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小朋友人生第一杯咖啡初体验，他们的反应居然是？

咖啡资讯

小朋友人生第一杯咖啡初体验，他们的反应居然是？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你还记得人生中第一杯咖啡是在什么时候喝的吗？相信大部分的人小时候，都无法理解为什么大人爱喝咖啡。曾经嗜甜如命的我们，随著年龄的增长却渐渐对咖啡的滋味无法自拔，一天习惯喝上五、六杯咖啡的也

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

阿拉伯人的咖啡

咖啡文化

阿拉伯人的咖啡

阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样，土耳其咖啡

2014-07-30 咖啡文化我要分享

玻利维亚咖啡的第三波新浪潮精品咖啡风味故事

咖啡

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MauricioRamiroDiezdeMedina于2009年在玻利维亚举办的最后一届卓越杯比赛中获胜。来自金融业的他在世纪之交爱上了咖啡，为玻利维亚精品咖啡的发展做出了巨大贡献.在2012他打开焙

2021-10-19 咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡——历史环境造就的特殊风味

哥伦比亚国家

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哥伦比亚咖啡历史环境造就的特殊风味专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡基本简介哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的

哥伦比亚咖啡历史，环境，纯正味道

2018-12-26 哥伦比亚国家我要分享

阿拉伯人喝咖啡讲究多

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡研磨度特点冲泡方式口感庄园产区介绍

哥伦比亚娜玲珑

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哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其它咖啡无法企及的赞誉。哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡生产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向

2016-10-11 哥伦比亚娜玲珑我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡研磨度特点冲泡方式口感庄园产区处理法简介

哥伦比亚娜玲珑

哥伦比亚娜玲珑咖啡研磨度特点冲泡方式口感庄园产区处理法简介

翡翠咖啡哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，叫翡翠咖啡天然牧场哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。但那里的人们并不刻意

2017-03-01 哥伦比亚娜玲珑我要分享

打造了roseonly母公司后，他们这次想送上一杯「精品咖啡」

咖啡资讯

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在中国做精品咖啡的时机到了吗？成功教育了中国的咖啡市场后，星巴克这个 IP 却显得有些过气了。根据 Talkingdata 的数据，星巴克忠实粉丝主要集中在三线及以下城市，占比 42.4%，一、二线城市则分别占比 28% 和 29.5%。不难看出，一、二线城市的咖啡市场

2017-03-08 咖啡资讯我要分享

咖啡杯中的兴隆有不一样的风景

咖啡资讯

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真香啊!这一声感慨曲韵悠长。咖啡因，这种魔幻般的化合物，作用于他们的大脑皮层，兴奋着他们的神经。老陈说，要是哪天不沾咖啡，就感觉脑子空空的，喝了咖啡就像打针一样。小妹，来杯锅比(英文coffee音译)! 这个人口才2万多的小镇上，汇集了大大小小100多

2014-11-25 咖啡资讯我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的香味和香气

咖啡知识

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香气是嗅觉上的，香味则是味觉上的，这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通，带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感，满足着人的本能欲求。一个形而上，一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。

2015-01-16 咖啡知识我要分享

瑞幸上线饮品热量标签！店员：不要改！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，不少瑞幸用户在拿到自己购买的饮品时，发现自己手中的打包杯与以往有所不同。原先打包杯上的蓝色小标签变成了一张手掌大的标签贴，上面除了订单编号、饮品名称等常规

2024-12-11 咖啡新闻我要分享

尼加拉瓜咖啡的种植历史与悠久的制作传统

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发现利用谷物在阿比西尼亚（埃塞俄比亚）年公元 900 年左右它发生在也门和沙特阿拉伯，并去麦加的穆斯林朝圣者旅行被带到印度和锡兰。17 世纪。荷兰人带他到爪哇岛和荷兰的蔬菜温室，18 世纪初

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

阿拉伯人喝咖啡的讲究有哪些？阿拉伯咖啡又叫土耳其咖啡

咖啡技术

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[导读] 阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，杯子小，味儿浓，颜色接近黑色。通常，饭后或者招待客人时，都会喝上一杯，而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。阿拉伯人很喜欢喝咖啡，这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，

2015-11-25 咖啡技术我要分享

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？

咖啡知识

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精品咖啡（Specialty coffee）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂着精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂着），但其实精品这个字义本人并不是那么明确，所以大多数人还是没办法辨别是否有符合精品咖啡的精神，以下我们就来

