焦糖的制作了解更多有关焦糖的制作的内容_咖啡网 06月15日更新

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编辑最后更新 2025年06月15日搜索焦糖的制作的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关焦糖的制作的内容。

焦糖的制作

咖啡技术

焦糖的制作

焦糖介绍：不论是各类咖啡饮品，布丁蛋糕，还是奶茶饮料，焦糖的应用都很广泛。之前的博文有很多篇咖啡制作或饮料制作也都用到了焦糖，有兴趣的可以去看看。焦糖的产生：糖类或糖的浓溶液加热到100℃以上会发生焦糖化反应，糖发生分解;同时，伴之以褐色产生

焦糖的制作

2014-09-11 咖啡技术我要分享

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法咖啡的风味描述研磨刻度

星巴克咖啡豆

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法咖啡的风味描述研磨刻度

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法咖啡的风味描述研磨刻度焦糖玛奇朵的做法总结起来，其实就是在香浓的热牛奶中加上浓缩咖啡，香草，最后在表面淋上纯正的焦糖，做出喜欢的形状，在这一杯焦糖玛奇朵里面融入了三种不一样的口味，由此可以了解到焦糖玛奇朵的味道十

2016-12-09 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡制作花式咖啡焦糖玛奇朵

咖啡文化

咖啡制作花式咖啡焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵介绍：玛奇朵是指一种调制咖啡的方法，即盖上薄薄热奶泡的浓缩咖啡。在Espresso上加上奶泡是为了保持咖啡的温度。但是玛奇朵一般都不加大量牛奶以保证香浓的咖啡味。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。焦糖在意大利言语中的意思是烙印，加了焦糖

2014-09-05 咖啡文化我要分享

焦糖玛奇朵特点介绍焦糖玛奇朵怎么喝焦糖玛奇朵制作方法

意式咖啡

焦糖玛奇朵特点介绍焦糖玛奇朵怎么喝焦糖玛奇朵制作方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-17 意式咖啡我要分享

【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程

咖啡技术

【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖，花式咖啡的好朋友，甜中带苦衬托咖啡的好滋味，深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳，而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。典故：焦糖Caramel，糖若煮到摄氏170C会焦化，就成为焦糖，加

2017-08-11 咖啡技术我要分享

热焦糖玛奇朵制作流程教学焦糖玛奇朵咖啡怎么喝

马琪雅朵咖啡

热焦糖玛奇朵制作流程教学焦糖玛奇朵咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、前置作业6分钟成分：咖啡粉7g（30ml）焦糖糖浆15ml 鲜奶200ml（制成奶泡）调制法：意式咖啡机装饰物：焦糖酱（图形不拘）杯器皿：宽口咖啡杯组/圆汤匙/拉花钢杯/量酒

2018-04-28 马琪雅朵咖啡我要分享

焦糖玛奇朵喝法焦糖玛奇朵正确喝法焦糖玛奇朵的配方制作方法

意式咖啡

焦糖玛奇朵喝法焦糖玛奇朵正确喝法焦糖玛奇朵的配方制作方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【（Caramel Macchiato）焦糖玛奇朵：甜蜜的印迹】配方：浓缩咖啡2 oz 热牛奶4 oz 糖浆4 oz焦糖相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖焦糖玛奇朵各位应该也有很多人喝过但

2019-03-06 意式咖啡我要分享

花式咖啡个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

花式咖啡个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～安静的下午，不

2015-04-20 咖啡知识我要分享

星巴克焦糖玛奇朵的制作过程！GIF动图！

咖啡技术

星巴克焦糖玛奇朵的制作过程！GIF动图！

星巴克焦糖玛奇朵的制作过程! 1、取杯 2、标记，我的个乖乖，500ml呢!!! 3、取香草果露，两潘? 4、萃取espresso，这个全自动机器还是很给力啊! 5、萃取espresso，量不小呢。 6、加入热牛奶，奶泡我就不想说什么了。 7、加入咖啡，故意留下一个印记，因为，焦

2015-10-26 咖啡技术我要分享

意式焦糖玛琪雅朵咖啡的制作方法，玛琪雅朵咖啡介绍

马琪雅朵咖啡

意式焦糖玛琪雅朵咖啡的制作方法，玛琪雅朵咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店英文名：caramel macchiato 中文名：焦糖玛琪雅朵特点：最初这个是星巴克创造的饮品之一，在牛奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆。最后加上一层焦糖。适合人群：很适合女孩子饮用。准备材料：

