防弹咖啡

喝防弹咖啡就能减肥?专家辟谣啦!错误饮用等于喝油!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:防弹咖啡 2018-06-11 13:12 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝防弹咖啡真能减肥?近一年来,防弹咖啡被炒得沸沸扬扬,资讯紊乱的情况下让许多民众误以为喝杯咖啡就能减肥,这是错误的观念。如果真想靠咖啡达到减重目的,必须先了解何谓生酮


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  • 喝防弹咖啡真能减肥?近一年来,防弹咖啡被炒得沸沸扬扬,资讯紊乱的情况下让许多民众误以为喝杯咖啡就能减肥,这是错误的观念。如果真想靠咖啡达到减重目的,必须先了解何谓生酮饮食,加上确实计算营养素,才能成功甩肉。
     
    营养师张瑞奇(Ricky)首先就防弹咖啡做说明,其由黑咖啡、椰子油或中链脂肪酸及草饲无盐奶油组成,构成拿铁的风味,就成分来看,便会发现其中含有油类,错误饮用势必会深陷爆卡危机。
     
    张瑞奇进一步解释,很多人会以为防弹咖啡就像酵素一样喝了会减肥,这是不对的观念,因为减重功臣是生酮饮食而非防弹咖啡,这杯咖啡只是生酮饮食中的一餐,这种减肥法是利用油脂当作主要能量来燃脂,进而产生副产物酮体,将身上的肝糖使用完毕和脱水,借此达到甩肉效果;食物摄取的比例上油脂占7成、蛋白质只有2成或者适量,而碳水化合物几乎没有。
     
    ▲生酮饮食,肉排,牛排,肉,芦笋。
     
    ▲若想靠防弹咖啡达到减肥效果,必须搭配生酮饮食。
     
    那如果正在实施生酮饮食,怎样的比例才能调出最好的防弹咖啡呢?Ricky表示比例并没有强制,完全按照个人喜好,以他自己举例,最棒的比例是黑咖啡260c.c.+15c.c.的椰子油再加上20——25克的草饲无盐奶油,打在一起后,可以用摇的或者是把它打成奶泡,喝起来会很像拿铁且非常顺口。切记不要再加牛奶豆浆因为它会沉积变成一块一块的,反而会不好喝。
     
    最后,营养师提醒,防弹咖啡只是生酮饮食的其中一种代餐,所以如果民众属一般饮食,喝下防弹咖啡就等于多摄取油脂,长期累积下来不仅有爆肥的可能,也会导致心血管疾病,建议真要喝的话必须配合生酮饮食,才是最正确的做法。

 

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