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行业职能 咖啡师 煮咖啡 中国咖啡交易网 美国精品咖啡协会 SCAA
咖啡资讯

行业职能 咖啡师 煮咖啡 中国咖啡交易网 美国精品咖啡协会 SCAA

SCAA 致力于为追求咖啡从种子到杯子的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展，提供一个共同的平台，建立咖啡的质量标准，规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。其主要功能包括：在咖啡行业内设定和维护咖啡质量标准；对咖啡、咖啡设备和以完善咖啡手工艺为目的开

2016-04-18 咖啡资讯 我要分享
雨林联盟（RA）基本职能我国咖啡现状 进口咖啡有哪些认证
咖啡豆认证

雨林联盟（RA）基本职能我国咖啡现状 进口咖啡有哪些认证

雨林联盟 Rainforest Alliance 概述 雨林联盟（RA）成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢 利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行 为来保护全球

2016-07-11 咖啡豆认证 我要分享
重庆咖啡培训多少钱 重庆百瑞斯特怎么样 重庆咖啡师培训专业吗？
咖啡培训

重庆咖啡培训多少钱 重庆百瑞斯特怎么样 重庆咖啡师培训专业吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆 百瑞斯塔咖啡 文化传播有限公司是以技能和产品为核心，传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点以及调酒为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？
咖啡行业

咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？ 近些年来，随着咖啡行业在中国各大城市的日益红火，很多喜欢咖啡的创业者都想开休

2016-02-22 咖啡行业 我要分享
明谦咖啡学院主要职能与培训课程介绍 明谦咖啡为什么出名？
咖啡培训

明谦咖啡学院主要职能与培训课程介绍 明谦咖啡为什么出名？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你可能觉得这是个装门面的事，但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月，明谦咖啡馆搬进了奉贤路 218 号的 2 楼，明谦咖啡学院和明谦咖啡馆的空间终于合并在

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
精品科特迪瓦咖啡庄园风味描述产区品种特点口感处理法介绍
精品咖啡豆

精品科特迪瓦咖啡庄园风味描述产区品种特点口感处理法介绍

咖啡豆产区介绍 科特迪瓦可可和咖啡业的发展基本上分为三个阶段：第一阶段1960-1990年，为政府垄断阶段，政府通过全国支持农业生产稳定价格基金CSSPPA（CAISSE DE STABILISATION ET DE SOUTIEN DE PRIX DE PRODUCTION AGRICOLE）来管理一切事务，种植者没有

2016-10-25 精品咖啡豆 我要分享
重庆百瑞斯特咖啡学院与广州百瑞斯塔咖啡学院是同一家吗？哪家好
咖啡培训

重庆百瑞斯特咖啡学院与广州百瑞斯塔咖啡学院是同一家吗？哪家好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州 百瑞斯塔咖啡 有限公司（曾用名：广州禾果润餐饮企业管理有限公司） 百瑞斯塔咖啡学院 自创办以来，一直坚持以弘扬和传播咖啡文化为理念，坚持做咖啡行业专业技能与职业操守

2018-07-03 咖啡培训 我要分享
国际咖啡组织的成立、历史由来及现状的详细介绍
咖啡技术

国际咖啡组织的成立、历史由来及现状的详细介绍

国际咖啡组织是一个政府间组织，1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 组织与职能编辑贡献 国际咖啡组织通过以下方面为世界咖啡业做出了特殊贡献：(1)定期组织高层会谈

2015-12-03 咖啡技术 我要分享
国际咖啡组织简介 一个政府间组织
咖啡知识

国际咖啡组织简介 一个政府间组织

国际咖啡组织是一个政府间组织，1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。 国际咖啡组织的成立是基于咖啡在经济上有不可替代的重要性。咖啡是世界上贸易量最大的商品之一，

2015-06-23 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 了解国际咖啡组织
咖啡知识

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2015-02-09 咖啡知识 我要分享
WIK德国伟嘉意式咖啡机9731 咖啡机
咖啡知识

WIK德国伟嘉意式咖啡机9731 咖啡机

WIK德国伟嘉意式咖啡机9731 推荐指数：★★★★★ 产品特色 *先进的电热压力系统，味美醇香，有益健康 *高效能电磁泵，保留咖啡的原质原味 *三极独立式开关, 各个开关独立且职能明确，操作简便 *发泡仪管和蒸汽喷嘴, 根据个人口感选择加入不同量的泡沫，风味

