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咖啡豆是从那里长出来的 一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期 成熟的咖啡浆果外型像樱桃

2017-01-04 咖啡豆

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-04-13 咖啡烘焙

屏东工策会以咖啡会议方式，邀请民众一同讨论政策。(林和生翻摄) 屏东县工商发展投资策进会昨日在屏东书院举办公民咖啡馆的系列会议，邀请了近50名公民代表一起参与，透过审议式的公民讨论方式，针对屏东交通议题进行充分讨论。 会议开始由屏县府城乡处长张

2017-04-17 咖啡资讯

当我们谈及艺术时，我们在谈什么？贝多芬黑白琴键下跳跃的音符、梵高画布上的浩瀚星空、还有纽约现代艺术博物馆里长发红裙的马瑞娜阿布拉莫维克重遇灵魂伴侣时的热泪盈眶。这些都担得起艺术二字的重量，因为它们源自生活，且让生活更美好。而当咖啡遇见牛奶

2017-03-14 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局（简称CIB），旨在监管牙买加蓝山咖啡行业及品质。 CIB规定，只有

2020-01-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布鲁玛斯庄园(Finca Brumas del Zurqui)有属于自己家族型的生豆处理厂，布鲁玛斯原文意思是充满云雾的山谷地，庄园除了种植咖啡外，也协助临近庄园和咖啡小农代工。 1880年就开始

2018-07-10 咖啡庄园

台湾咖啡烘焙的起点在斗六！1959年成立的斗六咖啡工厂，是当时台湾唯一的烘豆工厂，它虽已消失在时间的洪流中，但传承魔豆香气的热忱，却依旧在这里流转着，2017年，在咖啡工厂第一代烘焙师陈守宜的相挺下，斗六咖啡烘焙会社即将成立，集结老经验与新活力的

2017-05-05 日本

▲烘焙师陈守宜传承维修咖啡机使用的德国制板手予会社成员。（图／记者苏荣泉翻摄，2017.05.02） 台湾咖啡烘焙的起点在斗六！1959年成立的斗六咖啡工厂，是当时台湾唯一的烘豆工厂，它虽已消失在时间的洪流中，但传承魔豆香气的热忱，却依旧在这里流转著，20

2017-05-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从1905年起， 茵赫特庄园Finca El Injerto 以尊重和保护原始大自然为前提在危地马拉-薇薇特南果（Huehuetenango）高山山地生产了品质卓越的咖啡豆，茵赫特庄园现在是由主人Arturo

2018-07-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 名称： 哥斯达黎加 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 烘培程度/处理法：浅培/红蜜处理 风味描述：高山梨、成熟的橙色水果、花香调、烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵 咖啡介绍：布鲁

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品，产量少、身价高，有绝佳的酸苦平衡度，且味道悠 长。不过原来这极品的背后，还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak，它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，一杯4安士的咖啡可卖大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品

2014-06-10 咖啡技术

瓜地马拉（危地马拉） 茵赫特庄园 从1905年起，茵赫特庄园Finca El Injerto以尊重和保护原始大自然为前提在瓜地马拉-薇薇特南果(Huehuetenango)高山山地生产了品质卓越的咖啡豆，茵赫特庄园现在是由主人Arturo Aguirre和他儿子Arturo Jr.一起经营和管理。农

2017-11-09 危地马拉咖啡豆

桦树咖啡馆坐落在靠近麦迪逊大道附近的27号街上，它看起来就是一间典型的新式咖啡馆：裸砖墙、暗色的原木装饰、爱迪生时代的复古灯泡、书籍整整齐齐地堆放在书架上。不同的是，你只能在这间咖啡馆里看到零星几台笔记本电脑在工作日，Wi-Fi只有在下午5点之后

2015-12-05 咖啡行业

4月11日，瑞幸咖啡宣布公司已经顺利完成债务重组，在债权人的支持下，公司正式结束作为债务人的破产保护程序。同时，瑞幸咖啡已经全面解决历史遗留问题，回归正常公司状态。此前，瑞幸咖啡在官网上公布了一份未经

2023-03-25 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2023年3月2日，瑞幸发布了2022年第四季度及全年财报。

2023-03-03 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一.市场环境分析 1环境分析 就目前中国而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事，推之到大学校园，更是与千

