◆ 分量：2杯材料
◆ 器具：虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组
◆ 材料：综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个
◆ 做法：
1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中，温热杯子。
2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中，用抹布擦拭下壶，将表面的水擦掉。
3.将过滤器放入上壶中，并将过滤器的钩子钩住上壶底部。
4.将下壶的水加热，同时研磨咖啡豆。
5.将磨好的咖啡粉倒入上壶中，待水沸腾后，将上壶插入下壶中，待水上升后，开始计时并用木匙搅拌第一次(3-5圈)。
6.第20秒钟时，开始搅拌第二次(3-5圈)。第50秒钟时，搅拌第三次(3-5圈)后，立即熄火，用抹布擦拭下壶，使咖啡液快速从上壶流入下壶。
7.将咖啡杯中用来温杯的水倒掉。将上壶小心拔起，将咖啡液倒入咖啡杯中。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-06-09 10:42:58
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