瓜 海拔:1200-1600米 处理方式:水洗 等级:SHB 品种:卡杜拉、卡杜依、波
2018-06-10 精品咖啡豆
2015-08-10 咖啡拉花
每年的11月到次年的2月,是云南咖啡采摘收购季节。近日,爱伲集团在咖啡采购时节举办咖啡之旅活动,让喜欢云南咖啡的全国各地爱好者们亲自到雨林咖啡庄园、咖啡种子基因库、咖啡加工厂与咖啡零距离接触,体验一杯咖啡从种子到杯子的过程。 咖啡是我的骏马,
2014-12-25 咖啡资讯
云南咖啡庄园之旅 许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以
2016-03-18 咖啡庄园
2月台湾深度咖啡之旅 庆贺新春,Coffee ti台湾团队为您举办一场台湾深度咖啡之旅,由 林东源 带您了解台湾咖啡文化,游览 台北、中、南 台湾最具代表性咖啡馆,并来一场咖啡庄园乐活之旅! 难得是由各咖啡馆馆主亲自接待并分享开店经验交流平台,Coffee ti为
2014-04-27 咖啡资讯
书香之旅 爱丽丝书咖 你知道过去一年中,我国人均读书多少本吗?7.86本,这个成绩比以往有很大进步,但从全世界来看,并不算好。 在以色列,人均年阅读量达到57本书、韩国是11本、美国8.7本、日本8.5本。 不阅读的原因很多,大多数人说忙;但时间久了,你一
2017-04-26 咖啡资讯
【咖啡人体之旅】喝咖啡10分钟:咖啡因进入血液,心跳血压上升。20分:大脑活跃,注意力集中,解决问题更轻松,30分:神经兴奋,肌力提高,疲劳感降低。4小时:脂肪燃烧,坐着不动,也消耗热量。6小时整个人身心放松,感觉舒适满足。 咖啡因会缓和酒精对人体
2014-08-18 咖啡
这间位于日本东京的星巴克咖啡厅是由Nendo设计工作室为其进行内部设计的,设计灵感来源于最原始的图书馆内部构造。这间咖啡厅的名字是星巴克浓缩之旅,内部是与墙同高的书架,还有9种不同颜色的书套,每个颜色代表一种咖啡种类。顾客能在书柜上找在售的咖啡
2016-05-06 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子,而受到日本第三波咖啡热潮影响,距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生,由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创立的 Goodman Roa
2017-08-29 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 最整洁干净[ka~fei] tour咖啡之旅 特别干净整洁、几乎纤尘不染的小店,一进门就是手冲吧台,近景是三个独立的手冲架,远景是联排的三个虹吸壶,店内亦是主打手冲和虹吸
2018-07-20 大连
世界咖啡之旅 摩卡的国度也门 摩卡一词最初兴起于十六七世纪的欧洲,因为当时从阿拉伯世界输入的咖啡都是从也门的摩卡港转运过来,所以最初人们把摩卡当做咖啡的代名词,所以直至20世纪摩卡壶发明,人们理所当然地把这种煮咖啡的器具叫做摩卡壶了。 至于埃塞
2016-03-21 咖啡豆
100% 纯科纳咖啡是一种罕见的商品,仅在北科纳和南科纳种植。 科纳 山坡上的华拉莱火山海拔高、云层不断、火山土壤肥沃为收获这种独特的夏威夷咖啡豆创造理想的环境。 科纳有数百个咖啡农场,从艺术小镇 Holualoa 到 Kealakekua,许多都向公众提供游览服务。
2021-08-01 精品咖啡豆
在一间静谧的黑房子里,试着关闭视觉感观,只用耳朵倾听舒缓的音乐,用舌尖去触及浓郁的咖啡香气,和心爱的人儿来一场心灵对话......这家咖啡馆分为光区和暗区,其中暗区为特色咖啡区,通过各种不同材质、物件、音乐的设置提供全黑空间里的咖啡享受。 特色:
2017-02-17 成都
醇味芬芳的哥伦比亚咖啡豆的种植环境育苗情况 哥伦比亚咖啡中以斯普雷墨SUPREMO最具特色。属软性口种,高均衡度,具高度香气,良质的酸度及甘甜味,整体而言是具有酸中带甘,苦味中平之良质特性,尤其异香扑鼻,风味奇佳,其品质及香味稳定,有股地瓜皮的奇
2017-02-04 哥伦比亚咖啡豆
精品咖啡 澳洲的咖啡文化一向为人津津乐道,澳洲旅游局支持的电视节目《品味咖啡》,联同Pacific Coffee咖啡店于6月21日前举办推广活动,于二十间在香港各区的指定主题店,提供第一手咖啡热点旅游信息及配以澳洲地形图案的精品咖啡,店内配置的电子告示板、
Nespresso奈斯派索,全球领先的卓越品质咖啡供应商,在近期推出了全新限量版Dhjana咖啡。 这是首款完全基于Nespresso奈斯派索AAA可持续品质计划(AAA Sustainable Quality Program)推出的限量版调配咖啡。 除品牌长期提供的Grand Cru优选咖啡系列外,Nespress
2015-05-11 咖啡知识
2014-08-05 咖啡资讯