肯尼亚咖啡豆品种介绍 非洲肯尼亚咖啡豆什么品种最好

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2021-11-28 我要评论

编辑最后更新 2021年11月28日,专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Batian(发布于2010年底)是以肯尼亚山的最高峰命名的。在肯尼亚,专门针对咖啡抗病性的育种工作始于1971年,在19


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  Batian(发布于2010年底)是以肯尼亚山的最高峰命名的。

  

  在肯尼亚,专门针对咖啡抗病性的育种工作始于1971年,在1960年代咖啡浆果病和咖啡叶锈病暴发之后。从那时起,育种的主要目标就是培育出能提高产量和咖啡品质的抗病品种。1985年,抗病杂交品种Ruiru 11问世。肯尼亚咖啡研究所(CRI)的进一步研究和发展在Batian的发布中达到了顶峰。

  

  由于它对咖啡浆果病和咖啡叶锈病的抗性,以及它良好的杯状品质(该品种已经与SL28和SL34进行了回交),Batian正在肯尼亚慢慢地变得更加广泛。第二年开始生产树木,给生产者带来额外的好处。截至2016/17的收获季节,大多数小农户只有一两株作物投入生产,但随着CRI大力推广种子和合作社表现出显着的吸收能力,Batian很可能很快就会在肯尼亚遍地开花。一个挑战是植物的重要营养生长,这需要特定的修剪方法和频繁的处理,以保持它在生产的高峰。因此,培训将是工厂成功的一个重要组成部分。

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2021-11-17 22:51:25

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