2017-06-09 马琪雅朵咖啡我要分享

个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

个性DIY—焦糖玛琪朵制作方法

Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～

2014-05-19 咖啡知识我要分享

风靡首尔的卡美罗拿铁咖啡怎么做？卡美罗是什么？焦糖咖啡制作的图文教学分享！

咖啡知识

风靡首尔的卡美罗拿铁咖啡怎么做？卡美罗是什么？焦糖咖啡制作的图文教学分享！

近日，一款名为「卡美罗拿铁」的咖啡突然掀起热潮。它不仅是出现在了大部分咖啡店的菜单上，就连各大媒体平台都被它的身影所霸榜。这款「卡美罗拿铁」到底是何种产品，能令无数人们为其疯狂？今日前街，为你解答事情

2024-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识焦糖玛琪朵制作方法

咖啡知识

精品咖啡常识焦糖玛琪朵制作方法

Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～安静的下午，不

2014-11-10 咖啡知识我要分享

玛奇朵和焦糖玛奇朵有什么区别？制作焦糖玛奇朵要用香草还是焦糖糖浆？

意式咖啡

玛奇朵和焦糖玛奇朵有什么区别？制作焦糖玛奇朵要用香草还是焦糖糖浆？

因为玛奇朵和焦糖玛奇朵仅仅有两字之差，所以很多朋友会给玛奇朵代入焦糖玛奇朵的形象。认为玛奇朵仅仅是没有焦糖的一杯甜奶咖！虽然现在几乎没有店家会在菜单上开放玛奇朵这一选项，但当你有机会点到一杯玛奇朵的时

2024-08-05 意式咖啡我要分享

耶加雪菲虹吸壶制作特点口感日晒水洗介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲虹吸壶制作特点口感日晒水洗介绍

耶加雪菲虹吸壶制作特点口感日晒水洗介绍 (一)焦糖化反应：咖啡豆中的糖份大约在170～200℃进行焦糖化反应，正好是蔗糖熔点(185℃)、咖啡豆烘培时一爆阶段的温度。焦糖化反应的产物分为两部份： 1.糖的脱水产物，就是焦糖或酱色 2.裂解产物，主要是一些挥发

2016-12-24 耶加雪菲咖啡我要分享

玛琪雅朵咖啡甜吗，玛琪雅朵咖啡的制作方法

马琪雅朵咖啡

玛琪雅朵咖啡甜吗，玛琪雅朵咖啡的制作方法

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2017-05-23 马琪雅朵咖啡我要分享

玛奇朵咖啡的制作方法

咖啡知识

玛奇朵咖啡的制作方法

在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡

2015-04-21 咖啡知识我要分享

耶加雪菲虹吸壶制作方法特点口感风味描述庄园品种产地区介绍

耶加雪菲咖啡

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2016-12-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡制作 DIY星巴克的冰焦糖玛奇朵

咖啡知识

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喝星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵?准备好材料和工具，自己做也不难!赶快来学学吧! 自己做星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵，开始准备：冲煮器具：电控摩卡壶(或一般在瓦斯炉上煮的摩卡壶也可) 材料：7g咖啡粉匙对30cc的水步骤： 1 磨豆，咖啡粉的研

2014-10-21 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作玛琪雅朵咖啡的做法

咖啡知识

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡

2015-02-26 咖啡知识我要分享

【配方】焦糖玛奇朵（Caramel Macchiatto）制作教程

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食材或调味料香草糖浆15CC 义式浓缩咖啡35CC 鲜奶200CC 焦糖酱适量简介 Macchiato是意大利文的意思便是烙印焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表甜蜜的印记它的最佳品尝方式那就是不要搅拌

2017-09-03 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法

咖啡知识

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡

2015-08-05 咖啡知识我要分享

【配方】冰焦糖玛奇朵（Caramel Macchiatto）制作教程

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2017-09-03 咖啡技术我要分享

玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法意式咖啡花式咖啡制作配方

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

丰富的焦糖香味茉莉花味卢旺达恩戈马庄园波旁咖啡豆

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法意式咖啡的做法介绍

马琪雅朵咖啡

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法意式咖啡的做法介绍

星巴克焦糖玛奇朵的制作方法意式咖啡的做法介绍 Eduardo Francisco de Jess Castro Maga?a - Pacamaral 国别：萨尔瓦多庄园名称: Pacamaral 庄园主: Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana 名次:亚军(2008年CoE大赛) 所属城市: Apaneca, Ahuachapan 产

2016-12-10 马琪雅朵咖啡我要分享

花式咖啡制作玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡学玛奇朵咖啡的制作方法

咖啡知识

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玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的做法在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫

2014-11-08 咖啡知识我要分享

耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的品种口感风味描述研磨度介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的品种口感风味描述研磨度介绍

耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的品种口感风味描述研磨度介绍总体来说，咖啡的独特丰富香味，是因为在高温下产生的化学反应而使得蕴藏于咖啡生豆中丰富的物质所释放的风味的综合。基本可以分为两大化学反应焦糖化反应(caramelization，醣的氧化与褐变)与梅纳反应