2017-05-18 咖啡馆

桦树咖啡馆坐落在靠近麦迪逊大道附近的27号街上，它看起来就是一间典型的新式咖啡馆：裸砖墙、暗色的原木装饰、爱迪生时代的复古灯泡、书籍整整齐齐地堆放在书架上。不同的是，你只能在这间咖啡馆里看到零星几台笔记本电脑在工作日，Wi-Fi只有在下午5点之后

2017-05-11 咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏威夷卡雾HawaiiKau多年来夏威夷大岛卡雾在国际上评分均获得相当高的评价，历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛（Co

2025-10-06 美国夏威夷

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷是美国唯一一个种植咖啡的州，这些咖啡被种植在夏威夷群岛的五个主要岛屿上，它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不

2025-10-06 夏威夷咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园 茵赫特 （ El Injerto ） 庄园 简介 国 家：危地马拉 （ Guatemala ） 产 区：薇薇特南果 （ Huehuetenango ） 海 拔：1500 - 2000米 品 种：波旁（ Bourbon ）、卡杜艾（ Catua

2017-06-18 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园 Guatimala 危地马拉 人口：15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区，并且以截然不同的销售模式开发市

2017-06-18 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园单品豆差别、区分及获奖情况 Guatimala 危地马拉 人口：15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区，并且以截然不同的销售模式开发市

2017-07-03 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园咖啡的特色 茵赫特庄园的咖啡种类介绍 ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心

2017-06-27 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 El Injerto栽种区块总计有22批次，搭乘小吉普逐区拜访需要3小时以上，2006年以前，大家仅知道茵赫特以Bourbon种出名，往庄园深度走一趟，他们区

2017-07-03 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园 2016 危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 EL-03 艺妓 ■ 国家：危地马拉 ■ 产区：La Libertad, Huehuetenango ■ 庄园名称： 茵赫特El Injerto ■ 咖啡名：Pea Blanca Young Gesha C

2017-06-18 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园 茵赫特庄园的成功策略在于--敢于创新、品种多样 茵赫特在2007年前一直用波旁-Bourbon种参赛，也以Bourbon种出风头；2004年左右，在萨尔瓦多与洪都拉斯CoE竞赛大放异彩的Pacamara

2017-06-18 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 国别：危地马拉 庄园：茵赫特 El Injerto 产区：薇薇高原 品种：波旁与其他混种 标示批次：Orsir Direct Trade Lote 采收期：2015-2016年 处理

2017-07-03 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园咖啡豆特点是什么 茵赫特庄园咖啡多少钱 茵赫特庄园 Pacamara 咖啡豆 Pacamara品种发源于萨尔瓦多，由Maragogype和Pacas两种品种结合而成。 Pacas是Bourbon体系，类似Caturra。

2017-06-27 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 茵赫特庄园的成功策略在于--敢于创新、品种多样 茵赫特在2007年前一直用波旁-Bourbon种参赛，也以Bourbon种出风头；2004年左右，在萨尔瓦多与

2017-07-03 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园咖啡产区介绍 茵赫特庄园咖啡豆海拔多少 ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区，以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市，拥有著名的西班牙建筑和联合国教科

2017-06-27 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述 茵赫特庄园咖啡怎么喝冲 ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区，因火山而得名。在过去，许多生产商出售咖啡给狼（coyotes），透过狼

2017-06-27 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园单品豆差别、区分及获奖情况 茵赫特 （ El Injerto ） 庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中，有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风，热

2017-07-03 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园 茵赫特-El Injerto获得冠军的次数已经多到我会记错，她是危地马拉相当令人尊敬的庄园。 整个CoE竞赛史，同一庄园拿过史无前例至少四次全国大赛冠军的，仅有茵赫特庄园！ 欧舍接

2017-06-18 茵赫特庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉茵赫特庄园单品咖啡怎么样 茵赫特庄园单品咖啡豆多少种风味 西元1812年第一代主人Mr. Jesus Aguirre Panama来到了这片土地，一开始种植玉米、可可、辣椒和甘蔗。于1900年开始种植咖啡，并将

2017-06-27 茵赫特庄园

一、出众的店面形象设计 出众的店面形象，既可以及化咖啡馆的环境。又可以以给顾客留下良好的印象。进而达到吸引顾客。扩大销售，提高营业额。 店铺设计说来简单，但是.操作起米却绝非易事。首先。必须有一个灵敏的头脑和敏锐的视觉，这样才能得到洞悉时代潮

2014-09-19 咖啡馆经营

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-01-27 咖啡烘焙

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-10-26 咖啡烘焙