2016-06-06 咖啡知识 我要分享
国际咖啡组织简介
咖啡新闻

国际咖啡组织简介

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2014-05-29 咖啡新闻 我要分享
国际咖啡组织简介 一个政府间组织
咖啡知识

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2015-08-24 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 了解国际精品咖啡的各种组织
咖啡知识

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2014-11-27 咖啡知识 我要分享
国际咖啡组织 精品咖啡豆的组织委员
咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识 我要分享
国际咖啡组织 通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况
咖啡知识

国际咖啡组织 通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况

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2015-04-27 咖啡知识 我要分享
中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量
咖啡

中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量

中国对进口咖啡的法律行业政策-中国每年进口咖啡数量 进口商协会的主要职能包括：通过整体宣传尽可能地获得政府、媒体和公众对中国咖啡进口的理解和支持；指导从事咖啡进口的企业遵守国家的相关法律和规则；帮助企业和相关单位解决进口贸易过程中遇到的问题

2016-12-19 咖啡 我要分享
咖啡创业-咖啡加盟店的创业者者必须具备良好的组织管理能力
咖啡资讯

咖啡创业-咖啡加盟店的创业者者必须具备良好的组织管理能力

一、学会分析判断、统筹全局 咖啡加盟行业1 咖啡加盟店的经营者必须具备敏锐、正确的分析和判断能力以及统筹全局的能力，在咖啡加盟店的日常经营中需要进行适时的指挥和调度，告诉员工做什么，怎么做，凭借娴熟的工作技巧、果断的工作作风和较强的应变能力对

2016-12-19 咖啡资讯 我要分享
注意力不集中？喝咖啡真的有效吗？
咖啡资讯

注意力不集中？喝咖啡真的有效吗？

中枢神经系统兴奋剂是治疗注意性缺障碍症(多动症)的一剂常用良方。这些兴奋剂提升了人们控制行为的能力，唤醒并使中枢神经系统处于警觉状态。这些药物的主要职能是刺激并增加大脑中某些神经递质的能动性，让大脑工作的效率更高。 共有三种亚型多动症：组合型

2015-08-21 咖啡资讯 我要分享
精准帮扶助推“咖啡之都”建设
咖啡资讯

精准帮扶助推“咖啡之都”建设

近年来，云南普洱市质监局充分发挥质量把关、安全保障、标准引领、技术支撑、促进和谐的职能作用，通过推进全国咖啡产业知名品牌示范区筹建、启动申报普洱咖啡为国家地理标志保护产品、培育和创建名牌产品等工作，不断帮扶助推该市咖啡产业健康发展。 记者了

2017-03-27 咖啡资讯 我要分享
中国咖啡网 浅谈SCAA 精品咖啡
咖啡知识

中国咖啡网 浅谈SCAA 精品咖啡

SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。

2014-08-26 咖啡知识 我要分享
咖啡入门基础常识 关于SCAA
咖啡知识

咖啡入门基础常识 关于SCAA

SCAA 求助编辑百科名片 SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布

2014-10-22 咖啡知识 我要分享
scae咖啡师认证官网 scae国际咖啡师资格证学费多少 scae和scaa认
精品咖啡学

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） scae 的咖啡技术与品质认证，特别针对专业咖啡行业、现场工作人员，或希望加强技能、咖啡理论知识的爱好者，开设 scae 的国际职业资格课程，且棨杨餐饮的每一项 scae 认证都包含初

2018-06-24 精品咖啡学 我要分享
蓝山风味咖啡是什么咖啡 蓝山风味咖啡好喝吗和真的差很远吗
咖啡知识

蓝山风味咖啡是什么咖啡 蓝山风味咖啡好喝吗和真的差很远吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡介绍 牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局（简称CIB），隶属于牙买加农业渔业部。CIB的职能是种植技术辅导、加工培训、公平贸易、品质

2020-02-23 咖啡知识 我要分享
香草口味、榛子口味和杏仁口味的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感
瓦伦福德庄园

香草口味、榛子口味和杏仁口味的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感

WALLENFORD唯一特殊的牙买加国有身份，使得牙买加政府赋予其承担更多的使命，包括：①CIB(Coffee Industry Board，咖啡产业局)共同承担管理和规制牙买加蓝山咖啡品质;②引导牙买加所有蓝山咖啡庄园推进管理革新。 实际上，CIB的部分监管蓝山咖啡品质的职能就

