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简介云南咖啡种植的地理气候条件 云南咖啡种植最大地区

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-11-27 11:34 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街云南咖啡产区种植条件介绍 云南位于世界咖啡种植的黄金地带,良好的生态环境,丰富的自然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种植面积约180万亩,占全国咖啡总面积和总产量的9


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前街云南咖啡产区种植条件介绍
  
  云南位于世界咖啡种植的黄金地带,良好的生态环境,丰富的自然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种植面积约180万亩,占全国咖啡总面积和总产量的95%以上,年产量约13.9万吨。咖啡种植已遍布普洱、保山、德宏、临沧、文山、西双版纳等9个州市35个县区,其中80%属于贫困地区,咖啡种植户达38万余户,咖啡种植人口达114万余人。
  
  咖啡树对生长的环境极为挑剔,对日照和灌溉用的水质都有一定的要求,最适合咖啡树种植和生长的地区,必须具备适宜的温度(年平均气温:15-25度之间)、适度的降雨量(年降雨量须达到1500—2000毫米,且能吻合咖啡的生长周期)、肥沃的土壤、良好的排水。
  
  德宏州作为云南省咖啡主产区之一,是云南省咖啡种植最早的区域之一。据史料记载,德宏州弄贤村从1914年就引进了小粒咖啡种植,咖啡种植历史已经上百年。德宏州还拥有中国最大的咖啡种子基因库——农业部瑞丽咖啡种质资源圃,为农业部第一批授予的9个热带作物种质资源圃之一。
  
  德宏州具有典型的南亚热带雨林气候,冬无严寒,夏无酷暑,海拔高度均在1000米以上,咖啡种植以小粒种咖啡为主,曾创造单产363. 5千克咖啡豆的全国最高纪录(我国咖啡豆平均亩产约80—100千克)。截止2015/2016产季,咖啡面积发展至18.93万亩,产量1.77万吨。
  
  普洱栽培咖啡已有100多年的历史,真正的规模化种植是从1988年开始的。1988年雀巢咖啡来到普洱,为普洱市咖啡产业发展做出了巨大贡献,带领普洱咖啡走上产业化发展道路。
  
  根据官方最新数据,2017年普洱咖啡种植面积78.9万亩,咖啡豆产量5.86万吨,总产值24.69亿元,种植面积和产量占全国总面积和总产量的50%以上。普洱咖啡90%以上出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区,形成了众多精品品牌。
  
  目前,普洱是全国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和重要的咖啡交易集散中心,咖啡产业已成为普洱高原特色农业的重要产业之一,是建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑产业。

 

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