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星巴克欲更新会员奖励计划？！将要更多星星兑换咖啡

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有多家外媒报道，星巴克将要在新的一年对其星享俱乐部会员

2022-12-30 特别报导我要分享

认识雨林联盟：为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林

庄园认证

认识雨林联盟：为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雨林联盟 Rainforest Alliance （RFA）为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林 1986年世界性非政府组织（NGO）热带雨林联盟设立于纽约，雨林联盟以市场的力量来停止可能造成森林缩减的活动，

2017-09-23 庄园认证我要分享

爱乐压咖啡壶 20秒即可制作出一杯意式咖啡

意式咖啡

爱乐压咖啡壶 20秒即可制作出一杯意式咖啡

今天，我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡，有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPress)的装置，它拥有类似注射器的外型，采用了手动加压萃取原理，可以在非常简单的前提下快速获得一杯美味咖啡。更重要的是，爱乐压的

2014-12-24 意式咖啡我要分享

什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE

咖啡新闻

什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE

一直以来，肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构，那么这个机构是干什么的呢？NCE全称为NairobiCoffeeExchange

2024-10-30 咖啡新闻我要分享

水洗狮子王埃塞俄比亚西达摩咖啡杯测风味介绍_为什么称为狮子王

埃塞俄比亚咖啡

水洗狮子王埃塞俄比亚西达摩咖啡杯测风味介绍_为什么称为狮子王

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡西达摩狮子王_水洗咖啡豆 Ethiopia Sidamo G1 Lion King 连续获得9294的杯测高分！西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴拿马卡托瓦咖啡家族故事 BOP夺冠咖啡豆庄园是怎么栽种咖啡的？

精品咖啡豆

巴拿马卡托瓦咖啡家族故事 BOP夺冠咖啡豆庄园是怎么栽种咖啡的？

Kotowa在 2016 年巴拿马最佳竞赛中获得 6 个奖项 Kotowa晋级 2016 年巴拿马杯 Kotowa2014 年 5 月赢得巴拿马最佳杯 Kotowa被巴拿马杯授予年度最佳咖啡生产商。 KOTOWA Don K. 咖啡在 2012 年巴拿马全国比赛中获得传统品种第一名。来自 KOTOWA Duncan 农场的

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡的品质是如何获得世界认可的精品哥伦比亚咖啡介绍

咖啡知识

哥伦比亚咖啡的品质是如何获得世界认可的精品哥伦比亚咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 1 基本简介名词概述哥伦比亚咖啡有着一

2017-12-23 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚塔里梅咖啡产区介绍|Tarime咖啡怎么样

精品咖啡豆

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塔里梅（Tarime）位于坦桑尼亚最北边靠近肯尼亚的小产区。塔里梅及其周边地区不像乞力马扎罗山和阿鲁沙附近著名的咖啡种植区那么出名，也不像南部(Mbeya和Mbinga)那样有咖啡产区崛起的名声。此外，该地区位于马赛马拉国家保护区和维多利亚湖之间，其劣势是距

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

星巴克推出NFT客户忠诚计划Starbucks Odyssey

特别报导

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星巴克的“投资者日”即将到来，关于星巴克重塑计划和美国门店工会化也将在不久之后得到解答。在“投资者日”活动开始前，星巴克官方也放出了部分消息，这些消息包括关于员工福利以及客户忠诚度计划。关于员工福利的

2022-09-13 特别报导我要分享

茵赫特庄园单品豆咖啡豆种植信息风味描述冲煮建议获得奖项

茵赫特庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala La Libertad, Huehuetenango El Injerto Pandora de Fatima 国家：危地马拉等级：SHB 庄园：茵赫特庄园烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗品种：帕卡马拉批次：竞标批次潘多拉法蒂玛EI0

2017-06-09 茵赫特庄园我要分享

耶加雪菲艾瑞嘉/艾瑞恰Aricha idido生豆等级划分冲煮口味介绍

精品咖啡豆

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耶加雪菲艾瑞嘉/艾瑞恰Aricha idido 生豆等级划分耶加雪菲产地位於阿拉比卡咖啡豆的源生地，埃塞俄比亚。为天然的一块湿地，所以耶加雪菲原意为「让我们在这块湿地上安身立命」。原隶属於西达摩 (Sidama) 产区，因为邻近耶加雪菲镇一带所产出的咖啡豆有独

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

中国茶叶企业为什么比不过卖咖啡的星巴克？

咖啡行业

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提起卖咖啡的，立马能想到一大串名字：星巴克、雀巢咖啡、麦斯威尔不过，提起卖茶叶的，恐怕没多少人能说出几个茶叶商的名字。中国茶叶世界闻名，但中国茶业却总是默默无闻。空有千亿市场，中国茶企却别说走出国门、走向世界，就连登陆主板市场都难度不小

2015-11-20 咖啡行业我要分享

寻找中国好咖啡

咖啡新闻

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日前，来自普洱市各产区的７２支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