2016-09-12 瓦伦福德庄园 我要分享
尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度特点风味描述口感介绍
洛斯刚果庄园

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度特点风味描述口感介绍

国民议会为一院制，其职能包括制定和解释法律，宣布大赦，批准国家预算和国际条约，选举最高法院大法官，决定政治和行政区划等。本届议会于2001年11月选出，任期五年，共93个席位。其中：自由联盟42席，桑解阵38席，基督教道路4席，保守党席，全国计划席，桑

2016-10-12 洛斯刚果庄园 我要分享
人力资源管理及配置 咖啡馆店主 咖啡馆要办的证件咖啡师招聘
咖啡知识

人力资源管理及配置 咖啡馆店主 咖啡馆要办的证件咖啡师招聘

缺乏经验导致顾客体验差，很难培养老顾客；由于不专业、不注重品质、控制成本过度导致产品低劣，顾客体验差，且影响咖啡馆口碑无法挽回的经营决策错误；像这样看似不起眼的问题下其实大多数咖啡店都存在，今天要探讨的是关于咖啡馆雇佣和管理员工。通常咖啡

2016-07-01 咖啡知识 我要分享
什么是牙买加咖啡局授权蓝山1号咖啡豆_蓝山1号咖啡手冲怎么冲？
蓝山咖啡豆

什么是牙买加咖啡局授权蓝山1号咖啡豆_蓝山1号咖啡手冲怎么冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局（简称CIB），隶属于牙买加农业渔业部。CIB的职能是种植技

2025-08-13 蓝山咖啡豆 我要分享
雇佣好员工的关键 咖啡馆经验
知识

雇佣好员工的关键 咖啡馆经验

雇佣和管理员工是大多数企业投入了相当的精力，但管理效果却非常有限的方面。通常，雇佣员工这一动作的发生是个被动的过程，提前没有计划，招聘一般在人员紧缺的情况下才被启动。 这种招聘人员的处理已经在公司与员工的关系上定下基调，这是一种缺少战略性和

2015-06-23 知识 我要分享
咖啡产地墨西哥
咖啡豆

咖啡产地墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。

2014-06-19 咖啡豆 我要分享
雨林联盟咖啡豆怎么样 雨林联盟认证青蛙豆特色风味如何冲泡
咖啡知识

雨林联盟咖啡豆怎么样 雨林联盟认证青蛙豆特色风味如何冲泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙， 雨林联盟 认证咖啡，也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的

2019-01-18 咖啡知识 我要分享
中国首个饮品行业辞职现象全景扫描
咖啡资讯

中国首个饮品行业辞职现象全景扫描

当下社会上对世界那么大，我想去看看！这样有情怀的辞职信反响热烈，后续还流传出了世界那么大，我让你去看看！这样调侃式的辞职回信。社会对于辞职如此轻松，但快饮业的辞职率却在急剧增加。据业内人士介绍，目前行业离职率高达150%-200%，如此高的离职率，

2016-06-14 咖啡资讯 我要分享
柔滑、芳香、醇厚的墨西哥咖啡豆介绍精品咖啡
咖啡庄园

柔滑、芳香、醇厚的墨西哥咖啡豆介绍精品咖啡

墨西哥咖啡的特色： 一些人认为最好的巨形咖啡豆产于墨西哥而不是产于危地马拉，但两地咖啡豆的供应和质量都可能变化。被称为马拉戈日皮(Maragogype)的咖啡豆颗粒大，所产咖啡柔滑、醇厚、芳香诱人。农民的贫穷造成了大多数咖啡靠自然条件生长，即：不使用除

2016-06-23 咖啡庄园 我要分享
普洱市咖啡产业联合会召开
咖啡资讯

普洱市咖啡产业联合会召开

彭远国对上届咖啡产业联合会的工作给予了充分肯定。他要求新一届咖啡产业联合会要担起推进行业发展的重任，为党委政府当好参谋。及时反馈企业的需求和意见，提出推进产业发展的新思路，新举措，为市委政府的决策提供第一手信息；为企业发展做好服务。关注行

