如今饮用咖啡已经成为人们生活的习惯,随着咖啡浪潮的发展,大家普遍都开始追求品质更好的咖啡豆。
以往最有名的咖啡豆都是以产区命名,如著名的夏威夷科纳咖啡、牙买加的蓝山咖啡以及印尼的曼特宁咖啡等。随着精品咖啡浪潮的推进,一支品质好的咖啡有了更多评价标准,以美国精品咖啡协会的评分标准,一支豆子在杯测能拿到85分,就可以被评为精品咖啡。而世界各地的产区也会为当地咖啡果实进行生豆测评,如著名的coe、BOP、TOH等大型咖啡生豆测评,来自世界各地的咖啡豆会进行杯测评分,世界各地的杯测师以严格的感官标准为咖啡豆进行打分,并排列名次,一般有国际比赛名次的豆子都是比较好的咖啡豆。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-10-26 17:58:24