2018-05-24 咖啡知识我要分享

阿拉伯人喝咖啡的那些讲究

咖啡技术

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2015-03-19 咖啡技术我要分享

咖啡人故事：放弃澳洲优渥生活，结伴回国奋斗

点评

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2015年，在外求学、工作、成家甚至已经移民的IT系统工程师、咖啡店老板、国际贸易精英从澳大利亚回到长沙，建立墨本概念咖啡馆，以一年时间迅速在业内获得众多好评，就连吴尊也是他们的粉丝然而和传统咖啡馆不一样，墨本概念的想法是走在长沙市场之前的，甚

2017-04-03 点评我要分享

咖啡馆创业怎么经营咖啡馆咖啡馆推荐商业咖啡豆

咖啡知识

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从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的？几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每

2016-06-30 咖啡知识我要分享

阿拉伯人喝咖啡讲究多咖啡常识

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精品咖啡阿拉伯人喝咖啡讲究多

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2016-05-16 咖啡知识我要分享

正山小种的香气特点世界上第一种红茶的来源故事以及起源地介绍

特别报导

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红茶是用450年前红茶的发源地桐木村种植和加工的春季嫩芽和嫩叶制成的。酒体醇厚，带有产地的特征:精致的松香，深琥珀色的酒体，清脆的龙眼果香，余味香甜。对于那些想要烟熏味较淡的烟熏红茶的人来说很好，甚至

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡能提神

咖啡知识

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喝咖啡能提神，似乎是人们普遍的共识，但是最近英国研究发现，疲惫时喝杯咖啡，才能神清气爽地开始工作，其原因并不是咖啡因的效果，而是心理作用。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

三名家居达人分享他们的咖啡与家居生活

咖啡知识

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Part 1：品味咖啡家居达人跨界演绎忙碌的生活总让我们忘却放松，PChouse专访三名家居达人，分享他们的咖啡与家居生活，一起搭配喝咖啡的角落。咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售，让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖

2015-04-29 咖啡知识我要分享

巴拿马水洗瑰夏咖啡豆风味巴鲁火山区哈特曼庄园咖啡豆种植优势

精品咖啡豆

巴拿马水洗瑰夏咖啡豆风味巴鲁火山区哈特曼庄园咖啡豆种植优势

哈特曼庄园位于巴鲁火山区，土壤是养份丰富的火山土，高耸的原始林木成为最佳阴栽环境，阴栽咖啡的成长速度较慢，能酝酿出更高甜味，酸质也更明亮。而Chiriqui Volcan高山型微气候，也成为哈特曼咖啡的绝佳基

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

中东人咖啡哲学

咖啡

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2019-10-01 咖啡我要分享

清晨卖完手冲再去上班，流浪咖啡师的勇敢与美好！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过流浪咖啡吗？你曾经站在公园路边，衬著冷风喝上一杯暖呼呼的手冲咖啡吗？他们的吧台就是改装过的卡打车，最豪华的顶多是一台胖卡，想喝ㄧ杯？当然就要跟他们一样伫足路边，吹著自然风，饮下一口

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

costa咖啡加盟是不可能的了，先看看星巴克和COSTA的绝密生意经

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2018-05-18 costa咖啡我要分享

肯尼亚尼耶利Ndaroini咖啡有限公司咖啡肯尼亚有什么咖啡产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ndaroini咖啡有限公司在斯瓦希里语中，Ndaroini是一个人们可以过夜的地方。这个名字适用于那些长途运输樱桃到邻近的Gichathaini水洗站的Ndaroini小佃农。经过一天的工作，他们回

2019-11-18 咖啡庄园我要分享

中国最美民宿：两个大学同学玩遍了全世界，最后爱上了这个山谷

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还在同济大学读城市规划时，吉晓祥(图右)和杨默涵(图左)就是一对好驴友。同窗5年后，杨默涵去了加拿大，将北美玩了个遍;吉晓祥留在了上海浦东规划院，将国内玩了个遍。玩得多了，就想自己开一间民宿，实现在酒店、旅游、设计上的想法，他们开始寻找合适的落

2015-12-31 咖啡行业我要分享

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡的不同境界

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我觉得喝咖啡真的有点像品味人生的不同境界。需要加糖和牛奶的境界好比人的童年。水果糖，巧克力，蛋糕，冰淇淋是此时最爱。浓烈、甜腻的口感，就像生活这块画布上那道热烈、鲜艳的色彩。在这个年龄，是没有时间也没有耐心，更不屑于去品味甜之外的滋味的