2014-04-27 咖啡资讯 我要分享
我省公平贸易咖啡出口实现开门红
云南咖啡资讯

我省公平贸易咖啡出口实现开门红

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普洱检验检疫局发布消息称，经该局检测合格，一批数量为79.2吨、货值27.98万美元的公平贸易咖啡日前顺利出口海外，量和值均同比超300%，有力促进了云南咖啡对外贸易。 公平贸易咖啡是指用公正的价格直

2017-06-07 云南咖啡资讯 我要分享
咖啡知识 咖啡产地墨西哥
咖啡知识

咖啡知识 咖啡产地墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
咖啡产地--墨西哥
咖啡豆

咖啡产地--墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-08-21 咖啡豆 我要分享
精品咖啡学 咖啡产地墨西哥
咖啡知识

精品咖啡学 咖啡产地墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-10-23 咖啡知识 我要分享
WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元
咖啡知识

WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元

1728年，咖啡第一次引进牙买加种植，由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件，咖啡品质出众，种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域;1737年，牙买加咖啡产量达到83000磅/年;接下来的40年，众多的

2025-08-13 咖啡知识 我要分享
咖啡豆 美洲 墨西哥
咖啡豆

咖啡豆 美洲 墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-09-22 咖啡豆 我要分享
咖啡产地咖啡介绍 墨西哥咖啡
咖啡知识

咖啡产地咖啡介绍 墨西哥咖啡

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(InstitutoMexicano de

2014-11-05 咖啡知识 我要分享
牙买加咖啡局CIB对蓝山咖啡的定义 华伦佛庄园Wallenford Estate
蓝山咖啡豆

牙买加咖啡局CIB对蓝山咖啡的定义 华伦佛庄园Wallenford Estate

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：牙买加蓝山 华伦佛庄园 No.1 Blue Mountain Wallenford No.1 （Whole bean） 烘焙度：中浅焙 ●●○○○ 处理方式：水洗法 产地：牙买加 Jamaica 产区：蓝山 Blue Mountain

2018-07-05 蓝山咖啡豆 我要分享
牙买加咖啡庄园产区介绍克利夫庄园
克利夫庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍克利夫庄园

接下来的40年，众多的私人庄园主出现，直至1800年，牙买加686家种植咖啡的庄园； 至1900年，牙买加政府制定了排名靠前个咖啡质量标准，但该标准遭到众多私人庄园主的抵制，终没有实施； 此后，由于缺乏质量标准的约束，蓝山咖啡出口质量参差不齐，极大影响了

2016-07-16 克利夫庄园 我要分享
全球咖啡产地 墨西哥的咖啡产地
咖啡知识

全球咖啡产地 墨西哥的咖啡产地

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-02-16 咖啡知识 我要分享
牙买加蓝山 华伦佛庄园No.1|蓝山咖啡|手冲咖啡用什么咖啡豆
咖啡庄园

牙买加蓝山 华伦佛庄园No.1|蓝山咖啡|手冲咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 单品手冲咖啡 推荐|前街咖啡精品咖啡豆--- 牙买加 蓝山 NO.1 品名：牙买加蓝山 华伦佛庄园 No.1 Blue Mountain Wallenford No.1 （Whole bean） 烘焙度：中浅焙 ●●○○○ 处理方

2018-09-10 咖啡庄园 我要分享
世界精品咖啡产地 墨西哥咖啡豆
咖啡知识

世界精品咖啡产地 墨西哥咖啡豆

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-09-17 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆知识 咖啡产地墨西哥
精品咖啡豆

精品咖啡豆知识 咖啡产地墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2015-01-07 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡基础常识 墨西哥的咖啡
咖啡知识

精品咖啡基础常识 墨西哥的咖啡

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地： 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas)，这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2014-12-19 咖啡知识 我要分享
图兰朵咖啡加盟 美味赢财富
咖啡资讯

图兰朵咖啡加盟 美味赢财富

咖啡已经成为了消费者喜爱的饮品之一，在饮品行业中发展很快，不少创业者都看到了图兰朵咖啡未来的发展前景，开一家图兰朵咖啡加盟店，美味赢得财富。

2014-07-12 咖啡资讯 我要分享
全球咖啡产地之墨西哥
咖啡文化

全球咖啡产地之墨西哥

全球咖啡产地之墨西哥 世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano del Caf,简称Inmecafe)

2014-09-11 咖啡文化 我要分享

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