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“醉翁之意” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
众筹百万开咖啡店 “醉翁之意”不在卖咖啡

众筹百万开咖啡店 “醉翁之意”不在卖咖啡

东南网4月21日讯(海峡都市报记者 袁丽群) 众筹资金开咖啡店,在福州已不稀奇,但是咖啡店的主要目标盈利点不在卖咖啡,或许就有人好奇了。近日,记者走进一家坐落于三坊七巷内的咖啡店,它由50人众筹资金起家。 记者进店时,顾客并不多,但走进店里的人却像

2015-04-21 咖啡资讯

梦想开一家浪漫情怀的咖啡馆你必须知道的咖啡馆设计三要素!

梦想开一家浪漫情怀的咖啡馆你必须知道的咖啡馆设计三要素!

第一,咖啡馆装饰中创造独特又舒适的空间很主要 本来很多人来咖啡馆大多数是醉翁之意不在酒,而是找些自个的好朋友前来谈心沟通的,当然假如店里能做的一杯好的咖啡那就非常好,所以咖啡馆装饰中有必要留意要可以营建出舒服,轻松,典雅,浪漫的空间,比方墙

2015-12-02 咖啡行业

一杯咖啡聚焦富民 喝出创业美滋味

一杯咖啡聚焦富民 喝出创业美滋味

在靖江闹市区,有一家叫火焰创咖的咖啡馆,店面不大,人气却很旺。记者走进小店发现,这里的咖啡客大多不是为了喝咖啡而来,开店的老板也同样是醉翁之意不在酒。 项目发起人刘建亮是一个70后。据他介绍,火焰创咖注册于2015年12月,是靖江首个采用众筹形式创

2017-04-11 咖啡资讯

全球顶级瑰夏咖啡为什么最贵?巴拿马翡翠庄园Geisha风味特点!

全球顶级瑰夏咖啡为什么最贵?巴拿马翡翠庄园Geisha风味特点!

前街相信,不少咖啡爱好者的愿望都是“瑰夏自由”,包括前街也是如此。都说醉翁之意不在酒,瑰夏自由的含义当然也不仅仅是为了无限畅饮瑰夏咖啡,还有就是财富自由。至于为什么嘛......那自然是因为瑰夏咖啡是

2026-04-22 咖啡知识

Manner咖啡师:我见过的杯比你们走过的路还多!

Manner咖啡师:我见过的杯比你们走过的路还多!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着门店数量即将破千,越来越多网友发现自己家那“小地方”也进驻了Manner,带杯子去楼下就能喝到物美价廉的精品咖啡,于打工人而言这无疑是天大好消息。这不趁着上

2023-10-28 咖啡新闻

开咖啡馆好吗?为什么咖啡馆里要“藏着”小酒馆?

开咖啡馆好吗?为什么咖啡馆里要“藏着”小酒馆?

为什么咖啡馆里要藏着小酒馆? 自从咖啡馆里有了小酒馆,常常让人分不清在这样的场景下到底应该说:咖啡馆里的酒还是酒馆里的咖啡,咖啡行业和酒水行业之间好像在这一刻已经没有了界限,集咖啡馆、小酒馆于一身的馆子越来越受市场欢迎了。 前不久,星巴克再

2021-02-08 咖啡导购

【瑞幸咖啡加盟官网】瑞幸咖啡如何加盟 瑞幸咖啡加盟咨询电话

【瑞幸咖啡加盟官网】瑞幸咖啡如何加盟 瑞幸咖啡加盟咨询电话

==》 【瑞幸咖啡加盟官网】 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开通13个城市、400家门店、130万客户、500万杯咖啡。 成立仅仅四个月的瑞幸咖啡团队在5月8日的发布会上宣布正式开业,并公布了这组数据。从成

2018-05-10 瑞幸咖啡

时尚茶饮新实验:谈谈中国茶类能否走出星巴克咖啡的阴影?

时尚茶饮新实验:谈谈中国茶类能否走出星巴克咖啡的阴影?

茶虽然拥有深厚的文化底蕴,但在饮品市场的竞争中长期被更具大众气质的咖啡压制,这种尴尬的局面,让很多爱茶的国人懊恼不解。 一些茶饮经营者曾经怀揣情怀试图改变这样的局面,但鲜有成功破局者,茶文化大国何时能产生类星巴克的连锁茶饮品牌? 在新概念茶饮

2015-12-30 咖啡资讯

股价下跌的瑞幸咖啡,为何选在美国上市?我们能学到什么?

