谈起意式咖啡能与卡布奇诺齐名的就数拿铁咖啡了，在意大利很多人吃早餐之时都喜欢搭配一杯拿铁咖啡，因为拿铁咖啡相比于卡布奇诺咖啡来说，其咖啡味要淡些，牛奶味要浓烈些，因此在意大利文里拿铁cafelatter咖啡具有牛奶的意思，因而也被称为牛奶咖啡。对于拿铁的基本情况就给予大家介绍到这里，下面笔者就来谈谈其具体的做法。
教你如何做一杯拿铁咖啡cafelatter?其实对于一些咖啡爱好者来说想必制作一杯拿铁是不在话下的，今天笔者所讲的主要针对一些新手咖啡爱好者，在做拿铁咖啡之前首先得准备原料：咖啡豆<量一般为8g>牛奶为150毫升<其量也可根据自己的需求而定>、量杯为180毫升为佳，原料准备好后接下来就是制作拿铁咖啡了。
一.其实在制作一杯意大利浓香型咖啡之时可以选择咖啡机，也可以选择摩卡壶。如果想更专业些笔者推荐选择意大利半自动咖啡机为佳。
二.就是把牛奶加热到65度-75度之间。
三. 将做好的咖啡倒入咖啡杯内，杯子记得要暖过杯哦!然后再倒入热牛奶。有条件的话可以加入少许的奶泡，奶泡可以用咖啡机或者手动打奶器或者电动打奶器打发。
教你如何做一杯拿铁咖啡cafelatter?虽说拿铁咖啡的制作是如此的简单，但是现在很多人为了追求其外表而放弃了传统拿铁咖啡与牛奶的比例，或说成是一味追求大杯量，最终让整杯咖啡淡而无味，在笔者看来这完全失去了咖啡的意义，大家应该去享受咖啡的味道，而不是为了更划算才去喝咖啡。
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2014-06-06 15:07:20
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