国内精品咖啡发展之路

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前不久，来自普洱市各产区的72支咖啡生豆参加了第二届普洱咖啡生豆大赛。

2014-06-04 咖啡资讯我要分享

什么是精品咖啡？

咖啡豆

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一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。

2014-07-09 咖啡豆我要分享

意利艺味馆：专业与热情

咖啡行业

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最好的咖啡师了解，制作espresso咖啡或打发奶泡只是一个大愿景的一小部分：那个大愿景是一个完整的世界：艺术，科学，文化，甚至是最简单的手势都能传递极致的感官体验。意利赋予了这些最好的咖啡馆一个特别称号：意利艺味馆(Artisti del gusto illy)。这种

2014-08-15 咖啡行业我要分享

精品咖啡怎样定义？

咖啡知识

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一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。此输出基準是以咖啡豆的颗粒大小及產地的海拔高度等為準、而不是按特定的產地及庄园、品种、也不是按咖啡的味道及香气的良秀為基準。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

巴西将进口杀虫剂防控咖啡虫

咖啡资讯

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近日，巴西农业畜牧业和供应部批准进口杜邦的杀虫剂Cyazypyr(活性成分：溴氰虫酰胺)以紧急防控米纳斯吉拉斯州的咖啡果小蠹 (Hypothenemus hampei)虫害。同时该部规定，只有咖啡果小蠹为患达到3%及以上时，才能采取防控措施。 Cyazypyr具有低毒性，已经在美

2014-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡制作过程爱乐压做咖啡（二）

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上篇讲的是正向制作爱乐压咖啡，另外还有一种反向做法。方法1的步骤4中，虽然还未进行压下压筒的操作，但少许咖啡液已经开始从滤盖往下滴落。为了保证与方法2中获得的咖啡液浓度萃取度)相当，我们在方法1的第5步中进行了二次搅拌，通过搅拌来额外提高萃取度

2014-09-24 咖啡知识我要分享

关于精品咖啡

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

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从1884年咖啡在台湾种植获得成功到今天，咖啡在中国的发展已经走过了风风雨雨一百多年，以下作详细介绍： ★ 1884年，中国台湾种植咖啡成功。 ★ 1902年，中国云南引进种植咖啡成功。 ★ 1985年，云南农垦开始咖啡的商业化种植。 ★ 1992年，UNDP援助中国建

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡教学，村山春奈 Espresso咖啡制作与拉花

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店村山春奈简介：1985年3月2日出生，2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工，2005年进入HARIE俱乐部任职，2006年从外场人员转任咖啡师，2008年第一次参加日本咖啡师冠军赛获得第七名之后，持

2017-05-16 咖啡课程我要分享

凑份子开咖啡馆榕市民投资尝鲜追捧众筹

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众人拾柴火焰高，在国外流行的众筹模式如今在榕也开始兴起。每人花2万元凑在一起投资开咖啡馆，花1000元不但能体验到蜂产品，还能成为合伙人昨日记者了解到，众筹这种新型模式眼下正受到不少投资者的追捧。 50人凑份子开咖啡馆作为发起人之一的陈先生通过

2014-10-29 咖啡资讯我要分享

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收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-08-08 克利夫庄园我要分享

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

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2017-11-16 咖啡小知识我要分享

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咖啡是很多人喜爱的饮料，我国云南每年收获的咖啡豆成为本地附加值高前景广阔的农产品之一。要想提高咖啡质量，不仅原料要好，而且生产设备要新型，才能获得香味浓、口感好的速溶咖啡。因此，国内很多厂家瞄准咖啡纷纷开发新型咖啡生产设备。据悉，整个咖啡

2015-11-23 咖啡行业我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉，顶级咖啡的摇篮危地马拉境内山脉延长，境内微气候变化大，近年在国家努力的带动咖啡产业发展下，无论是品质还是种植方式都大幅提升与改变，成为国际顶级咖啡的供应者。

2018-06-28 危地马拉咖啡豆我要分享

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

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夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar f

2016-09-13 西达摩夏奇索我要分享

新型咖啡胶囊外壳由糖制成可随咖啡溶解更环保

咖啡资讯

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中新网4月14日据外媒报道，新加坡一位发明家从糖果获得灵感，开发出用糖制成的胶囊，可随里面的咖啡一同溶解，既环保又能让咖啡甜蜜好喝。报道指出，随着家用咖啡机兴起，用完即弃的咖啡胶囊(coffee capsules)使用量愈来愈大，每年都有数以百万计的空胶囊

2015-04-14 咖啡资讯我要分享

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2022-10-11 特别报导我要分享

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2019-01-10 咖啡知识我要分享

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早晨唤醒我们的咖啡香气是我们每天都可以享受的一种微小而简单的快乐。但是再多花一点时间，我们就会发现事情并没有那么简单！数以千计的气味分子赋予浓缩咖啡著名的浓郁香气。只需将杯子移向脸部，就能自然而然地感知到咖啡的香味。当我们自发地闻到从浮油

2021-09-06 咖啡我要分享

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