2016-12-27 耶加雪菲咖啡我要分享

如何调制意大利玛奇朵咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

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玛琪朵咖啡介绍玛奇朵Machiatto在意大利文里是印记、烙印的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。CaramelMachiatto，

2015-08-05 咖啡知识我要分享

热牛奶加奶泡等于焦糖玛奇朵制作焦糖玛奇朵需要如何打奶泡教程

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这边示范做焦糖玛奇朵先准备宅咖啡把咖啡冰挤到杯里直接拿杯子去加热除了要让咖啡冰完全融化外还要有点热度微波时间约1分钟接下来准备鲜奶用大一点的量杯装鲜奶不然打奶

2018-04-02 奶泡我要分享

星巴克焦糖玛奇朵做法与喝法焦糖玛奇朵和拿铁拿铁的区别

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡的种类及价格自从我开始喜欢喝咖啡后，经过尝试各种不同口味的过程，焦糖玛奇朵雀屏中选，成为我目前的最爱，本来，我是

2022-07-24 意式咖啡我要分享

意大利玛奇朵咖啡的调制方法意式咖啡制作

卡布奇诺

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2015-10-10 卡布奇诺我要分享

哥伦比亚慧兰产区薇拉高原黄波旁种优质咖啡焦糖香气甜感十足

咖啡庄园

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2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡制作星巴克Starbucks咖啡制作方法

咖啡知识

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星冰乐(Frappuccino) 含咖啡因： 1.咖啡星冰乐(Coffee Frappuccino) 2.焦糖咖啡星冰乐(Caramel Coffee Frappuccino) 特点：根据名字就能看出成分，所以这款就是焦糖味的，含咖啡的星冰乐，上面还有奶油和焦糖沙司，焦糖是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成 3.摩卡

2015-01-13 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧冰焦糖玛奇朵咖啡

咖啡知识

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这是星巴克公司的原创咖啡，浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成，其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时，字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖

2015-01-29 咖啡知识我要分享

哥伦比亚慧兰产区薇拉高原黄波旁种优质咖啡焦糖香气甜感十足

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

玛琪雅朵咖啡风味，玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法

马琪雅朵咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店风味特征玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比较重。值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此

2017-06-14 马琪雅朵咖啡我要分享

咖啡的制作方法

咖啡文化

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡匙、糖包作法： 1.用奶泡壶加鲜奶

2014-08-01 咖啡文化我要分享

意式咖啡玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法

意式咖啡

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡匙、糖包作法： 1.用奶泡壶加鲜奶

2014-12-23 意式咖啡我要分享

花式咖啡常识玛琪雅朵咖啡的制作方法

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

花式咖啡基础常识玛琪雅朵咖啡的制作方法

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯: 500毫升大杯，附咖啡匙、糖包作法： 1.用奶泡壶加鲜奶

2015-05-19 咖啡知识我要分享

玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法

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在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡材料: 意大利咖啡：100毫升鲜奶：300毫升焦糖膏：15毫升焦糖糖浆：15毫升用杯:500毫升大杯，附咖啡匙、糖包作法： 1.用奶泡壶加鲜奶打

2015-06-21 咖啡知识我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔两种豆的烘焙咖啡因梅拉德反应和焦糖化反应

咖啡知识

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2016-06-27 咖啡知识我要分享

制作花式咖啡

咖啡知识

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所谓的花式咖啡，是指加入了调味品或者其他饮品的咖啡，下面介绍几种常见的花式咖啡制作方式：

2014-07-22 咖啡知识我要分享

危地马拉法拉罕高原拉蒂莎庄园花香丰富的焦糖感危地马拉共和咖

咖啡庄园

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2016-07-01 咖啡庄园我要分享

黑莓焦糖地瓜甜味巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）巴拿马精品庄

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2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡的种类及制作方法星巴克的焦糖玛奇朵制作

咖啡庄园

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阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，咖啡树主要种植于台湾南部地区，产于台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡，口感与一般进口咖啡豆相比后更加

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡制作德龙EC330S半自动咖啡机制焦糖玛琪雅朵

咖啡知识

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先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡准备一个拿铁杯讲黑糖蜜注入杯底再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡用德龙EC330S打奶泡并将打好的牛奶注入杯子中再在顶端刻画图纹(就看你的绘画能力了呵呵呵) 大功告成

2014-11-25 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡咖啡烘焙焦糖化反应

精品咖啡豆

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关于牛奶大家不需要拉花所以质量较好的各类牛奶都适合。豆叔不建议大家使用早餐牛奶，因为浓度太低且腥味很重。关于冰咖啡加糖的问题。至于加多少与加不加都以您自己的口味来决定。在如前面的方法在电磁炉上做浓缩咖啡，完成后将摩卡壶的咖啡从装有冰块与奶

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

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