专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方,因为它除了要水要电,要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手,还得顾虑到整体美感!一
此次上海之行我的一个主要目的就是能够看看上海的咖啡馆,而位于市郊的乡村咖啡馆,是我久闻已久的一家咖啡馆,在咖啡沙龙中也看过一些该馆的图片。在我的印象中,这家乡村咖啡馆应该是一家不错的咖啡馆,新鲜的自烘豆子、古朴素雅的装修风格、重视咖啡品质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看早年苏联拍摄的黑白电影《彼得大帝》,某一幕是土得掉渣的旧俄贵族家庭吃早餐,父亲训示全家必须学习饮用叫做咖啡的饮料,这是彼得大帝的指示,希望贵族们向西欧学习。显然咖啡变成了文明开化的指标
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 花式咖啡的制作 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部
味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式咖啡的调制颇有心得,今天我们就请他教 我们调制几款较简单清凉的花式咖啡。 特调冰咖啡 加了奶
当今时代,酒吧和咖啡厅的内部装饰多种多样,但其共性都是营造舒适的氛围。该项目则一反常态,它没有吸引人的休闲区域(甚至有时会刻意回避)。其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人。 其理念是将公共空间与工作空间合为一体,为在此
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朋友跟我提起几年前,她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿铁),结果吧台桌来了5杯牛奶。 朋友非常讶异有很疑惑,到底是怎么一回事? 但是一行人还是把牛奶喝
在工作之余,我们可以稍微放松一下,找一个舒适的地方,品一杯美酒,这样的生活是一种享受。而品尝美酒也不一定要去酒吧,如果拥有小巧的吧台,那么在家里也同样可以,开放式厨房中吧台的运用不可缺少,如何把这一吧台设计得既有人性化又有视觉美感? 谁说吧台设计只
那些在孤独街道上闪着光线的自助洗衣房(Laundromat),孤男寡女等待着机器中翻滚的衣裳,随意聊上几句便有可能点燃一对灵魂,成为多少文艺电影中的抒情片段。如今,洗衣房逐渐退出城市生活,却有人依旧热爱这种公用的洗衣方式,让洗衣房变得多功能,同时仍透
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别 朋友跟我提起几年前,她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿铁),结果吧台桌来了5杯牛奶。 朋友非常讶异有很疑惑,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何在家里来杯浓缩咖啡呢?买一台意式咖啡机?还是前街咖啡今天来跟大家介绍一下一个在欧洲家庭里十分常见的咖啡器具, 摩卡壶 !这样就可以在家里也简单的制作出一杯浓缩咖啡啦
伦敦工作室Studio Tilt以17、18世纪的咖啡馆为灵感,打造了这个运河边的咖啡馆及文化空间。 咖啡馆位于一栋新建筑中,面对Regent运河。设计面临的挑战是:打造一个灵活的空间,同时满足餐饮和展览功能。怎么在一个相对较小的空间中打造一个酒吧(酒吧装修效果
哈尔滨M咖啡是综合咖啡、简餐、酒吧、主题派对为一身的综合会所,室内装修由台湾著名设计师设计,时尚舒适是M咖啡的设计理念,白天你可以到店里喝喝咖啡、听听音乐、小坐一会,M咖啡实施点菜完全自主试,你可以享受自由舒适的同时也不必担心服务员的“骚扰”
帮你收集北京五间最有特色的咖啡厅:
英国布里斯托一家酒吧养了15只可爱的喵星人。 国际在线专稿:据英国《每日邮报》11月16日报道,如果有可爱的喵星人陪你喝酒、听音乐会是一种什么样的美好景象?英国布里斯托尔的一家酒吧就养了15只可爱的喵星人,吸引了大批爱猫人士的光顾。 据悉,这家酒吧名叫Ba
【工装】ODIN酒吧咖啡馆,不仅仅时尚还很创意! 图集简介Case description ODIN酒吧咖啡馆,位于多伦多中心东部的国王街东区,是由Phaedrus工作室设计打造。酒吧咖啡馆的设计理念是实用性,以及如何增强这个新商铺的品质感;这就像是一个两边装着大大玻璃墙的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为我和韦德都爱品咖啡又爱煮,所以新家直接搬了一座双人吧台,加上独有的墙框窗景,咖啡馆风情自然流泄。 咖啡机怎么用 然而只有吧台区是不够的,没有画龙点睛、实用美观的咖啡
1 进口咖啡乐石咖啡 馆主是一位相当有品位的咖啡品味家,因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州,店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影,音乐会等活动,具体安排
自从咖啡馆里有了小酒馆,日咖夜酒的模式成为了当下年轻人的生活趋势,也因此,集咖啡馆、小酒馆于一身的馆子越来越受市场欢迎了。 而全球最大的咖啡连锁品牌星巴克似乎也洞察到了年轻一代「白天叹啡,夜晚品酒」这个喜好,于是星巴克做出大胆尝试将酒吧体验
郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她,该如何利用好这笔财产,既能控制投资风险,又能开出一家40~50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出,签名写着郑小姐想开咖啡馆,头像是一张落日余晖下,坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主
放假不喝酒,人生路白走 夜幕降临,一个人舒缓放松两个人闲聊消遣。小酌一杯,一种享受生活的方式,为快节奏沉闷的工作减压。今天想和大家聊一下 【酒吧】 ,酒吧这个名字出自哪里?现在酒吧的经营又有哪些模式?咖啡和酒的搭配又是什么骚操作?带着这些问题
图为日本一些出家人经营酒吧,让男上班族前去喝几杯解闷消愁。(互联网) 图为东京市神谷町寺庙改装的西式咖啡馆,一名出家人为客人递上茶水。(互联网) 【环球网报道 记者 程君秋】据新加坡《联合早报》5月25日报道,日本寺庙有特殊的环境,除了让人烧香拜佛,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso Martini的起源,可以追溯至1983年Dick Bradsell尚在Soho Brasserie服务时,应一位年轻女性模特儿要求所创作的作品。这位客人希望来点东西「让我清醒,再把我灌醉。」 (wake me up, then fx
胶囊咖啡机在咖啡馆里、酒吧、歌厅、餐厅和会议室等地方都深受欢迎,其操作简单的方法深受消费者喜爱和信赖。 胶囊咖啡机的出世,被人们称作是有史以来咖啡界的旷世之作,不仅因为其功能齐全外形美观,最主要的是胶囊咖啡机非常的方便,更加适合在家里自己DI
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酒名: 爱尔兰咖啡 (Irish Coffee) 酒谱: 4 OZ. (120ml) 现煮咖啡 1.5 OZ. (45ml) 爱尔兰威士忌 一茶匙(或吧叉匙)的红糖 约8成发的无糖鲜奶油 适量 将 爱尔兰咖啡 杯以热
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人把星巴克当咖啡馆,有人把星巴克当第二办公室(比如我),还有人把星巴克当景点(比如上海星巴克烘焙工坊)打卡,但是相信没多少人会把星巴克当酒吧。 实际上,世界上已经有不
这是由伦敦Found事务所设计完成的位于伦敦西侧的一个别具一格的咖啡店,店内主要的两种元素是橡木和混凝土。这个被叫做诺丁德尔的咖啡店包含一个夹层空间,另外涵盖一个长十米的陶瓷面酒吧台。黑板漆直接用于墙面,衬托各色的饮品。
由建筑师Lama Arhitectura设计概念咖啡吧,位于罗马尼亚布加勒斯特。狭小65平方米空间使用自然材料浅色木板与黑色墙壁拉开对比,创造一个轻松的氛围。室内吧台上方悬挂了276个咖啡杯子,配合了照明设计。这里白天是一家舒适的咖啡馆,而在夜间是一间鸡尾酒吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平常大多数人来中角沙珠湾的目的是为了冲浪,这里可是消暑胜地,阳光明媚。而近日一家靠海的饮酒吧在沙滩上悄悄开张了。原本安静的沙滩顿时有了人潮,许多人在这里吃点炸物,吹着海风,感受海浪的拍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 经营个性咖啡店 1.经营个性店的优势 (1)投资灵活。业主可以根据自身资金制定灵活的投资规划,10万、30万、50万都能开店。 (2)面积。没有要求,三五十平方米也可开张。因此房租少,运营费用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以后去成都也可以在星巴克喝酒了。 1月22日,星巴克为成都的星巴克门店增添了一种新(带)的(酒)门(吧)店场景 星巴克臻选咖啡酒坊 据了解,成都首家星巴克臻选咖啡酒坊位于万
开咖啡厅需要哪些设备 本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理,希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类: 意式半自动咖啡机、
柔性的非气密性包装:这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用,因为他们能保证迅速地供货,咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装:适于酒吧、上货架或家庭,以小袋和罐装为主,咖啡装好后抽真空并密封。由于
「白天是咖啡馆,晚上是酒吧」或将成为咖啡新业态的发展趋势? 有消息称:精品咖啡品牌Seesaw又做出大胆尝试了准备卖「酒」开「日咖夜酒」的咖啡店了。 7月21日,精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A+轮过亿元融资,而对于本轮资金,精品咖啡Seesaw称将用于全国门
休闲惬意的午后,逛一家温暖精致的书店,捧一本散发着清淡墨香的书籍,品一杯细滑浓郁的咖啡,让思绪挣脱有形的空间无限蔓延。书香与美食兼得,这便是嗜书虫和吃货们的心之所向。 Bouquet 璞恪香源 地址:静安区北京西路1829号3楼 书香、菜香、酒香交织的香
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巴拿马瑰夏怎么冲才正确 翡翠庄园红标瑰夏手冲风味特点