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

萃取大战第二部分：第三波咖啡革命

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不久前，我们公布了提取战争：意大利浓咖啡vs. Ristretto，一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应，并有很好的理由：旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约，冷静下来，大家)30秒，ristrettos运行15，我们依靠

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

巴拿马哈特曼庄园历史种植品种和咖啡处理方式介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马哈特曼庄园与环境和谐地种植咖啡 Finca Hartmann是第三代家族企业，位于Renacimiento的Santa Clara。它由2个农场组成 - 圣克拉拉哈特曼庄园和奥霍德阿瓜，位于海拔1.300至2.000公尺之间，有

2017-12-01 巴拿马哈特曼庄园我要分享

阿拉伯的咖啡文化

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当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡师在国外一个非常受人尊敬的职业

咖啡知识

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在欧美国家咖啡吧台师是一个非常受人尊敬的职业，而且因为没有年龄的限制，他们一般都具有良好的素质修养及文化底蕴，有许多人甚至拥有硕士﹑博士﹑教授的头衔，他们善于与人沟通，有丰富的社会阅历和对人性得了解。在他们心中，他们做出的不仅仅是一杯香浓

2015-04-21 咖啡知识我要分享

精美拿铁咖啡味道好不好拿铁咖啡的做法花样咖啡制作

咖啡庄园

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拿铁编辑同义词拿铁咖啡一般指拿铁拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

香气浓郁厚实的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

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哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是

2016-08-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

布隆迪格林哥庄园深入了解基宾哥咖啡果实中央处理站

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布隆迪格林哥庄园基宾哥中央处理站基宾戈中央水洗处理厂位于布隆迪北部的卡扬扎公社。该站本身位于海拔1893米。提供水洗处理厂的邻近山区农场的高度在海拔1700至1900米之间。基宾戈服务3553注册的咖啡种植者，分布在该地区的18个山丘。在二零一六年，

2017-11-17 咖啡庄园我要分享

咖啡小故事-法国咖啡

咖啡文化

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法国的咖啡馆早在十八世纪就以星火燎原之势遍布巴黎的大街小巷。自由而热烈的气氛，使得咖啡馆逐渐成为当时法国知识分子批评朝政的场所，对1789年的法国大革命起到了催化剂的作用。法国人的咖啡其实远没有他们的咖啡馆那么讲究。和欧洲其它民族比较，法国人

2014-08-05 咖啡文化我要分享

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2018-05-22 知识我要分享

甘蓝咖啡开店心得：对待顾客先易后难

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从今天开始，好人将会得到更多，你对我好，我对你更好。即便社会上并不是如此，但在小小甘蓝，我们会努力这样做。“先易后难”是科学而人性化的选择。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

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如果你看过《寿司之神》，一定对「职人」的精神记忆犹新。他们遵循传统潜心磨练自己的手艺，又在达到技艺的巅峰后自我超越。中国实际上也有很多这样的「职人」，他们也在创业，但却享受不到互联网创业的那种光环。我身边有三则关于咖啡的创业故事，他们没有

2015-03-18 咖啡行业我要分享

一杯咖啡配一杯清水阿拉伯人喝咖啡讲究多

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阿拉伯人怎样喝咖啡对咖啡有什么讲究

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精品咖啡定义SCAA究竟是什么？咖啡粉怎么喝？

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

中国人爱喝茶，但我们使他们爱上了咖啡

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星巴克的董事长霍华德舒尔茨说：中国人爱喝茶，但我们使他们爱上了咖啡。事实上，中国人确实在慢慢接受饮用咖啡的这种生活方式。星巴克在1999年才在北京的国贸中心开设第一家店，而今，中国已成为星巴克的第四大海外市场，其分店数目在大中华区已达到710家

2015-04-27 咖啡知识我要分享

巴西圣埃斯皮里图咖啡是精品咖啡吗？巴西咖啡豆一般用来做什么？

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圣埃斯皮里图山(Espirito Santo)是巴西的咖啡产区之一，这里的景观与巴西其他以精品咖啡闻名的地区完全不同。该地区的特点是海拔1000米或更高的山地面积很

2020-08-27 精品咖啡豆我要分享

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