股价下跌的瑞幸咖啡,为何选在美国上市?我们能学到什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡因在中国市场透过快速展店与裂变补贴等手法,火速在咖啡市场上取得一定份额。5 月 17 日晚间,瑞幸咖啡正式在那斯达克(Nasdaq)挂牌上市,证券代码为LK,创下创业公司最

2019-05-26 瑞幸咖啡

台湾的咖啡历史:大部份是承接自日本时代

台湾的咖啡历史:大部份是承接自日本时代

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代,虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾,但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹,咖啡树的种植也是在日据时代,日本劝业局为了发展经济作物从 夏威夷引进咖啡

2017-09-14 咖啡八卦信息

中国人是什么时候喝上咖啡的?

中国人是什么时候喝上咖啡的?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1994年,北京东城,咖啡厅内景 从1884年咖啡初到中国至今,似乎很难说有多少是人打心眼儿里喜欢喝咖啡的。咖啡在中国的流行,与咖啡本身好不好喝,还真是没什么关系。 如果看到现今中国街

2017-07-12 咖啡新闻

深度好文 | 咖啡厅倒闭潮,是2017餐饮行业细分领域崩盘的开始吗

深度好文 | 咖啡厅倒闭潮,是2017餐饮行业细分领域崩盘的开始吗

前两天,作者和小伙伴逛街,途中打算去一家咖啡店休息。打开某点评网站一搜,附近咖啡店多已歇业倒闭。不仅倒吸一口凉气,那些年排队排到爆,频频活跃在朋友圈里的咖啡店纷纷歇业关门。一家店关门可能是因为个体原因在某些方面做调整,但是多个品牌关门了多

2017-03-24 点评

NESPRESSO全新限量版浓烈咖啡致敬意大利咖啡文化

NESPRESSO全新限量版浓烈咖啡致敬意大利咖啡文化

(中国,2015年8月29日) 每年Nespresso都坚持创新研发限量版咖啡,持续不断为全球钟情于咖啡品鉴的爱好者们缔造极致的感官愉悦及味觉冲击。今年Nespresso倾情推出米兰之意与巴勒莫之颂两款限量版浓烈咖啡胶囊,创作灵感寄情于两座截然不同的意大利城市米兰和

2015-09-16 咖啡资讯

咖啡豆 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

咖啡豆 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨,故滞留在此地而命名,但现今名称则是因

2014-09-09 精品咖啡豆

精品咖啡豆介绍 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

精品咖啡豆介绍 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨,故滞留在此地而命名,但现今名称则是因

2014-11-11 咖啡知识

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手

2015-06-01 咖啡豆

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨,故滞留在此地而命名,但现今名称则是因

2015-07-01 咖啡豆

 印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手

2015-09-12 精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡品种叫什么 咖啡heirloom的意思是有传承之意吧

埃塞俄比亚咖啡品种叫什么 咖啡heirloom的意思是有传承之意

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-Heirloom咖啡介绍 咖啡品种的重要性取决于你是什么角色:咖啡农、咖啡师、烘豆师、消费者。如果你是消费者,你可能会怀疑为什么我们需要知道这些资讯,这不过是咖啡包装上另

2020-02-14 咖啡知识

IP咖啡馆 | 他们在三次元世界假装开了一个咖啡馆

IP咖啡馆 | 他们在三次元世界假装开了一个咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆市场一直波涛暗涌。在商务市场被星巴克、Costa等老牌连锁咖啡巨头几乎瓜分殆尽之后,新形态的咖啡馆开始另辟蹊径,用咖啡在城市中建构各式各样的新生活空间,其中不乏令人意外的新玩家。 2015年

2017-07-05 点评

苏拉威西咖啡豆   精品咖啡豆

苏拉威西咖啡豆 精品咖啡豆

苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于公元 1511年因一位水手

2014-09-16 咖啡豆

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean。 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。

2014-07-03 咖啡豆

咖啡豆推荐 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

咖啡豆推荐 印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean。 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛

2014-10-17 咖啡知识

精品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡

精品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡

苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于公元 1511年因一位水手

2014-09-18 咖啡豆

精品单品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡

精品单品咖啡豆 印度尼西亚苏拉威西岛咖啡

苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于公元 1511年因一位水手

2014-07-22 咖啡豆

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

当地时间2015年11月4日,日本东京池袋,Ore no Yome咖啡馆。Ore no Yome为我的妻子之意,这是一家风格迥异的咖啡馆,妻子们身穿比基尼和围裙迎接顾客。虽然这家店也会雇佣身着紧身短裤的男员工,扮成另一半来迎接女顾客。店主表示,咖啡馆将于11月6日歇业,

2015-11-12 咖啡资讯

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

当地时间2015年11月4日,日本东京池袋,Ore no Yome咖啡馆。Ore no Yome为我的妻子之意,这是一家风格迥异的咖啡馆,妻子们身穿比基尼和围裙迎接顾客。虽然这家店也会雇佣身着紧身短裤的男员工,扮成另一半来迎接女顾客。店主表示,咖啡馆将于11月6日歇业,

2015-11-12 咖啡资讯

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

东京现“人妻”咖啡馆 女子穿比基尼迎客

当地时间2015年11月4日,日本东京池袋,Ore no Yome咖啡馆。Ore no Yome为我的妻子之意,这是一家风格迥异的咖啡馆,妻子们身穿比基尼和围裙迎接顾客。虽然这家店也会雇佣身着紧身短裤的男员工,扮成另一半来迎接女顾客。店主表示,咖啡馆将于11月6日歇业,

2015-11-12 咖啡资讯

苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍

苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍

苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激

2016-11-07 咖啡

口味芳香浓烈的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述研磨度处理法口

口味芳香浓烈的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述研磨度处理法口

波多黎各的美食咖啡已出口到美国、法国和日本。该国咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科特选 (Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡(Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯

2016-10-08 圣佩德罗庄园

令人着迷的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感品种产区特点研磨度

令人着迷的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感品种产区特点研磨度

波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各西

2016-10-07 圣佩德罗庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡品种特点产地区处理法介绍

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡品种特点产地区处理法介绍

波多黎各的美食咖啡已出口到美国、法国和日本。该国咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科特选 (Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡(Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯

2016-11-08 圣佩德罗庄园

饮后回味悠长的波多黎各咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

饮后回味悠长的波多黎各咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

中国咖啡网 波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡

2016-09-14 波多黎各咖啡

咖啡馆menu:拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵…琳琅满目怎么选?

咖啡馆menu:拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵…琳琅满目怎么选?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处处林立咖啡馆,但拿起咖啡menu一看,拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵琳琅满目的种类要怎么选?点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味?来看看上面这张图就清楚了! A. 卡布奇诺 Cappiccino 咖啡中绽放

2017-10-26 咖啡小知识

一张图了解咖啡种类 咖啡厅常见咖啡种类及特点带图片

一张图了解咖啡种类 咖啡厅常见咖啡种类及特点带图片

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 处处林立咖啡馆,但拿起咖啡menu一看,拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵....琳琅满目的种类要怎么选?点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味?

2018-01-20 咖啡小知识

星巴克臻选与普通的区别是什么_2019最新星巴克臻选咖啡菜单

星巴克臻选与普通的区别是什么_2019最新星巴克臻选咖啡菜单

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是星巴克臻选 星巴克臻选即Starbucks Reserve,其Logo中的R一字,便取自Reserve臻选之意。星巴克臻选致力于将用心臻

2019-09-28 咖啡资讯

一张图了解咖啡种类 咖啡馆常见咖啡种类及特点带图片介绍

一张图了解咖啡种类 咖啡馆常见咖啡种类及特点带图片介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 处处林立咖啡馆,但拿起咖啡menu一看,拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵琳琅满目的种类要怎么选?点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味?来看

2018-02-23 咖啡知识

咖啡种类大科普,别再说喝一杯“随便” 咖啡馆常见的咖啡种类

咖啡种类大科普,别再说喝一杯“随便” 咖啡馆常见的咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一堂课如何区分拿铁、玛奇朵与摩卡 咖啡种类 ? 拿铁(Caffe Latte):咖啡、拿铁双主角 ... 卡布奇诺(Cappuccino):咖啡为主角,牛奶为配角 ... 咖啡欧蕾(Cafe au lait)

2019-02-25 咖啡种类

六大咖啡种类指的是哪几种 常喝咖啡种类的由来故事科普

六大咖啡种类指的是哪几种 常喝咖啡种类的由来故事科普

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看着餐牌上很多菜名都毫无头绪,其实每个菜有其独特地方特色、历史,与其下下问侍应,不

