肯尼亚咖啡 - http://blog.sina.com.cn/s/blog_472bb98a0102x37x.html
风味优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。
肯尼亚咖啡分级制度采AA-Plus（AA+）、AA、AB 三种来区别，此分级法系指以咖啡豆的粒径均匀度来做区隔，而非指咖啡品质的良劣。
优质的肯尼亚咖啡豆普遍栽种于海拔4,200 —— 6,800 英尺之间（约1,300 —— 2,100 米），一年中收获两次。位于热带季风区，以热带草原气候为主。高地温和，低地湿热，3500米海拔以上地区时有落雪。
3-6月、10-12月为雨季，其余为旱季。年降雨量自西南向东北由1500毫米递减到200毫米。
肯尼亚（Kenya）位于非洲东部，与“咖啡之源”埃塞俄比亚为邻。虽然土壤肥沃，但该国首次种植咖啡，是1893年从巴西引入的波旁（Bourbon，又称French mission，以纪念传入的法国传教士）；就像“向左走、向右走”的故事，咖啡没有南移内陆而是北渡红海。经历数百年的扩散，在世界各处落户、变种后，才辗转返回故乡——非洲大裂谷（The Great Rift Valley）。
主要产区精品咖啡产区主要来自以下几个县：Nyeri涅里、Kirinyaga基里尼亚加、Murang'a穆兰卡。
此外，Embu恩布、Laikipia莱基皮亚也较常见。
参照地形图可知，知名产区皆位于肯尼亚咖啡周边资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
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2019-03-26 11:06:28
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