2018-12-26 咖啡知识

特浓意式浓缩咖啡制作方法

特浓意式浓缩咖啡制作方法

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量,量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华,(Ristretto)在意大利文中,为浓缩,短少之意,. 材料:1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒,水温90摄氏度前后)都

2014-09-12 咖啡技术

精品咖啡学 特浓意式浓缩咖啡

精品咖啡学 特浓意式浓缩咖啡

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量,量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华,(Ristretto)在意大利文中,为浓缩,短少之意, 材料:1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒,水温90摄氏度前后)都

2014-11-07 咖啡知识

玛琪雅朵 意式咖啡花式咖啡制作技巧

玛琪雅朵 意式咖啡花式咖啡制作技巧

玛琪雅朵指東西被点缀之意,也就是浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基诺咖啡,所用的成分即使跟卡布基诺咖啡一样,玛琪雅朵闻起來却更强烈更香。 成分 100CC牛奶 咖啡豆 糖或可可粉 小杯的浓缩咖啡杯(70毫升) 准备 在浓缩咖啡杯中直接将

2015-01-29 咖啡知识

意式咖啡花式咖啡常识 玛琪雅朵

意式咖啡花式咖啡常识 玛琪雅朵

玛琪雅朵指東西被点缀之意,也就是浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基诺咖啡,所用的成分即使跟卡布基诺咖啡一样,玛琪雅朵闻起來却更强烈更香。 成分 100CC牛奶 咖啡豆 糖或可可粉 小杯的浓缩咖啡杯(70毫升) 准备 在浓缩咖啡杯中直接将

2015-04-15 咖啡知识

特浓意式浓缩咖啡 咖啡基础常识

特浓意式浓缩咖啡 咖啡基础常识

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量,量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华,(Ristretto)在意大利文中,为浓缩,短少之意, 材料:1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒,水温90摄氏度前后)都

2015-04-23 咖啡知识

特浓意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡技术

特浓意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡技术

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量,量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华,(Ristretto)在意大利文中,为浓缩,短少之意, 材料:1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒,水温90摄氏度前后)都

2015-10-21 精品咖啡学

意式咖啡玛琪雅朵 浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫

意式咖啡玛琪雅朵 浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫

玛琪雅朵指東西被点缀之意,也就是浓缩咖啡加上一点牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基诺咖啡,所用的成分即使跟卡布基诺咖啡一样,玛琪雅朵闻起來却更强烈更香。 成分 100CC牛奶 咖啡豆 糖或可可粉 小杯的浓缩咖啡杯(70毫升) 准备 在浓缩咖啡杯中直接将

2015-10-27 意式咖啡

埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉 咖啡豆90加

埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉 咖啡豆90加

Level Up是90+Ninety plus的副品牌,保留了90+的惊人风味,但价格却更平易近人。 D erar Ela为西达莫语中Highly Floral之意,即馥郁花香。 风味叙述 : 莓果,核桃、花香、奶油,水蜜桃,苹果,葡萄, 多种热带水果丰富的香气, 层次多变,花果香余韵持久。

2016-05-07 咖啡庄园

解读六大意式咖啡种类

解读六大意式咖啡种类

多得陈豪效应,人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店,还有不少精品咖啡店开幕,大家对咖啡的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看著餐牌上很多菜名都毫无头绪,其实每个菜有其独特地

2017-08-08 咖啡小知识

解读六大咖啡种类 常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义

解读六大咖啡种类 常见咖啡种类及特点、背后典故、历史和定义

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看著餐牌上很多菜名都毫无头绪,其实每个菜有其独特地方特色、历史,与其下下问侍应,不

2018-05-12 咖啡种类

巴西塞拉多咖啡产地介绍|Cerrado产区的咖啡种植有什么特点

巴西塞拉多咖啡产地介绍|Cerrado产区的咖啡种植有什么特点

Cerrado一词指的是热带草原之意,虽然这个词可以指绵延巴西数州的大草原,但在咖啡上指的是米纳斯吉拉斯州西部的塞拉多区。 Cerrado咖啡通常干净,有良好的身体(奶油般的口感),低酸度,均衡,并且在浅度烘烤时可能表现出坚果味甚至焦糖味,甚至可能是麦芽

2020-04-26 精品咖啡豆